egy olyan kérdés, amellyel sok új cupcake vállalkozás hamarosan találkozik vállalkozásukban, az, hogy a cupcakes nem megfelelően van árazva.
amikor ez megtörténik, általában azért van, mert a vállalkozások alulárazzák a cupcakes-t, ahelyett, hogy túláraznák azt a reményt, hogy több süteményt értékesítenek.,
sokan azt gondolják, hogy mivel új vállalkozást indítanak, és meg akarják szerezni az első kezdeti megrendeléseket, olcsóbb árat kell fizetniük, mint amennyit szeretnének. Nem ez a helyzet. Meg kell fizetnie, amit a süteményei érnek, és amit megérdemel.
3 ok, hogy nem az ár a sütemények
a nagy problémák alulárazás a cupcakes az elején:
1., Nem lesz, hogy bárhol közel annyi nyereséget, mint kellene, így szinte értelmetlen, hogy folytassa a megrendeléseket, ha csak sikerül, hogy fedezze a költségek az összetevők.
2. Ha alacsony árral indul, és sok ügyfele van, akkor nagyon nehéz lesz hirtelen jelentősen növelni az árat. Ez azt jelenti, hogy hosszú idő alatt lassan kell növelnie az árat, ami azt jelenti, hogy nem fogja elérni azt a nyereséget, amelyet nagyon hosszú ideig kell lennie.
3., Az olcsó árcédula nem tükrözi a cupcakes minőségét, összezavarva a potenciális ügyfeleket arról, hogy valóban kiváló minőségű terméket értékesít-e vagy sem!
miért nem szabad olcsó Cupcakes-t eladni
az ügyfelek gyakran többet fizetnek a tégla-és habarcsüzlettel rendelkező vállalkozások cupcakes-jeiért. Ez az egyszerű oka annak, hogy a kényelem, hogy képes ülni, enni őket a boltban (általában egy kávé), vagy gyorsan csepp, hogy vegye fel néhány sütemény.,
csak azért, mert otthonról futtatja az üzletet, nem jelenti azt, hogy olcsónak kell lennie, ha testreszabott szolgáltatást kínál, akkor többet is fel kell fizetnie. Plusz, ha prémium szállítási szolgáltatást kínál, ez valami, ami egyedülálló lehet a környéken, ez az, amiért többet számíthat fel.,
Az alábbiakban a nyilvánvaló eredményeket, hogy megtörténhet, attól függően, hogy az ár döntés:
jó
* ha a cupcakes ára túl magas, akkor gyorsan és könnyen hozza az ár Le sokat a boldogság az ügyfelek.
BAD
• ha a cupcakes ára túl alacsony, és jó hírnévre tett szert, nagyon nehéz lesz hirtelen árat emelni.,
A sütemények értékesítéséből származó nyereség
győződjön meg róla, hogy még a korai napokban is jó nyereséget ért el. Ha helyesen tervezte, akkor figyelembe vette a cupcakes készítéséhez szükséges összes összetevőt, a dekorációk árát, a cupcake dobozokat, az eszközöket, a szalagot és az energiát (gáz & elektromos), ami azt jelenti, hogy tudnia kell, mennyit kell fizetnie minden egyes cupcake-ért a költségek fedezéséhez és profithoz.,
Ha kiváló minőségű összetevőket használ a cupcake receptekhez, akkor feltétlenül értékesítse a cupcakes-t, amennyire csak lehetséges, de továbbra is azon a küszöbön belül maradjon, amelyet az ügyfelek hajlandóak fizetni.
Outgoings ellenőrzőlista
segítségre van szüksége a költségek kidolgozásában? Írja le ezeket a pontokat, majd tegye a költségeket melléjük, ez segít, hogy tartsa meg a pályán.
ne feledje, hogy minden cupcake receptnek különböző összetevőkre lesz szüksége, így minden cupcake ízre ki kell dolgoznia a költségeket.,
alapozza meg ezeket a költségeket egy 6 vagy 12 cupcakes tétel gyártási költségére, majd ossza meg a költségeket 6 vagy 12-vel, hogy megkapja az egyedi cupcake költségeket.
- az idő (ne felejtsük el, meg kell fizetni a saját!)
- torta tészta Hozzávalók
- Cupcake vajkrém / cukormáz Hozzávalók
- előre elkészített dekorációk (sprinkles, ehető csillogás, csokoládé stb.,)
- Egyéni díszítés (hab, díszítő eszközök, ételfesték)
- Cupcake eset / papír
- – Gáz – gáz sütő
- Elektromos mixer elektromos vége
- Sütis doboz
- Szalag
- Ajándék kártya
- Szállítás – nem tényező, ez a te egyéni cupcake költség., Ha szállít-benzin, biztosítás, MOT és a jármű költsége (tényező az összes ilyen be a szállítási díjak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy fedezi a költségeket, is, ne feledkezzünk meg az idő, hogy Ön vagy a szállítási vezető fogja tölteni a szállítás)
megtalálni az édes hely az árak egy kis időt vesz igénybe. Tesztelje ki a különböző árakat, majd miután megtalálta az árat, ahol az ügyfelek boldogok, és pénzt keres, tudod, hogy a helyes irányba haladsz!,
mutassa be süteményeit, amennyire csak lehetséges, miután pontosan meg tudja mutatni, mit kínál (kiváló minőségű termék, amely boldogságot hoz), az ügyfelek sokkal hajlandóak fizetni ezt a kis extrát a someting specialért.
“az ügyfelek boldogok, és elkezdesz pénzt keresni, tudod, hogy a helyes irányba haladsz!”
ne félj attól, hogy az ügyfelek nem jönnek hozzád a cupcakesért, ha magasabb áron indul, vagy úgy dönt, hogy az árat felteszi.,
mindaddig, amíg egy kiváló terméket (cupcake) árul, több mint örömmel fizetnek, amit kér. Ha azonban észreveszi, hogy a megrendelések drasztikusan csökkennek, akkor csökkentse az árat kissé ügyelve arra, hogy még mindig pénzt keres.
egy nagyszerű módja annak, hogy a pénz dolgozik otthonról, csinál valamit szeretsz
már fel az időt és erőfeszítést kezdő a cupcake cég, már tökéletesíti a cupcake receptek, már befektetett a berendezés, és akkor már befektetett egy csomó időt, mielőtt még pénzt.,
de ez nem az ideje, hogy feladja, most itt az ideje, hogy még izgatottabbá váljon, mert ez az, amikor az igazi móka elindul. Most már készen áll, hogy elkezdi a megrendelések, hogy az értékesítés, valamint a pénzt, amit szeretsz csinálni!
félelmetesnek tűnhet, ha egyedül csinálod, de folytasd, ragaszkodj a tervedhez, és nyomd előre.
tudja, mennyit érnek a termékei, és győződjön meg róla, hogy ennek megfelelően számít fel díjat.
* a fizetett, amit tisztességesnek érzel, nagyon jól érzi magát abban, amit csinálsz., Ez segít, hogy contiue vezetni a dolgokat előre, majd növekszik a jövőben.
Ez sokkal nehezebbé teszi, hogy pozitív maradjon az üzletről.