ahogy kitalálhatjuk, a nyers rizs hosszú ideig tarthat, de a kérdés az, hogy a rizs rosszul megy-e, és meddig tart a rizs. A legtöbb esetben a válasz attól függ, hogy miként tárolja ezt az élelmiszerboltot. Például meg kell tartani a főtt rizst a hűtőben, de a nyers tarthat sokáig tartott a tárolóban. Lássuk csak.
rosszul megy a rizs?,
annak ellenére, hogy a rizsnek általában határozatlan élettartama van, alkalmanként elrontható. Sajnos elég trükkös lehet megállapítani, hogy a fehér, jázmin, vad vagy basmati rizs még mindig egészséges-e és fogyasztható-e.
ezek a rizstípusok nem megfelelő tárolás esetén tartalmazhatnak rizs gyomnövényeket, barnás hibákat vörös foltokkal. Szerencsére ez nem egy tipikus eset, ráadásul gyorsan észreveheti őket., Másrészt, látni fogja elkényeztetett nyers barna rizs azonnal, mivel büdös lesz olajos tapintású.
mennyi ideig tart a rizs?
Ha a nyers fehér rizst megfelelően tárolja, akkor örökké tarthat. A főzés után azonban biztonságban kell tartania, legfeljebb egy hétig. Évekig fogyasztható lesz, ha a fagyasztóban tárolja, de jobb, ha a főtt rizst legfeljebb 4-6 hónapig használja.,div id=”ff2b13eb4f”>Jasmine cooked
6 months
Wild cooked
6 months
On average, you can keep raw brown rice in your pantry for approximately six to eight months., A hűtőszekrényben való tárolás kissé meghosszabbíthatja eltarthatóságát, körülbelül egy évig fogyasztható. A főtt barna rizs eltarthatósága öt nap a hűtőszekrényben.
4 tipp annak megállapításához, hogy a rizs rosszul ment-e
a legtöbb rizsfajta, beleértve a Fehér, Vad, basmati és jázmin, határozatlan eltarthatósági ideje van. Az egyetlen dolog, amire vigyáznia kell, az, hogy biztonságos legyen a szennyeződésektől., Ellenkező esetben előfordulhat, hogy bizonyos problémák elrontott szemek, majd egészségügyi problémák.
másrészt a barna rizs nem tarthat túl sokáig a magas olajtartalom miatt. Ennek eredményeként gyakran gyorsan romlik. Szerencsére nem lesz semmilyen probléma annak meghatározásával, hogy a rizs elfogyasztható-e vagy fenyegetést jelent-e.
Texture
az elkényeztetett főtt rizs elszíneződik, elveszíti felismerhető textúráját, kemény, száraz és morzsolódó lesz. Ugyanakkor a szemek összeragadnak, csomókat képeznek.,
ennek oka a magasabb páratartalomnak való kitettség és ennek következtében felgyorsult bakteriális növekedés a hűtőszekrényben való tartózkodás során. Ez egy tipikus eset, amikor túl sokáig hagyja a rizst a hűtőszekrényben. A nyers barna rizs idővel gyakran nyálkás és olajos lesz.
szag
az idővel oxidálódó esszenciális zsírsavak magas szintje miatt a barna rizs néhány hónapos tárolás után rosszul megy. Ennek eredményeként, akkor úgy érzi, egy tipikus, kellemetlen Avas szag. Másrészről, ez a gabona élelmiszer általában szaga savanyú, funky, amikor a baktériumok szaporodnak benne., Ebben az esetben megszabaduljon a maradékoktól az egészség védelme érdekében.
penész
sajnos a rizsben növekvő penészt észlelheti, ha nem tárolja megfelelően. Milyen gyorsan fog történni, attól függ, hogy milyen nedvességtartalommal van kitéve.
rovarok
a rovarfertőzések problémája meglehetősen gyakori, ha barna rizst tárol a kamrában egy nyitott zsákban. A rizslevelek és az étkezési lepkék rizsből táplálkoznak, tojásaikat pedig a csomagba rakják. Láthatjuk mind az élénk rovarokat, mind a lyukakat a rizsmagokon keresztül. Idővel poros lesz, tojásokkal és lárvákkal keveredik.,
hogyan kell tárolni a főtt rizst
mivel a főtt rizs nagyon nedves, nem ritka, hogy a baktériumok növekedésének szubsztrátjává válik. Tehát a hideg rizst helyesen kell tárolni, ha további fogyasztásra kívánja megtakarítani. A legtöbb esetben ez az élelmiszerbolt nem állhat szobahőmérsékleten több mint két órán keresztül.
hűtőszekrény
Ha a főtt rizst csak néhány napig kívánja tárolni, hagyja lehűlni körülbelül 15-20 percig, gondosan zárja le, majd tegye a hűtőszekrénybe.
fagyasztó
a legjobb módja annak, hogy gyorsan lehűtse egy tálcára vagy sütőlapra., Ha meleg, nedvességtartalmú területen él, a tálca hűtőszekrénybe helyezése jobb megoldás. Amikor teljesen lehűl, töltsön be egy visszazárható műanyag zacskót vagy légmentesen lezárt tartályt, majd a lehető leghamarabb helyezze a fagyasztóba.
hogyan kell tárolni a nyers fehér rizst
kamra
Ez határozottan a legmegfelelőbb rizstípus a romlás veszélye nélkül. Tárolja az eredeti csomagolást egy sötét, száraz kamrába, állandó alacsony hőmérsékleten. A legbiztonságosabb módja annak, hogy a rizst a rovaroktól a csomagolás kinyitása után tartsuk, hogy fagyasztó zsákba vagy légmentesen lezárt tartályba helyezzük.,
fagyasztó
Ha a fehér rizst néhány hónapig érintetlen állapotban szeretné tartani, tárolja a fagyasztóban. Távolítsa el az eredeti csomagolásból fagyasztózsákba vagy légmentes tartályba. Ügyeljen arra, hogy a lezárás előtt távolítsa el a felesleges levegőt a zsákból.
a fagyasztó égésének megakadályozására azonban a legjobb megoldás az, ha a rizst oxigénmentes biztonságos tartályban tartja. Ha így tároljuk, a rizs ehető lesz, és évtizedekig mentes lesz a portól, bogaraktól és kártevőktől.,
főzés nélküli barna rizs tárolása
kamra
a barna rizst körülbelül fél évig tárolhatja, de ügyeljen arra, hogy megfelelően lezárja, és távol tartsa a nedvességtől és a rovaroktól.
- nagymama receptje – megpróbálhatja tartani a fokhagymát vagy a szárított babérlevelet egy tartályban, hogy megvédje a rizst a rovaroktól.
- oxigénelnyelő-ha oxigénelnyelő tartályt talál, akkor azt hosszabb ideig tárolja a rizs tárolására. Az egyetlen feltétel az, hogy szorosan lezárjuk, hogy megakadályozzuk, hogy a rovarok elérjék az ételt., Sajnos a rizs idővel Avas lesz.
Freezer
Ez egy módja annak, hogy növelje a barna rizs eltarthatóságát körülbelül két évig. Mivel ez az élelmiszerbolt alacsony nedvességtartalmat tartalmaz, használat előtt nem kell felolvasztania.
lejárt rizs fogyasztásának kockázata
a fehér és barna rizs közötti különbség szerkezete., Mivel a barna típus héjat, csírát, korpát tartalmaz, amelyeket fehérből távolítanak el, eltarthatósága sokat csökken. Másrészt tele van értékes tápanyagokkal.
sajnos a maradék külső részek a barna rizst nagyon romlandóvá teszik, így ételmérgezést kockáztathat, ha elkényeztetett ételeket eszik. Ha újra felmelegített, egyhetes, Bacillus cereus spórákat tartalmazó rizst eszel, valószínűleg hányással és hasmenéssel lesz problémája.
az első tünetek körülbelül 1-5 órával jelentkeznek a elrontott rizs fogyasztása után, de általában nem tartanak több mint 24 órát.,
mindig ügyeljen arra, hogy a rizst főzés után azonnal tálalja, vagy néhány órán át hűtse. Soha ne melegítse újra ezt az ételt többször, vagy hagyja túl sokáig szobahőmérsékleten, hogy megakadályozza a spórák növekedését.
fagyaszthatja a rizst?
a főtt rizst az Ön által használt típustól függetlenül lefagyaszthatja. Az egész folyamat nem bonyolult, nem fog sok időt tölteni helyesen. Lássuk csak.,
készítse el a kívánt adagokat
nem praktikus a vacsora után maradt összes rizs fagyasztása. Ha rengeteg van belőle, akkor ossza meg a csomót étkezési méretű részekre. Az adag mérete a háztartás tagjainak számától függ.
hagyja lehűlni
soha ne tegye forró rizst a fagyasztóba közvetlenül a főzés után. Hagyja lehűlni a pulton vagy a hűtőszekrényben. Miután elérte a szobahőmérsékletet, készen áll a fagyasztásra. Ez mindig egy kiváló ötlet, hogy adjunk egy kis vajat, vagy néhány olívaolaj csepp a rizs, hogy maradjon nedves, ízletes felolvasztás után.,
fagyasztó zsákok használata
a főtt rizs fagyasztóban történő tárolásának legjobb módja az, ha fagyasztózsákokba helyezi. Ne felejtse el eltávolítani a felesleges levegőt a zsákból, mielőtt lezárná. Javasoljuk, hogy adjon hozzá egy CÍMKÉT a dátummal, így mindig tisztában lesz az étkezés lejárt dátumával.
egy másik lehetőség az, hogy a rizst étkezés előtti tartályban tartsa, amikor azt tervezi, hogy csak 10-15 napig hagyja a fagyasztóban.
tárolja
helyezze a zsákokat a megfelelő helyre a fagyasztóban, amíg újra szüksége van rá., Miután úgy döntött, hogy felolvasztja a rizst, néhány módon megteheti, többek között:
- mikrohullámú
- tapadásmentes serpenyő
- hűtőszekrény
összefoglaló
annak ellenére, hogy a gyártóknak meg kell címkézniük a csomag lejárati dátumát, a nyers fehér rizs alapvetően határozatlan eltarthatósági idővel rendelkezik. Ugyanakkor óvatosnak kell lennie a barna rizs tárolásával, függetlenül attól, hogy nyers vagy főtt-e. Csomagolja be megfelelően, és élvezze ezt az egészséges ételt gond nélkül.,