ez sokak számára köztudott lehet, de érdemes felfrissíteni, mielőtt kimegy és vesz egy palackot. Kezdjük egy égő kérdéssel, amelyet 2008-ban válaszoltunk: mi teszi a whisky bourbont?
a törvény. Bár a bourbon-dram visszaverése határozottan gondtalan gyakorlat, ezért rendkívül technikai jellegű, és megköveteli, hogy a whisky megfeleljen a merev kritériumoknak. A Bourbon Szövetségi identitási normái meghatározzák, mi az és mi nem bourbon., Ahhoz, hogy a whisky bourbonnak nevezze magát, a cefre, a szemcsék keveréke, amelyből a terméket desztillálják, legalább 51% kukoricát kell tartalmaznia. (A cefre többi részét általában malátás árpával, valamint rozsdal vagy búzával töltik ki.) A cefre kell desztillált 160 bizonyíték vagy kevesebb, tedd bele a hordóba 125 bizonyíték, vagy kevesebb, de biztos nem tartalmaznak adalékanyagokat. A párlatot egy új, elszenesedett tölgyfahordóban kell érlelni. (Leggyakrabban ezek a hordók fehér tölgyek, de bármilyen fajta tölgy lehet.) Ha a konyhájában olyan whiskyt distillál, amely megfelel ezeknek a szabványoknak, gratula, bourbont készítettél., Is, megszegted a törvényt; az ATF valószínűleg most a házadon kívül van.
a whisky és a whisky közötti fő különbség a földrajzi, de az összetevők és a helyesírások is. A skót whisky Skóciában készült, míg a bourbon whisky az Egyesült Államokban, általában Kentucky. A Scotch többnyire malátázott árpából készül, míg a bourbont kukoricából desztillálják. Ha Angliában vagy, és whiskyt kérsz, Scotch-ot kapsz. De Írországban kapsz ír whiskyt (igen, másképp írják egy kis színre).,
a tó ezen oldalán is megvan a saját helyi színünk. A Tennessee-i Whisky, Például Jack Daniel ‘ s és Bourbon között az a különbség, hogy a szeszesital desztillálása után a Tennessee-i whiskyt cukor-juharszénen szűrjük át. Ez a szűrés, az úgynevezett Lincoln County folyamat, az, ami megkülönbözteti Tennessee whisky az átlagos Bourbon, mint Jim Beam. A név, Bourbon, származik egy terület ismert Old Bourbon, körül, ami most Bourbon County, Kentucky.,
az ilyen típusú whisky tetején rozs is van, amely utalhat az amerikai rozs whiskyre is, amelyet legalább 51% rozs vagy kanadai whisky desztillál, amely valójában tartalmazhat rozsot a gyártási folyamatába. Zavaros! Igaz?
Oké whisky ivók, hiányzott valami fontos? Nyilvánvaló, hogy rengeteg más, kisebb különbségek attól függően, hogy a hely, recept, de ez fedezi akkor, amikor meg kell hatni az ellenkező szex egy bárban egy nap.