a termés leveles zöldségek, mint például a mángold, kelkáposzta, mustár zöldje, mielőtt a levelek elérik teljes méretben. Ezek a kis levelek ízletesebbek és ízletesebbek, mint az érettek. Ezeket a növényeket néhány hetente egymás után ültesse a tavasz és a nyár folyamán, hogy biztosítsa a fiatal levelek folyamatos ellátását.,
a saláta a nyár hőségében keserű ízű lehet. Élvezze tavasszal,vagy várjon, amíg a hőmérséklet hűvös, hogy késői termést ültessen. A magasabb növények árnyéka javíthatja a nyáron termesztett saláta minőségét, csakúgy, mint a meleg időjáráshoz megfelelő fajták kiválasztása.
a bazsalikom és a koriander gyorsan növekvő gyógynövények, amelyek körülbelül egy hónappal a vetés után készen állnak a betakarításra. A szeptemberben ültetett fokhagyma a következő júliusban termeli a legnagyobb izzókat. A késői érésű termés betakarítása után fokhagymát ültethet ebbe a térbe.,
a második növények vetése előtt fordítsa meg a talajt, és keverje össze valamilyen kiegyensúlyozott műtrágyával, hogy helyettesítse a korábbi növényeket. Az első ültetésből származó maradék törmelék, például szárak vagy gyökerek problémákat okozhatnak a vetőmag csírázásában, ha nem távolítja el őket, vagy nem engedi lebontani őket. Várjon egy-két héttel a második termés vetése előtt, vagy feltétlenül távolítsa el ezt az anyagot a lehető legteljesebb mértékben.
Ha már túl késő egy második zöldségtermesztéshez, akkor érdemes “zöldtrágyát” ültetni, hogy a terület gyommentes maradjon, megakadályozza a talajeróziót és szerves anyagot adjon a talajhoz.