Üzleti
Lisa Fickenscher
április 7-én, 2020 | a 8:35pm
a koronavírus furcsa megosztottságot hozott létre a nagy Apple élelmiszerboltjai között — a gazdagokat kiszolgáló szupermarketeket pedig rossz oldalon fogták el.
a Kezdeti hullámok városi shoppingolni Március közepén ösztönözte a közösségi média hozzászólás kidőlt polcok, üres fagyasztó rekeszek az Egész élelmiszerekkel Kereskedő Joe. De azóta, fűszeres át a New York-i metró területén mondani, üzleti sok helyen csökkent le drasztikusan. És nem csak azért, mert a vásárlók lefagytak a túlméretezett fagyasztott steakjeikkel és TV-vacsoráikkal.,
az olyan gazdag környékeken, mint az Upper East Side és az Upper West Side, a szupermarketek most többnyire üresek, miután kezdetben pánikba esett ügyfélkörük megtisztította őket. Ez azért van, mert a jól sarkú helyiek azóta hightailed ki a városból, hogy megvárja a járvány roomier ás a Hamptons vagy a Berkshires, fűszerek mondják.,
Addig is, fűszeresek, a legszegényebb, a Bronx, Queens, Brooklyn Manhattan mondják, hogy ők is lassan, de más okból: Számos, az ügyfelek elvesztették az állásukat, vagy csak vásárolni élelmiszert után kapnak a SNAP ellátások, valamint a munkanélküliség ellenőrzések szerint az ipari vezetők.
a fényes folt? Közepes jövedelmű területek, ahol az emberek még mindig raktárban vannak, miközben otthonról dolgoznak, és védő maszkokat készítenek, hogy rendszeresen sorakozzanak a szupermarketeken kívül., Valóban, üzleti olyan élénk ezeket a középső-piaci helyeken, hogy nehezen kap ellátmányt, mint Clorox törlőkendő, wc papír, hogy terelni a gazdag, a szegény városrészek egyformák, hogy tartsa őket felszerelt, vezetői mondani.
“Ez három város története” – mondta Avi Kaner, a Morton Williams élelmiszerlánc tulajdonosa a The Postnak. Azt is megerősítette ,hogy ” három héttel ezelőtt minden üzletünk egyformán elárasztotta az ügyfeleket, és mind a 16 nagyon gyorsan kiürült az áruból.,”
Morton Williams nemrég kezdték használni a vans meghajtással áru — különösen papír termékek, termék kóser élelmiszerek Húsvét — ki a bolt a sarkon, a Madison Avenue-Keleti 87 Utca, amely a részvények egy blokk egy rakás elegáns divatos butikok, valamint a Harmadik Avenue tárolja a Keleti 62-es, valamint Kelet-72. Utcákon. Ott, üzleti átlagosan felfelé vagy lefelé mintegy 5 százalék egy évvel ezelőtt, Kaner mondta.,
A vans-hoz termékeket a boltokban a kevésbé gazdag környékeken a közelben: a West End Avenue-60th Street, például, vagy a First Avenue, valamint Kelet-72 Utca, ahol a fűszeres eladási 30 százalékkal az egy évvel ezelőtt.
a gazdagabb környékeken többnyire az idősebb New York-iak maradtak a lakásukban, Kaner szerint. Ezek az ügyfelek részben azért segítették az üzletek felépítését, mert többet vásárolnak, mint korábban-mondta.,
“azoknak a kevés embernek, akik hátramaradtak, nincs lehetősége étkezni az éttermekben, így naponta háromszor étkeznek otthon” – jegyezte meg Kaner.
Még a Teljes értékű a Harmadik Avenue, valamint a 88-as Utca leállt a mészáros osztály a hétvégén, ahol a vevők érdekében, különleges darabok, vagy típusú húst a boltban munkatárs.,
“annak ellenére, hogy az üzletbe való bejutás egész nap hatalmas, még mindig nem olyan sok ügyfél, mint korábban, és a közeli hajóút zsúfolt,de nem tele van, mint korábban” – mondta Andrew Schnipper, a Park Avenue és az East 87th Street vendéglője.
“amikor éjszaka sétálok a kutyámmal, nincs más, mint sötétség, amikor felnézek az épületekre” -mondta Schnipper, hozzátéve, hogy saját épülete félig tele van.
a Gristedes és a D ‘ Agostino láncok tulajdonosa, John Catsimatidis milliárdos fűszeres megerősítette, hogy a Central Parkra néző saját lakóépületében csak néhány szomszédja maradt a városban.
“áthelyezzük embereinket üzleteinkből, ahol az üzlet lelassult a forgalmasabb üzletekbe” – mondta Catsimatidis a Postnak.
a kép Bronxban nem lehet más, John Estevez szerint, aki 10 Foodtown helyet birtokol a New York-i metró területén.,
“sok Bronxi ügyfelem elvesztette munkáját, vagy élelmiszer-bélyegzőn van” – mondta Estevez A Postnak.
két üzlete a kerületben, az 1489 West Ave-N. Parkchesterben és a 3100 Third Ave-nél. márciusban a kezdeti pánikvásárlási hullámot tapasztalták, de most az üzletek értékesítési volumene lapos, mint egy évvel ezelőtt.
“Ezek az ügyfelek a múlt hónapban rohantak, most meg kell várniuk a következő előny-ellenőrzést” – mondta Estevez.,
Hasonlóképpen, a C város, Bravo és a kapcsolódó szupermarketek, amelyek nagyrészt a külső kerületekben található etnikai szomszédságokban találhatók, áprilisban csökkennek, mondta Nelson Eusebio, aki a Nemzeti Szupermarket Szövetség kormányzati kapcsolatait kezeli, amely 500 független szupermarketet képvisel New Yorkban és a keleti part mentén.
“nagy volumencsökkenést várunk azoktól az ügyfelektől, akik elvesztették munkájukat” – mondta Eusebio.,
eközben Estevez Foodtownja A New York-i Cross River-ben, Katonah tony külvárosának közelében, Westchester megyében, nyüzsög a városi lakosokkal, akik általában hétvégén jönnek fel, de úgy döntöttek, hogy második otthonukban kivezetik a pandémiát.
“általában a hétvégén növekedést látnánk, de most nem hagyta el” – mondta Estevez.
néhány élelmiszerbolt, akik elvesztették az ügyfeleket az Amazon számára, ezüst bélést remélnek,amikor a pandémiás EBS. A vírus előtt az Estevez 10 Élelmiszerboltjának éves értékesítése körülbelül 5 százalékkal csökkent.,
“remélem, hogy a fogyasztók rájönnek, hogy ki volt ennek az első sorában” – mondta Estevez -, és újra elkezdenek vásárolni velünk.,”