A gyerekek lepattannak a falakról, amikor fagylaltot adnak nekik. A cukorkák rágása után rázkódnak. Démonokká válnak, amikor nyalókákat nyalogatnak. Legalábbis ezt fogja mondani a legtöbb szülő. A National Institutes of Health szerint azonban nincs összefüggés a cukor és a hiperaktivitás között — a tanulmány szerint a cukorgyengeség mítosz.,
“ezt nehéz elhinni, ha magának kellett harcolnia a pusztító, vad szemű törpe hordákkal, de úgy tűnik, hogy igaz — az egész dolog mítosz” – írja Tom Chivers a Buzzfeed-ről. “A cukor nem őrültíti meg a gyerekeket. Alig van hatása a viselkedésükre.”
tudjuk, hogy a cukorgyárak évtizedek óta hamisak
Ez igaz, és aligha hír., A feltételezett cukor rohanás esete lényegében 1995-ben zárult le, amikor a kutatók 16, a cukor utáni binge gyermekek magas színvonalú tanulmányát elemezték, és arra a következtetésre jutottak, hogy “a cukor nem befolyásolja a gyermekek viselkedését vagy kognitív teljesítményét.”Ennek a munkának a bizonyítéka annyira meggyőző volt, hogy a tanulmányt áttekintő statisztikus azt mondta a szerzőknek, hogy soha nem látott ilyen következetesen negatív eredményeket statisztikai elemzésben. Még korábban, 1982-ben az Országos Egészségügyi Intézetek arra a következtetésre jutottak, hogy a cukorgyűrű nem létezik.
hogyan történt ez?
alapvetően rossz tudomány., Miután Benjamin Feingold allergológus 1973-ban létrehozta névadó étrendjét (amely elültette a magot, hogy az élelmiszer viselkedési problémákat okozhat, és vitathatatlanul elindította a cukor rohanás pánikját), az élelmiszerekben és kozmetikumokban közzétett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a cukor hiperaktivitást okoz a gyermekeknél. A tanulmány, amelyben 265 olyan gyermek vett részt, akiknek a szülei panaszkodtak, hogy túl sokat futottak körül, és nem tudtak koncentrálni, azt találták, hogy ezek a hiperaktív gyermekek rendellenesen alacsony vércukorszinttel rendelkeznek., Paradox módon az alacsony vércukorszint a túl sok cukor fogyasztásának egyik árulkodó hatása, sőt, tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony vércukorszint hangulatváltozásokat és más érzelmi tüneteket okozhat felnőtteknél. A rettegett cukor rohanás született.
de mielőtt a szülők megragadhatták volna gyermekeik nyalókáját, az eredményeket már lebontották. A későbbi vizsgálatok azt mutatták, hogy a vizsgálatban részt vevő 265 gyermeknek valójában olyan vércukorszintje volt, amely a gyermekek esetében a normál tartományon belül volt., Közben, egy maroknyi megfigyelési tanulmány, amely leírta a cukor rohamot, a tudományos közösség összefoglalóan elutasította a korreláció bizonyítását, de nem okozati összefüggést. Talán a hiperaktív gyerekek egyszerűen több édességet fogyasztanak. Ki mondja, hogy a cukorka az, ami hiperaktívvá teszi őket?
de láttam egy cukor rohanást akcióban. Valódinak Kell Lennie!
nem vagy egyedül. 1994-ben a kutatók mintegy 50 gyermeket vizsgáltak, akiknek szülei azt állították, hogy érzékenyek a cukorra., Minden gyermeknek olyan étrendet kaptak, amely magas volt cukor, aszpartám vagy szacharin (édesítőszer, amely nem tartalmaz kalóriát). A szülők tudták, hogy gyerekeik édes ételeket kapnak, de nem tudták, hogy cukrot, mesterséges édesítőszert vagy nem kalóriás helyettesítőt fogyasztanak-e. Mégis mindannyian arról számoltak be, hogy nincs jelentős különbség gyermekeik viselkedésében. Úgy tűnik, hogy a szülők meggyőzték magukat arról, hogy a cukor annyira hiperaktivitást okoz, hogy még akkor is, ha gyermekeik nem fogyasztanak cukrot, látták annak “hatásait.,”
az egyik elmélet az, hogy hajlamosak vagyunk különleges alkalmakkor édességet adni a gyerekeknek, amikor más gyerekek veszik körül őket, és hiperaktivitásra alapozzák őket. De egy sokkal érdekesebb elmélet az, hogy a saját sugar rush félelmek jelenti azt,, előre bedlam, szülő rosszul, miután a gyermekek cukorka, hajtó gyermekeink felé hiperaktivitás.
egy 1994-es tanulmányban a kutatók 35 anyát videóztak le, akik azt állították, hogy ötéves koruk érzékeny a cukorra, amikor kapcsolatba léptek gyermekeikkel., Az anyák fele azt mondta, hogy a gyermekek kaptak nagy adag cukrot, a fele azt mondták, hogy a gyerekek nem kaptak cukrot egyáltalán. Valójában az összes gyermek cukormentes placebót kapott. Azok az anyák, akik arra számítottak, hogy gyermekeik cukorszintűek lesznek, kiszámíthatóan hiperaktívabbnak ítélték gyermekeiket. De a szalagok kiderült, hogy ezek az anyák is magasodott protectively a gyermekek felett, kritizálja őket, nézte őket, beszélgetni velük gyakrabban — utalva arra, hogy a nevelési stílusok lehet cukor rohan be, hogy. Nevezzük önbeteljesítő cukor próféciának.,
de a cukor még mindig rossz, ugye?
abszolút. Cukros étrend okozhat cukorbetegséget, valamint számos más egészségügyi problémák-csak nem hiperaktivitás. Nem mintha a szülők valószínűleg bíznának ebben a tudományban. “Túl sokat látták az egyik félsapkás, pass-the-parcel-playing Micro-lunatic lengő szemét és habzó száját”-írja Chivers. “Meg lehet mutatni valakinek annyi adatot, amennyit csak akar, de ez a fajta trauma felülmúlja a racionális gondolatot.”Ha ez kevesebb cukrot jelent a gyerekeknek,akkor legyen.