Nicaraguai Étel: mit kell enni Nicaraguában

nincs mentség arra, hogy ne próbálja meg a hagyományos Nicaraguai ételeket az utazás során: az ételek általában kevesebb, mint $5 és teljesen finom! Az ország nagyon változatos a konyhájában, minden régió különböző specialitásokkal rendelkezik., A Karib-tenger partján található kókuszdiótól és más ízektől kezdve a Granadai vigorónig bőven van mit kóstolni.

Nicaraguai ételek: 10 hagyományos ételek kipróbálni

Add mindezt Nicaragua étel a listát, hogy mit kell enni Nicaragua.,

Gallo Pinto (Nicaragua nemzeti étele)

a rizs és a bab szinte az összes közép-amerikai étrend alapanyaga, és a nicaraguai ételek sem kivétel. A Gallo pinto, amely “foltos kakasra” fordul, a legtöbb étkezés alapja. A rizst és a vörösbabot külön-külön főzzük, majd együtt megsütjük, hogy egy ízletes köretbeillesszük., Mindhárom ételnél megtalálható, mert kiadós, ízletes és olcsó. Minden étterem teszi egy kicsit más, bár én következetesen megállapította, hogy főtt egy kicsit al dente az én ízlésemnek.

Tajadas

a Plantains egy másik olyan élelmiszer, amelyet Nicaraguában mindenhol megtalálhat., Itt van egy cheatsheet a különböző típusú látni fogja szolgált fel:

• Tajadas( látható): csakúgy, mint a burgonya chips, kivéve készült plantains. A természetes édesség kombinációja könnyű sóval finom egy forró napon. Megtalálja őket csomagolt élelmiszerboltokban, benzinkutakon, vagy utcai ételként kínálják.
• Madurors (lásd a fenti reggeli képet): édes, sárga plantains pirított és karamellizált. Ebből nem tudok betelni.
• Tostones: zöld plantains vágott vastagon sült., Ezek sok közép-amerikai országban népszerűek, Nicaragua sem kivétel.

szereted a plantain chipeket, mint én? Lehet, hogy megtalálja őket a Latino élelmiszerboltokban otthon is! Ha nem, Rendelje meg az Inka chipek esetét az Amazonon.

Vigarón

ha nem vegetáriánus, akkor tényleg meg kell próbálnia a vigarón-t. Ez egyszerű, de egyenesen finom. Az edényt egy főtt yucca tányéron (gumó, egyfajta burgonya) szolgálják fel, chicharrón (ropogós sült sertéshús bőr) tetején, káposztasaláta tetején. Néha mindez egy banánlevélre kerül, néha egyszerűen bevonva. Akárhogy is, az étkezés egy nagy keveréke a keményítő, crunch, friss növényi ízek. Ezt a specialitást különösen Granadában találja meg.,

Nacatamal

előfordult már tamales? Nicaraguai tamales, vagy nacatamales, egy nagy variáció. Egy útifű levél tele van masával (kukoricadara tészta) és más töltelékkel, mint a hús, zöldség, rizs, achiote vagy más fűszerek. Csak csomagold ki a banánleveleket és áss bele! Nagyobb valószínűséggel találja őket utcai ételként, mint az éttermi menükben, tehát tervezzen egy alkalmi ebédet vagy reggeli snacket., A vegetáriánusok tudomásul veszik: sokan zsírt tartalmaznak, még akkor is, ha egyébként húsmentes.

Heads up: a piaci árusok a nactamales ready-to-eat-t értékesítik, de a helyiek számára is nyersen, hogy hazavigyék és frissen gőzöljék. Győződjön meg róla, hogy tudja, mit vásárol!

Quesillo

vallomás: quesillo szerzett íz, de mégis érdemes kipróbálni., Lényegében a quesillo egy friss tortilla, amelyet helyi sajttal töltöttek fel, majd tejszínnel, pácolt hagymával és sóval megtöltötték.

Egyél, mint a helyiek: a quesillo-t tiszta műanyag zacskóban szolgálják fel. Bár a nyíláson keresztül burritóként is meg lehet enni, a helyiek csomóval kötik le a táskát, majd fejjel lefelé fordítják a táskát, és egy külön, kisebb lyukat harapnak az alsó sarokban. Fogalmam sincs, miért eszik így, de figyeld a helyieket, és próbáld ki.,

Friss Tengeri

Nicaragua sok part pedig alig láttam belőle, de míg én voltam az óceán, mindent megtettem, hogy enni annyi, tenger gyümölcsei, amennyire csak lehetséges. A Concha negra népszerű helyi kagyló, de valójában ragaszkodtam a halhoz. Csodálatos makrélát ettem kókuszos szószban az El Barca de Oro-ban Las Peñitasban, és egy szuper friss snapper vacsorát egy fritanga-ban az úton.,

a legtöbb étterem a nap fogását szolgálja fel, nem pedig egy mindig elérhető menüt. A rugalmasság lesz jutalma!

tovább: hullámok, naplementék és teknősök a Las Peñitas Nicaraguában

Flor de Caña (Nicaraguai Rum)

Ez a hiteles Nicaraguai étel biztosan nem tűnik különlegesnek tényleg? Indio viejo, vagy a “régi indiai”, egy évszázados recept, amely masa alapjából vagy kukorica tésztából készül. Marhahús, hagyma, édes paprika, paradicsom, fokhagyma, achiote (fűszer vagy ízesítés), yerba buena (Latin-amerikai menta), valamint a savanyú narancs levét is tartalmazza. Jó íze volt, de minden, ami masa nagyon szemcsés textúrához vezetett., Valószínűleg nem fogom otthon csinálni egyhamar.

Bővebben: Indio Viejo és Iguana leves főzése Nicaraguában

Pinolillo

Nicaragua étel finom, de italaikat is érdemes megemlíteni. A Pinolillo őrölt, pirított kukoricából és kakaóporból készül, tejjel vagy vízzel keverve. Ez általában édesített, és lehet, hogy egy csipet fahéj vagy szegfűszeg keverve., Ez karakán a kukoricadara, de furcsán kielégítő. Ez egy nagyon népszerű ital, ezért keresse meg a piacon, és hozzon haza egy zsák porkeveréket, hogy megossza barátaival.

Ez is megfelelő időnek tűnik megemlíteni a nicaraguai szokást, hogy italokat szolgálnak fel egy zsákban. Ha veszel egy italt az utcán, a buszon, vagy a piacon, akkor valószínűleg nem kap egy csésze vagy egy üveg. Ehelyett öntik vagy kanalazzák az italt egy műanyag zacskóba szalmával. Biztonságosan csomózzák fel (soha ne kösse le a csomót, hacsak nem akar nagy rendetlenséget)., Jobban működik, mint gondolnád, és mindent megtalálsz a víztől a gyümölcslevekig, a csokoládétejig, a szódáig ezekben a zsákokban.

Batidos

batido vagy licuado? A kifejezések cserélhetőnek tűntek, de a Leoni smoothie üzletek olyanok, mint az Egyesült Államok kávézói. Hihetetlenül népszerűek és megfizethető luxus. Mindegyik friss gyümölcsökkel, jéggel készül, néha tejjel, joghurttal vagy akár fagylalttal keverve. Mivel a gyümölcs rendkívül friss, finomabb (és édesebb) lesz, mint otthon.,

Ezek az élelmiszerek, valamint italok kell leköt egy darabig a látogatás során, de ha még mindig van étkezések, hogy töltse ki, biztos vagyok benne, hogy találsz rengeteg más Nicaraguai ételeket kipróbálni.

További információ az utazás megtervezéséhez