Anethum graveolens

az illata, A kapor visz egyenesen a boldog hely: Mediterrán stílusú, étkezés, meleg tavaszi nap, s puha, tollas növények.

Az élet nem sokkal jobb, mint ez?,

szerencsére azoknak, akik szeretik ezt az aromás gyógynövényt, nem kell támaszkodniuk a friss kínálat piacára, mivel könnyen növekedhetünk.

végigvezetem Önt a csodálatosan díszes és ízletes növény termesztésének minden lépésén.

és így tudja, mi vár ránk, itt van, amit én fogok fedezni:

termesztés és történelem

Ha a kapor olyan ízletes mediterrán ételeket gondol, mint nekem, ennek oka van.,

bár pontos eredete nem teljesen biztos, ez a növény valószínűleg őshonos a mediterrán térségben és Nyugat-Ázsiában-olyan helyeken, ahol széles körben használják a helyi konyhában.

manapság könnyen honosítható más helyeken mediterrán típusú éghajlatokkal, például Kaliforniával.

de elkerüli a termesztést is, és olyan helyeken nő, ahol határozottan nem mediterrán éghajlat van, például az Egyesült Államok északkeleti részén.,

átlagosan 3-4 láb magas Érett magasságig növekszik, ez az éves növény elágazó, üreges szárakkal rendelkezik, puha, páfrányszerű levelekkel.

Ezek a tollas levelek hűvös tónusú, kékes-zöld árnyalat.

Ez a növény apró sárga virágait egy umbel nevű lapított klaszterben tartja, amely körülbelül hat hüvelyk széles.

bár a kapor nagyon hasonlít az édesköményre, ez a két aromás növény ugyanabban a családban van, de nem olyan szorosan kapcsolódnak egymáshoz, mint gondolnád.,

az édeskömény mellett a kapornak sok más ízletes és illatos rokona is van, köztük kömény, petrezselyem, ánizs és koriander.

ezek a gyógynövények és fűszerek mind az Umbellifer (Apiaceae) család tagjai, úgynevezett esernyő alakú virágfejük miatt.

Dill nemzetség neve Anethum származik a görög szó ez a növény, ami azt jelenti, ” erős szagú.”

az angol név nem a szagára, hanem a gyógyászati felhasználására utal.,

úgy gondolják, hogy a “kapor” szó Norvég eredetű, olyan szóból származik, amely azt jelentette, hogy megnyugtatja vagy megnyugtatja, utalva a gyomor megnyugtatására.

de a kapor még tovább nyúlik vissza az időben, mint a Vikingek, évezredek óta élelmiszerként és gyógyszerként használták.

az anethum név szerepel a Bibliában, és ízesítőként használták az ókori Egyiptomban, legalább 5000 évvel ezelőtt.

mint unokatestvére koriander, mind a növény lombjait, mind magjait használják.,

a leveleket kapros gyomnövényként használják, megkülönböztetve a szárított gyümölcseitől,amelyeket a kapormagként jelölt fűszertartókon talál.

az illóolajokat mind a magokból, mind a levelekből kivonják,és a gyógynövények gyógyászati célokra használják.

emlékszik az angol szó nyugtató eredetére erre a növényre?,

gyógyszerhasználata széles körben elterjedt, a gyomor-bélrendszeri problémák kezelésére az ázsiai, európai és indián hagyományos orvoslásban, és a növény különböző részeinek gyógyászati tulajdonságait még ma is tanulmányozzák.

a Modern kutatások alátámasztják hagyományos használatát karminatívként, a puffadás csökkentése vagy megelőzése érdekében.

az ebből a gyógynövényből származó illóolaj antimikrobiális, gombaellenes és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, sőt az ipari élelmiszergyártásban az élelmiszerek megőrzésére is használják.,

a kulináris és gyógyászati felhasználás mellett ez a növény is jól megérdemelt helyet foglal el a díszkertekben.

A tollas lombozat nyújt a puha hátteret kerti növények, kontrasztos textúrák, valamint a fényes, sárga virágját hozzá egy könnyed réteg szín – mindkettő hasznos tervezés, saját, hangulatos kis vendégház kertjében.

szaporítás

ezekkel a csodálatos felhasználásokkal valószínűleg készen áll a házi kapor saját tapaszának elindítására!

van néhány dolog, amit tudnia kell, mielőtt elkezdené.,

az első az, hogy ez egy hűvös évszak gyógynövény, amely 25°F-ig kemény, és 2-11 USDA keménységi zónákban termeszthető.

Ez azt jelenti, hogy a legtöbb észak-amerikai kertész számára elérhető,de a legjobban tavasszal termesztik – amikor tavasszal történik a környéken!

vetőmagokat vethet, amint tavasszal meg tudja dolgozni a talajt, feltéve, hogy a hőmérséklet nem esik 25°F alá.,

a másik dolog, amit tudnia kell, mielőtt ezt a gyógynövényt a kertjébe ültetné, az, hogy bár ez egy éves, hajlamos az önvetésre.

amikor az érett növények magjai a kerti talajra esnek, örömmel nőnek teljes méretű növényekké jövőre, Ön segítsége nélkül.

tehát ha ezt a gyógynövényt egyszer ülteti, előfordulhat, hogy nem kell újra telepítenie.,

ez még a Utah északkeleti részén található kertemben is így van, ahol a növényeknek rendkívül száraz körülmények között, kemény szélben, nulla alatti téli hőmérsékletekben és rövid nyarakban kell küzdeniük.

a magok néhány évvel ezelőtti indítása óta minden évben találok önkéntes kapornövényeket, amelyek szétszóródtak a kertemben.

problémám helyett ezt áldásnak tartom, mivel a kapor az egyik kedvenc gyógynövényem, és úgy tűnik, hogy soha nem volt túl sok.,

azonban, ha a jövőbeli növekedési időszakokban a szabad kapor nem hangzik úgy, mint amit akarsz, néhány ajánlást teszek arról, hogyan lehet egy kicsit később megakadályozni ezeket a gyomos önkénteseket.

magról

a legjobb módja annak, hogy ezt a gyógynövényt a kertjébe ültessük, az, ha magból termesztjük, ahelyett, hogy átültetéseket állítanánk elő.

Ez azért van, mert van egy hosszú, érzékeny taproot, csatlakozott néhány más kerti kapcsok, mint a sárgarépa, cékla, hogy nem értékelik az átültetést.,

amikor a kapor átültetésre kerül, hajlamos azonnal csavarozni – vagyis ha nem egyszerűen meghal. Tehát tegyen magának egy szívességet, és menjen a legjobb útra, ha ezt a gyógynövényt vetőmagból ülteti.

amikor készen áll a vetőmagok vetésére, itt van, hogyan kell csinálni:

  • tervezze meg, hogy a magokat 2-3 héttel az utolsó tavaszi fagy előtt vetje.
  • készítse elő a talajt úgy, hogy valamilyen komposztban összekeveri, kiegyenlíti a talaj felületét, majd enyhén nedvesíti.
  • finoman nyomja be a magokat a talaj felszínébe., A kapormagoknak fényre van szükségük a csírázáshoz, ezért vagy csupasznak kell maradniuk a felületen, vagy nagyon könnyedén le kell fedniük a talajt, körülbelül 1/8 hüvelyk.
  • ültessen egy 3 magból álló csoportot 4-6 hüvelykenként, 12 hüvelyk távolságra elhelyezkedő sorokban.
  • biztosítson enyhe napi öntözést, amíg a palánták meg nem jelennek.

csak hogy tudd, a csírázás 10-14 napig tarthat, vagy néha hosszabb.

amikor a palánták néhány hüvelyk magasak, vékonyítsa ki a gyengébbeket, hogy minden 4 hüvelykben legyen egy növény.,

ne felejtsd el enni a hígított palántákat!

ha száraz éghajlaton él, mint én, a kapor növények 4 hüvelyk távolságra történő termesztése nagyszerűen fog működni.

azonban, ha él egy párás éghajlat, hagyja 6 hüvelyk között minden növény helyett.

a növények egy kis extra helyiséggel való ellátása lehetővé teszi a jobb légáramlást és segít megelőzni a betegségeket, miközben lehetővé teszi a betakarítás maximalizálását.

és hírneve ellenére ez a gyógynövény nem agresszív termelő, ezért ügyeljen arra, hogy távolítsa el a gyomokat a fiatal palánták körül.,

hogyan növekszik

kapor elég alacsony karbantartási amennyire gyógynövények megy. Ad és ad, és tényleg nem kér túl sokat cserébe.

de ha azt akarja, hogy mindent megadjon, tegyen egy szívességet, és biztosítsa a lehető legjobb termesztési feltételeket.

Sun

Ez a növény a legjobban teljes napsütésben nő, napi 6-8 órás napfény mellett.

akkor is nő kapor, ha dolgozik rész árnyékban, de a szárak nem lesz olyan erős, így lehet, hogy Tét meg.,

egy másik helyzet, ahol a staking hasznos lehet, ha a terület hajlamos az erős szélre.

a kertemben gyakran erős délutáni szeleket kapunk, eddig a teljes napsütésben termesztett kapros növényeimnek sikerült függőleges helyzetben maradniuk anélkül, hogy staking lennének.

azt hiszem, mivel fiatal koruktól kiképzik őket, hogy ellenálljanak ezeknek a széleknek, ennek eredményeként erősebb szárak alakulnak ki.

tehát fontolja meg a növekvő feltételeket, és döntse el, hogy a staking körültekintő-e a helyzetére vagy sem.

talaj

Ez a gyógynövény fő követelménye a jól leeresztő talaj, enyhén savas pH-ja 5,6-6,5.,

ha agyag talajjal kezdődik, dolgozzon bele komposztot, vagy fontolja meg az emelt ágyban vagy tartályokban történő termesztést.

amellett, hogy jó vízelvezetést igényel, a kapor nem túl válogatós, és szegény talajokban nőhet, ezért olyan könnyű ideje van a kertész segítsége nélkül.

Ha nem biztos benne, hogy milyen típusú talaj van, fontolja meg a talajvizsgálatot a helyi kiterjesztési irodán keresztül, hogy megtudja.

víz

miután megállapították, ez a növény meglehetősen szárazságtűrő., Csak győződjön meg róla, hogy a létrehozott növények hetente körülbelül egy hüvelyk vizet kapnak.

és öntözéskor próbálja meg a talajszintet öntözőpálcával vagy csepegtető öntözővezetékkel öntözni.

a felső öntözés, például a sprinklerekkel, nagyobb fertőzésveszélyt okozhat a gyógynövénynek, mivel sok gombás betegség nedves körülmények között virágzik.

műtrágya

mint fentebb említettük, ez a gyógynövény boldogan otthon lesz a rossz talajban.,

Azonban működik egy szerves trágya például a komposztált trágya vagy gilisztahumusz a talaj ad nagyobb hozamok, mind a lombozat vetőmag–, valamint több, illatos, finomabb, kapor, köszönhetően növekedése illóolaj-tartalom.

a kertemben jól komposztált juhtrágyát dolgozom a soraimba a vetőmagok vetése előtt. Ha van egy comfrey készlet a kertben, akkor is megtermékenyítheti a comfrey teát.

Ha egyik lehetőség sem áll rendelkezésre az Ön számára, könnyedén táplálhatja a termést egy univerzális szerves trágyával.,

Dr. Earth home Grown Organic and Natural Tomato növényi és gyógynövény műtrágya

ajánlom Dr. Earth home Grown Organic and Natural Herb trágya, növényi és növényi műtrágya, elérhető Nature Hills Óvoda.

növekedési tippek

Ez a gyógynövény nagyon könnyen termeszthető – minden olyan növénynek, amely ilyen könnyen önmagot képes, természeténél fogva meglehetősen rugalmasnak kell lennie.

de a sikeres kaportermesztés biztosítása érdekében Itt van még néhány tipp:

  • ez a gyógynövény akkor nő a legjobban, ha a talaj hőmérséklete körülbelül 70°F., Forró nyári temps okozza, hogy csavar.
  • A vetőmagokat 2-3 hetente kell vetni a folyamatos betakarítás érdekében.
  • ha konténerekben növekszik, ellenőrizze, hogy edényei legalább 12 hüvelyk mélyek-e, hogy helyet biztosítsanak taprootjaik fejlődéséhez.
  • távolítsa el a virágfejeket, ahogy megjelennek, hogy ösztönözze a lombozat termelését; hagyja, hogy növekedjenek, ha magokat akar.
  • Kerülje el, hogy ezt a növényt a répacsalád más tagjai mellett termesztse, hogy elriassza a kártevőket és megakadályozza a betegség terjedését.
  • növekszik a társ növények, mint a szójabab, fokhagyma, póréhagyma, hagyma.,

korábban említettem, hogy a kapor önmagja egyik évről a másikra meglehetősen könnyen.

Ha azt szeretnénk, hogy ez a növény állandósítja magát, de nem, ahol akar, próbálja vetés egy dedikált ágy, és távolítsa el a palántákat, hogy felbukkan máshol a kertben.

másrészt, ha teljesen meg akarja akadályozni az önvetést, vágja le a virágfejeket, miközben még mindig sárga, hogy megakadályozza az érett vetőmag kialakulását, és potenciálisan elmenekülhet a kertbe.

ezek a virágfejek rendkívül illatosak, főzéshez vagy virágrendezéshez használhatók.,

fajták a

kiválasztásához ne feledje, hogy ez a növény számos különböző felhasználást kínál – a lombozathoz, a magjához vagy csak a kert szépítéséhez termesztheti.

egyes fajták a legalkalmasabbak bizonyos célokra.

néhány lassabb csavar, ami azt jelenti, hogy kap egy hosszabb termés levelek. Mások korábban mennek a vetőmaghoz, egy korábbi időpontban vetőmagfejeket biztosítva az uborka pácolásához. És vannak magasságváltozások is.

gondoljon arra, hogy mit szeretne használni ehhez a gyógynövényhez, és ennek megfelelően válassza ki a fajtáit., Íme néhány lehetőség:

Bouquet

“Bouquet” virágok korai termel rengeteg magot. Ez egy nagyszerű választás, ha sok frissen vágott virágot vagy magot szeretne használni a konyhában.

Ez a fajta 24-36 hüvelyk magasra nőhet éréskor, 4-8 hüvelykes elterjedéssel.

“Bouquet”

“Bouquet” készen áll a betakarításra 40-60 nap alatt.

Organic ‘Bouquet’ seeds are available for purchase in an választék of packet size at Eden Brothers.,

Elephant

Az “Elephant” egy késői virágzású fajta, ami azt jelenti, hogy a vegetációs időszak több részében ízletes friss kapros gyomnövény lesz.

Ez a fajta eléri a 30-48 hüvelyk magasságot, 16-24 hüvelykes elterjedéssel rendelkezik.

“Elephant”

“Elephant” jön érettség 60-90 nap.

Az “elefánt” vetőmagok különféle csomagméretekben kaphatók az Eden Brothers-nél.

Hera

A “Hera” csomós kapornak számít, sok illatos lombozatot termel. Lassabb a csavarozás, mint sok fajta.,

Ez a fajta is a kisebb oldalon van, elérve a 18-24 hüvelyk magasságot, 8-12 hüvelyk elterjedésével.

“Hera”

“Hera” eléri a 40-60 napos érettséget.

az organikus “Hera” vetőmagok 400 magot tartalmazó csomagolásban vásárolhatók meg a Burpee-től.

szeretne több lehetőséget? Még több a kedvenc fajta javaslatok itt.

kártevők és betegségek kezelése

szerencsére a gyógynövény szerelmeseinek a kapor több barátot vonz, mint ellenség a kertben.,

a szarvas nem törődik vele, és a hozzá vonzódó rovarok többsége érdekli a nektár táplálását virágaiból, nem pedig a levelein.

azonban ez a növény hajlamos ugyanazokra a betegségekre és kártevőkre, mint közeli rokona kömény-ezekről bővebben a köménybetegségekről és kártevőkről szóló részletes cikkünkben olvashat.

van néhány rovar, amelyet érdemes figyelni.,

rovarok

általában a kapor vonzóbb a hasznos rovarok, például a beporzók számára, mint a problematikusak, így jó társ a kertben.

mivel egyes rovarok terjeszthetik a betegséget, győződjön meg róla, hogy megvizsgálja a növényeket a következő nem kívánt kártevők ellen:

levéltetvek

levéltetvek néha kolonizálják ezt a gyógynövényt, és ha igen, vírusokat továbbíthatnak.

az első védekezés a levéltetű probléma ellenőrzésében a növények rendszeres ellenőrzése.

,

ha levéltetveket észlel a lombozaton, mossa le őket egy erős vízsugárral a tömlőből, hogy eltávolítsa őket.

ahhoz, Hogy megakadályozzák a levéltetvek a tábort a kapor javítás, munka vonzza a hasznos rovarok, mint a parazita darazsak, zöld lacewings, hoverflies, valamint a katicabogarak, minden, ami zsákmányt a levéltetvek, valamint segít megőrizni lakosság ellenőrzés.

szerencsére ez a gyógynövény vonzza ezeket a hasznos rovarokat.,

de a kapor virágzása előtt szeretné őket körülnézni, ezért győződjön meg róla, hogy más beporzó-Barát növények is vannak a környéken, hogy élelmet és menedéket biztosítsanak számukra a kertészeti szezon során.

a levéltetű problémák megelőzésének másik módja a társnövények használata a visszaszorításhoz.

számos kutatási tanulmány kimutatta, hogy az alliumok, például a fokhagyma és a hagyma hatékonyan visszaszorítják a levéltetvek különféle típusait, hogy megvédjék a fő növények széles skáláját – a kínai gabonaféléktől A Zambiai paradicsomnövényekig.

Ha a levéltetvek aggodalomra adnak okot,próbálja meg az alliumokat a kaporral.,

Fekete fecskefarkú hernyók

Ez a növény a fekete fecskefarkú hernyók gazdanövénye – amely fekete fecskefarkú lepkékké változik.

bár a kaporra rágcsál, sok kertész nem tartja ezt a hernyót kártevőnek.

fekete fecskefarkú hernyó

a hernyóformának néhány különböző szakasza van – tehát mielőtt bármilyen hernyót megtalálna ezen a növényen, győződjön meg róla, hogy megfelelően azonosítja.,

A fekete fecskefarkakat a sárgarépa család többi tagja is vonzza. A felnőtt lepkék tojásokat raknak ezekre a növényekre, és amikor a tojások kikelnek, a hernyók táplálékként használják őket.

A legtöbb kertész hajlandó feláldozni egy kis kaport ezeknek a srácoknak, ha megjelennek, cserébe azért, hogy megtekinthessék őket gyönyörű érett formájukban.

fekete fecskefarkú pillangó és Virágzó kapor

azonban szükség esetén a hernyók áthelyezhetők., A répacsalád másik tagja, Anna királynő csipkéjének standja jó alternatíva lenne, megfelelő élelmet és menedéket biztosítva számukra.

Root-Knot fonálférgek

Root-knot fonálférgek – nem tévesztendő össze a jótékony fonálférgek-is befolyásolja sárgarépa, kelkáposzta, és sok más széleslevelű növények lehet, hogy növekszik a kertben.

ezeknek a kártevőknek a földi jeleit nehéz felismerni – a növények elkábulhatnak, vagy nyilvánvaló ok nélkül elhervadhatnak.

a növény felhúzása csomókat mutat a gyökereken, így a kártevő neve.,

egy meglévő probléma kezeléséhez próbálja meg solarizálni a talajt, hogy megölje a kártevőket, vagy szünetet adjon a problémás területnek a zöldségtermesztéstől, ehelyett a fertőzött területen körömvirág fedőtermését termelje.

a kapros kártevőkről, valamint arról, hogyan kell kezelni őket a dedikált cikkünkben – hamarosan!

betegség

a laza természetével összhangban ez a gyógynövény nem különösebben hajlamos a betegségre.

a legtöbb betegség megelőzhető azáltal, hogy megbizonyosodik arról, hogy nem termeszti ezeket a növényeket túlságosan nedves vagy nedves körülmények között., Ne folyjon túl a víz, biztosítson jól lecsapolt talajt, és hagyjon megfelelő távolságot a növények között, hogy ösztönözze a légáramlást.

a lisztharmat által érintett kapor

általában a nedves éghajlatú kertészek nagyobb valószínűséggel szenvednek betegséggel, mint a száraz éghajlatú kertészek.,

Íme néhány olyan betegség, amely befolyásolhatja ezt a növényt:

  • sárgarépa tarka törpe
  • sárgarépa redleaf vírus
  • sárgarépa mottle vírus
  • Cercospora levélfolt
  • csillapítás
  • Downy penész
  • lisztharmat
  • Root rot

További információ a kapros növények betegségeinek kezeléséről győződjön meg róla, hogy olvassa el cikkünket ebben a témában – hamarosan!

betakarítás

remélhetőleg a kapros növekvő kalandja egyenesen a betakarítási időhöz vezet, kártevők vagy betegségek nélkül. Általában ez a helyzet.,

amikor a növények elérik az érettséget, akkor választhat, hogy betakarítja – e a lombozatot vagy a magokat ebből az aromás növényből-vagy mindkettőt!

kapor gyom

a kapor gyomnövény betakarítása akkor kezdődik, amikor a palánták néhány hüvelyk magasak.

a levelek betakarítása ösztönzi a növényeket bushier növekedésére, és segít a virágzás késleltetésében – ez fontos, ha jobban érdekli a levelek, mint a magok.

a fiatal levelek a leginkább aromás olajokat tartalmazzák, ezért a legízletesebbek., Tehát ne várja meg, amíg nagyobb lesz, menjen előre, és rendszeresen betakarítsa a leveleket, ahogy növekszik.

a levelek betakarításához egyszerűen csípje le a szárakat az ujjaival – vagy használjon pár kerti ollót.

csak ügyeljen arra, hogy ne hagyja el a növényt – a betakarítási időben ne vegyen be minden növényből a levelek 1/4-1/3-át.

ennek a gyógynövénynek meg kell őriznie néhány levelét, hogy képes legyen fotoszintetizálni és tovább növekedni.

és ne feledje, hogy a levelek íze a legjobb, ha frissen szedett.,

tehát a tenyészidőszak alatt csak a használat előtt szedje be a gyógynövényt, ahelyett, hogy egyszerre szedné a tételeket, és tárolná a hűtőben.

egy másik jó idő a betakarításra közvetlenül a virágrügyek kialakulása után-ez az, amikor az új levelek lesznek a leginkább aromásak.

Ezen a ponton vissza is vághatja a virágfejeket, hogy ösztönözze a növényt a lombozat termelésének folytatására.

vagy hagyhatja, hogy a növény vetőmagra kerüljön, ebben az esetben az energiáját a lombozattermesztéstől a vetőmagtermesztésig irányítja.,

Kapormag

ha bővíteni szeretné házi fűszergyűjteményét, a kapor ültetése egyszerű módja az indulásnak.

hagyja, hogy a növények virágzanak, és menjenek a maghoz, de tartsa szemmel a virágfejeket, ahogy a magok fejlődnek – amikor barnulnak, itt az ideje a cselekvésnek.

vágja le az ernyőt, és tegye papírzacskóba.

ahogy kiszáradnak, a magfejek széttörnek, és leejtik a magvakat. Ha papírzacskóba gyűjti őket, maximalizálhatja az összegyűjtött magok számát., Ha megengedi, hogy megszáradjanak a növényen, a magok leesnek, majd a kerti talajra esnek.

tegye félre a papírzacskót egy meleg, jól szellőző helyen, hogy a magfej tovább száradjon.

Alternatív megoldásként a vetőmagfejeket az ablak képernyőjén is eloszlathatja, hogy befejezzék a szárítást.

annak teszteléséhez, hogy a magok szárazak-e, próbálja meg a körmét néhányba nyomni. Ha a magok hajlanak, még nem állnak készen. Ha törnek vagy összetörnek, ez annak a jele, hogy szépek és szárazak.,

amikor a magok alaposan megszáradnak, tárolja őket egy kis fűszerdobozban, és-büszkén – helyezze a fűszertartóra.

és érdemes lehet csomagolni néhányat a vetőmaggyűjteményhez a következő évben is!

tartósítás

ne mossa le a gyógynövényeket, amíg készen áll a használatra.

friss leveleket tárolhat a hűtőszekrényben. Helyezze őket egy műanyag zacskóba 32-41°F-on, és számíthat arra, hogy a betakarítás 1-3 hétig tart.

mint a bazsalikom, a kapor a legjobb, ha friss., Azonban, ha azt szeretnénk, hogy megőrizzék néhány későbbi, szárítás, fagyasztás nagyszerű módja annak, hogy hozzon létre egy rejtjük magad a hideg hónapokban, amikor a kert nyugalomban.

a gyógynövény megőrzésének előnyös módja az, ha aprítjuk, helyezzük egy kis ramekinbe, fedjük le olajjal, helyezzük a fedelet a ramekinre, majd tároljuk a fagyasztóban.

úgy találom, hogy az ilyen módon megőrzött kapor majdnem olyan jó, mint amikor frissen élvezik a kertből – és milyen kellemes meglepetés, amikor a fagyasztóban ásom étkezési ötleteket., Ezt fel lehet használni hasonló módon pesto, ha azt szeretnénk, hogy adjunk néhány darált fokhagymát, apróra vágott pirított dió.

a friss fűszernövények fagyasztásáról itt olvashat bővebben.

a növény kiszáradásához először mossa le, majd papírtörlővel szárítsa meg a lombozatot. Ha dehidratálója van, kövesse a gyártó utasításait a gyógynövények szárítására.

ezt a gyógynövényt szobahőmérsékleten is száríthatja. Ismerje meg ezt a módszert a friss kapor megőrzésére, valamint a fagyasztás egyéb módszereire, a testvéroldalunkon, a Foodal-on található gyógynövények megőrzésére vonatkozó útmutatónkban.,

a szárított gyógynövényt hűvös, száraz helyen, fedéllel ellátott edényben tárolja.

receptek és főzési ötletek

bár a savanyúság lehet az első dolog, ami eszébe jut, amikor elkezdi a lehetőségeket, miért nem tér vissza mediterrán eredetéhez a leginkább csábító főzési ötletekért?

a kapor a hagyományos görög uborka és joghurt étel, a tzatziki egyik csillagösszetevője. Megtalálható a recept egy finoman krémes tzatziki felett nővérünk oldalon, Foodal.

fotó: Lorna Kring.,

és a tzatzikivel együtt mit szólnál a kaporral és darált fokhagymával meghintett serpenyőben sült burgonyához? Ez egy másik étel, amely úgy érzi, mintha pár lépésre lenne a türkiz mediterrán vizektől.

vagy ha a kulináris Álmodozások téli fordulatot vesznek, akkor fontolóra veheti, hogy megszórja egy melegítő borscs tál tetejére.

de ne csak ragaszkodj a kipróbált és igaz-ez a gyógynövény is örvendetes összetevő váratlan párosítások.,

friss kapor világosítja fel a földibb összetevők ebben remek recept testvér oldalunkon Foodal kelbimbó szalonnával és édeskömény mag.

kipróbálhatja ezt a gyógynövényt is, hogy a csirkeleves könnyű és friss legyen.

és persze, nem bánnám, ha nem hoznám vissza ezt a beszélgetést szeretett savanyúságunkhoz.

fotó: Fanny Slater.

készítettél már erjesztett kapor savanyúságot a semmiből? Ha nem, itt az ideje, hogy megpróbálja., A lacto-erjesztett fokhagymás kapor savanyúságok receptjét a Foodal-on is megtalálja.

Ha ez jól hangzik, de egy kicsit túl bonyolult az Ön számára a jelenlegi energiaszinten, miért nem élvezheti egyszerű gyógytea formájában?

csak forraljon fel egy kis forró vizet, tegyen friss kaporlevelet vagy virágfejet a bögrébe, és saját házi készítésű, hasnyugtató infúziót élvezhet.,/div>

Plant Type: Annual, self-sowing Water Needs: Moderate Native To: Mediterranean, western Asia Maintenance: Low Hardiness (USDA Zone): 2-11 Soil Type: Average to poor Season: Cool season Soil pH: 5.,6-6.,d> graveolens Kártevők & Betegségek: Levéltetvek, armyworms, él nálunk legyek, cutworms, gyökér csomót fonálférgek; Sárgarépa tarka törpe, sárgarépa redleaf vírus, sárgarépa mottle virus, cercospora összeszedi, csillapító le, pelyhes peronoszpóra, lisztharmat, gyökérrothadás

Nyugtató Fűszerezés

Nos, kertész, most, hogy befejeztem az oktatás minden kapor, jól jönne neked egy bögre nyugtató, frissítő kapor tea most., Tudom, hogy készen állok!

van-e saját kaportermesztési tippje vagy receptje a megosztáshoz? Ha igen, kérjük ossza meg velünk az alábbi megjegyzéseket!,

Illetve további információ a növekvő saját fűszerrel, nézd meg néhány kapor illatos rokonok következő:

  • Hogyan Kell Nőni, meg Érdekel, a Kömény, A Kertben
  • Hogyan kell Nőni, meg Érdekel, az Angelica
  • Növekvő Lovage: Egy Ritka Növény, Számos Felhasználási
156shares
  • Facebook7
  • Twitter
  • Pinterest149

Fotók Lorna Kring, s Fanny Slater © Kérdezze meg a Szakértőket, LLC. MINDEN JOG FENNTARTVA. Lásd a TOS további részletekért., Termék fotók keresztül Burpee, Eden Brothers, Nature Hills Óvoda. Hiteltelen fotók: .

Kristina Hicks-Hamblin

Kristina Hicks-Hamblin egy szárazföldön él permakultúra tanyán a magas sivatagban Utah-ból. Eredetileg a mérsékelt külvárosában Észak-Karolina, élvezi felfedezni a módját, hogy megfeleljen az éghajlati kihívás., Okleveles permakultúra-tervező és Épületbiológiai Környezetvédelmi Tanácsadó, a Greensborói Észak-Karolinai Egyetem Bölcsészettudományi Karán bölcsészdoktori oklevelet szerzett. Kristina szereti a kihívásokat, szárazpartot kertészeti, valamint a tanítás, hogy mások is használhassák az éghajlat kompatibilis kertészeti technikák, ő arra törekszik megteremtése felé kertek, ahol annyi a madarak, méhek, mint fűben. Kristina büszkeségnek tartja, hogy minden évben több pénzt költ magokra, mint a ruhákra.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük