748shares
  • Pin
  • Megosztás
  • Tweet

Ez a Lenmag Kenyér diós ízű, sűrű textúra emlékeztet rozs kenyér, a tökéletes, hogy pirítós! Tápláló és tápláló, jó fehérjeforrás és rost, és jól szeletek. Nincs szükség dagasztásra, nincs szükség bizonyítási időre! Vegán, gluténmentes, nem gyúrható, élesztőmentes, cukormentes, olajmentes, diómentes és szuper könnyű elkészíteni!,

sok sikertelen kísérletem volt a recept elkészítésekor – kezdetben csak lenmagot és liszt nélkül akartam kenyeret készíteni, de egy nagyon ragacsos kenyérrel végződött, amely szörnyű ízű volt!

tehát úgy döntöttem, hogy hozzáadok néhány gluténmentes lisztet, és elkészítettem egy verziót fél őrölt lenmaggal és fél gluténmentes liszttel. Ez kissé jobban működött, de még mindig kissé ragadós textúrája volt.,

az arányok megváltoztatása és a gluténmentes liszthez képest valamivel kevesebb lenmag felhasználásával készített kenyér elkészítése a legjobb textúrát és ízt eredményezte!

mik azok a lenmagok?

A lenmagok, amelyeket néha lenmagnak is neveznek, egyfajta vetőmag.
barna lenmagot vagy arany lenmagot vásárolhat.
lenmaglisztet (részben őrölt lenmagot) vagy teljes lenmagot vásárolhat.

hol lehet lenmagot vásárolni?

lenmagokat vásárolhat a legtöbb szupermarketben, helyi egészségügyi áruházban vagy online.,

milyen típusú lenmagot kell használni a lenmag kenyér készítéséhez?

használhat barna vagy arany lenmagot, de úgy találtam, hogy a szín sokkal szebb volt az arany lenmagokkal.
lehet kapni akár teljes lenmag vagy Lenmag étkezés – ez nem igazán számít, mert akárhogy is meg kell őrölni őket egy finom por egyébként.

hogyan készítsük el ezt a receptet

Görgessen le a bejegyzés aljára a teljes recept megtekintéséhez.

tipp: akár teljes lenmagot, akár lenmaglisztet használ, finom porrá kell őrölnie őket., A lenmagliszt nem elég finom ahhoz, hogy elkészítse ezt a kenyeret.

  • helyezze a lenmagokat élelmiszer-feldolgozóba.
  • Whizz, amíg finom port nem kap.

tipp: ez elég sok időt vehet igénybe, és sokkal könnyebb, ha nagy teljesítményű / nagy sebességű élelmiszer-feldolgozóval rendelkezik.

  • transzfer egy üveg keverőtálba és keverje össze az összes többi összetevővel.,

tipp: mérőkannával mérje ki a vizet.

  • helyezze a tésztát egy font kenyér ónba.

tipp: a konzervdobozt zsírozott sütőpapírral helyezze be, hogy a kenyér könnyebben eltávolítható legyen.

  • megszórjuk vegyes magokkal díszíteni, ha szükséges.,
  • sütjük a sütőben 40 percig, amíg a behelyezett nyárs tiszta lesz.

tipp: helyezze át a kenyeret egy hűtőkamrába, hogy teljesen lehűljön, mielőtt csomagolja, hogy tárolja, mert különben a meleg kenyérből származó gőz csapdába esik, és zsíros kenyérrel végződik!

  • a legjobb, ha a szeletelés előtt teljesen lehűl.,

meddig tart ez a lenmag kenyér?

Ez a lenmag kenyér jó néhány napig jól fedi a hűtőszekrényben. Ha nem eszik azon a napon, amikor elkészül, akkor a legjobb étkezés előtt pirítani.

kiszolgáló javaslat

úgy találtam, hogy ez a lenmag kenyér a lehető legvékonyabban szeletelt, pirított, amíg szuper ropogós-nagyszerű bruschetta stílusú nyitott szendvicsek készítéséhez!,

helyettesítéseket készíthet

  • ha nem gluténmentes, akkor egyszerű lisztet használhat.
  • az almaecetet citromlével helyettesítheti.,>További gluténmentes vegán kenyér receptek
    • Gluténmentes Vegán Csicseriborsó Kenyér
    • Gluténmentes Vegán Áfonya, Banán Kenyér
    • Gluténmentes Vegán Ír Szódás Kenyér
    • Gluténmentes Vegán Mandulás Kenyér
    • Gluténmentes Vegán Zab Kenyér
    • Gluténmentes Vegán Vacsora Rolls
    • Glutén-Ingyenes Vegán Magot Hajdina Kenyér
    • Gluténmentes Vegán Kukoricakenyér
    • Gluténmentes Vegán Zsemle
    • Gluténmentes Vegán Zabpelyhes Kenyér
    • Gluténmentes Vegán Sütit
    • Gluténmentes Vegán Narancs Kenyér
    • Quinoa Kenyér
    • vagy keresse meg a teljes gyűjteménye!,

    ha kipróbálod ezt a receptet vagy bármi mást a blogomból, nagyon szeretnék hallani bármilyen visszajelzést! Kérjük, adja meg a minősítést, hagyjon megjegyzést, vagy címkézzen meg egy fényképet @rhiansrecipes #rhiansrecipes az Instagram-on! Köszönöm.

    nézze meg, hogyan, hogy ez a recept

    Lenmag Kenyér (Vegán + Gluténmentes)

    Ez a Lenmag Kenyér diós ízű, sűrű textúra emlékeztet rozs kenyér, a tökéletes, hogy pirítós!, Vegán, gluténmentes, nem gyúrható, élesztőmentes, cukormentes, olajmentes, diómentes és szuper könnyű elkészíteni!
    3.,ry)

  • ▢ ¼ teáskanál szódabikarbónát (szódabikarbóna)
  • ▢ ¼ teáskanál só ízlés
  • ▢ 400 ml (1 ⅔ csésze) víz
  • ▢ 1 evőkanál almaecet ** (ellenőrizze, gluténmentes, ha szükséges)

díszíteni (opcionális):

  • ▢ Mag

Utasítás

  • melegítsük Elő a sütőt 180 ° C (350 ° F) értéket.,
  • helyezze a lenmagokat egy élelmiszer – feldolgozóba és whizz-be, amíg finom port nem kap-ez elég sok időt vehet igénybe, és sokkal könnyebb, ha erős/nagy sebességű élelmiszer-feldolgozóval rendelkezik.
  • transzfer egy nagy tálba.
  • adja hozzá a gluténmentes lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót, majd jól keverje össze.
  • adjunk hozzá vizet és ecetet, majd keverjük össze újra.,
  • vigye át a keveréket egy kenyér ónra (egy font kenyér ónt használtam), zsíros sütőpapírral bélelve.
  • szétszórja a magokat, hogy díszítse, ha szükséges.
  • sütjük a sütőben körülbelül 40 percig, amíg fel nem emelkedik, majd egy behelyezett nyárs tiszta lesz.
  • hagyja lehűlni a huzaltartón, mielőtt elrakja a tárolóba.
  • néhány napig jól tartja a hűtőszekrényben.,

Videó

Jegyzetek lehetőséget

*használhat barna vagy arany flaxseeds, de megtaláltam a színe sokkal szebb, arany flaxseeds.
lehet kapni akár teljes lenmag vagy Lenmag étkezés – ez nem igazán számít, mert akárhogy is meg kell őrölni őket egy finom por egyébként.
akár teljes lenmagot, akár lenmaglisztet használ, finom porrá kell őrölnie őket. A lenmagliszt nem elég finom ahhoz, hogy elkészítse ezt a kenyeret.,

* az almaecetet 2 evőkanál citromlével helyettesítheti.

kiszolgáló javaslat

ezt a lenmag kenyeret a lehető legvékonyabban szeletelve, pirítva, amíg szuper ropogós-nagyszerű a bruschetta stílusú nyitott szendvicsek készítéséhez!,

Top tippek a sütéshez ez a kenyér

  • Ha már tartotta a kenyeret a sütőben a jó idő, még nincs kész a központ, valamint a kint egyre kemény/égett, akkor azt javaslom, amely egy darab sütés papír, hogy megakadályozza a kívülről egyre égett, s továbbra is sütni, amíg egy egészül ki nyárs jön ki tiszta.,
  • győződjön meg róla, hogy hagyja a kenyeret teljesen lehűlni egy hűtőállványon, mielőtt elrakja a tárolóba, mert különben a meleg kenyérből származó gőz csapdába esik, és nedves kenyérrel végződik, amit senki sem akar!

Meddig tart ez a kenyér?

  • a hűtőszekrényben jó néhány napig jól le van fedve. Ha nem eszik azon a napon, amikor elkészül, akkor a legjobb étkezés előtt pirítani.
  • ha lefagyasztod, egyszerűen feldarabolhatod, és az egészet a fagyasztóba helyezheted., Akkor, ha meg akarja enni, akkor csak a kenyérszeleteket a kenyérpirítóba teheti egyenesen fagyasztva.,”b662fc26b7″>
Nutrition Facts
Flaxseed Bread (Vegan + Gluten-Free)
Amount Per Serving
Calories 164Calories from Fat 72
% Daily Value*
Fat 8g12%
Saturated Fat 1g5%
Sodium 79mg3%
Potassium 270mg8%
Carbohydrates 21g7%
Fiber 7g28%
Sugar 1g1%
Protein 5g10%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 116mg12%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,