Ugrás a Recept
Ez a Mexikói Csirke Pác készült, kevert olívaolaj, citromlé, fokhagyma, chili por, valamint néhány ízletes fűszerrel, hogy az eredmény a szaftos, puha pácolt csirke minden alkalommal! Tökéletes grillezéshez, sütéshez,sütéshez és sütéshez a tűzhelyen. Használja csirkemell, csirkecomb, alsócomb és bármilyen vágott csirke van.,
felélénkül a vacsora ma este ezzel a finom mexikói csirke pác recept!
könnyen megtalálható összetevőkből készül, amelyek valószínűleg már a konyhában vannak,ez a pác mindössze 5 perc alatt összeáll, és a valaha volt legízletesebb csirkét készíti. Szeretem ezt használni, hogy könnyű csirke taco, autentikus mexikói rizzsel vagy csirke taquitos töltelékként szolgáljon.
használható bármilyen vágott csirkével-mell, comb, alsócomb, szárny és negyed., Használható csontos bőr-vagy csont nélküli bőr nélküli csirkével is. Bármelyik típust is szeretné, ez a pác működik, hogy hozzon létre nedves, ellenállhatatlan csirke az egész család szeretni fogja.,
Összetevők Mexikói Csirke Pác
- olívaolaj
- koriander
- lime-lé
- fokhagyma
- chili por + ancho chili por (használhatja a rendszeres chili por, ha nem volna az ancho)
- őrölt kömény
- szárított oregánó (Mexikói oregánó preferált)
- durva kóser só
- a füstölt paprika
ahhoz, Hogy a pác, keverje össze a hozzávalókat egy nagy resealable műanyag zsák vagy habverővel együtt egy nagy tálba., Győződjön meg róla, hogy dobd össze mindent úgy, hogy az összes fűszer és a gyógynövények egyenletesen oszlanak el, és oldjuk fel, amennyire csak lehetséges.
ezután adjuk hozzá a csirkét, majd keverjük össze, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a marinadával van bevonva. Fedjük le a tálat vagy a zsákot, majd pácoljuk a hűtőszekrényben, amíg készen áll a szakácsra.
mennyi ideig kell mexikói csirkét pácolni
azt javaslom, hogy a csirkét legalább 2 órán át pácoljuk., Ez segít a baromfi lágyításában, hogy biztosítsa a maximális lédússágot, valamint felszívja a pácban lévő ízek egy részét.
a marinálás maximális ajánlása 8 óra. Ha hosszabb ideig hagyja a csirkét, akkor a lime juice savassága elkezdheti elrontani a hús textúráját, és kissé lisztessé teheti.
ha időben szuper rövid vagy, egy rövid marinálási idő, mint például a 30 perc, rendben van. Ezekben az esetekben, szeretem használni a csirke darabokat, amelyek nem túl vastag, hogy a pác van egy nagyobb esélye a puhító, ízesítő a húst., A kicsontozott, bőr nélküli csirkecombok nagyszerűek erre, mert meglehetősen vékony szeletek, tele vannak sötét húsokkal, amelyek természetesen facsaróbbak, mint a fehér hús. Ha fehér húst szeretne használni, akkor a kisebb darabok, mint például a csirkemell, nagyszerűek, valamint a csirkemellek, amelyeket felére osztottak, így nem olyan vastagok.
mindent előre elkészíthet, ha tetszik! Ehhez helyezze a csirkét és a pácot egy fagyasztó-biztonságos cipzáras felső zacskóba, majd tárolja a fagyasztóban, amíg készen áll a használatra., Az étkezés előtti éjszakán leolvasztjuk a hűtőben egy éjszakán át, majd másnap ebédre vagy vacsorára szakácsoljuk.
Több Mexikói receptek próbálni
- Steak Fajita Pác
- 30 Perc Csirke Fajitas
- ? grillezett marha Recept
- Könnyű Koriander, Lime Csirke
Recept
Mexican Chicken Marinade
- Pin
▢ 1 teáskanál őrölt kömény
Utasítás
-
egy nagy resealable műanyag zsák (vagy egy nagy tálba), add hozzá a hozzávalókat, majd dobd össze.,
-
Add hozzá a csirkét (3 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet használtam), majd dobd el a pácot a bevonathoz.
-
zárózsák vagy fedőlap, majd pácoljuk a hűtőben 2-8 órán keresztül.
-
vegye ki a csirkét a pác grill, vagy szakács, amíg a belső hőmérséklet eléri a 165°F
Isabel Tipp: