lefagyaszthatja a főtt csirkét? (Igen, itt van egy egyszerű módja)

túl sok főtt csirkét készített? Ez nem jelent problémát, ha van némi hely a fagyasztóban. Míg a főtt csirke legfeljebb egy hétig tart a hűtőszekrényben, a fagyasztás a jobb megoldás, ha hosszabb ideig meg akarja őrizni a madarat.

mivel a csirke már főtt, pillanatok alatt elkészítheti a fagyasztásra. Tehát a kérdésre adott válasz lefagyaszthatja a főtt csirkét? határozottan!., Ebben a cikkben a főtt csirkét fagyasztásra készítjük, leolvasztjuk. Felvázoljuk a kiolvasztott csirke maradék felhasználásának módjait is.

hogyan kell fagyasztani a főtt csirkét

a teljes fagyasztási folyamat a csirke nagyon egyszerű. Öt lépésből áll: előkészítés, hűtés, adagolás, csomagolás, valamint a fagyasztóba dobás., Itt van egy lépésről-lépésre útmutató a főtt csirke fagyasztásához:

1. Prep. A kicsontozott csirke a legjobban lefagy, a legsokoldalúbb a leolvasztás után. Emiatt kezdje el a csontok eltávolításával. Hagyja a bőrt, vagy távolítsa el az Ön preferenciájától függően. A csirkehús aprítása szintén jó ötlet, mert lehetővé teszi a csirke könnyű adagolását. Plusz aprított csirke olvad sokkal gyorsabb.,

   

4. hűtés. Minél gyorsabban lehűtheti a csirkét, annál jobb. Míg egyes útmutatók azt javasolják, hogy a főtt csirkét közvetlenül a hűtőbe dobják hűtésre, ezt nem tenném meg. Ez jelentősen növelné a hűtőszekrény hőmérsékletét, és valószínűleg befolyásolná a fagyasztóban tárolt egyéb élelmiszereket. Ehelyett indítsa el a csirkét egyenletes rétegben, majd hagyja a csirkét szobahőmérsékleten legalább 30 percig., Ez jelentősen felgyorsítja a hűtési folyamatot. Ráadásul mindaddig, amíg a csirkét a főzéstől számított 2 órán belül a hűtőszekrénybe helyezi, rendben kell lennie. Miután a kezdeti lehűlés megtörtént, a főtt csirkét legalább egy órán át vigye a hűtőszekrénybe, hogy tovább csökkentse a hőmérsékletét. Általában egy éjszakán át a hűtőben hagyom.

   

7. Portioning. Az adagolás során fontolja meg, hogyan fogja használni a csirkét a jövőben., Az étkezés méretű adagok a legjobbak, de nem mindig könnyű kitalálni, hogy mennyi az étkezés méretű adag. Sok kis adag általában jobb lehetőség, mint néhány nagy. Ily módon szükség esetén könnyen leolvaszthat még egy adagot.

   

9. csomagolás. Ha csak a csirkét fagyasztja, használjon fagyasztózsákokat. A fagyasztózsákok kevesebb fagyasztó helyet foglalnak el. Győződjön meg róla, hogy minden egyes táskát névvel és dátummal jelöl., Ha egy étkezés részeként fagyasztja a csirkét, használjon élelmiszer-tartályokat. Az élelmiszertartályok lehetővé teszik, hogy jobban elkülönítse az ételt. Így néz ki a rizses (a csirke alatt) és pörkölt zöldségekkel töltött Hawaii BBQ csirke egy élelmiszertartályban:

   

   li >

10. dobja a csomagolt csirkét a fagyasztóba.,

míg a fagyasztott főtt csirke határozatlan ideig tart, minősége lassan csökken az idő múlásával. Emiatt ajánlott a csirkét 3 hónapon belül fogyasztani.

fagyasztott főtt csirke leolvasztása

a főtt csirke leolvasztásának néhány módja van, az Ön igényeitől és időigényétől függően:

• egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Ez az ajánlott módszer., Csak vigye át a csirkét a fagyasztóból a hűtőszekrénybe, majd hagyja felolvasztani egy éjszakán át. Reggel készen áll az indulásra.
• szobahőmérséklet. Sok forrás azt mondja, hogy kerülje a csirke leolvasztását szobahőmérsékleten. A bakteriális növekedés lehetősége magas, ha a csirkét túl hosszú ideig szobahőmérsékleten hagyják. Ha néhány órán belül fel kell olvasztania a csirkét, és nem akar más módszerekkel foglalkozni, akkor a szobahőmérséklet egy lehetőség. Használja a saját felelősségére, bár., Gyakran elfelejtem egyik napról a másikra leolvasztani a csirkét, csak a főzés előtt 2 órán át hagyom a pulton, soha nem volt probléma vele. De talán csak szerencsés vagyok.
• vízfürdő. A vízfürdő jó lehetőség, ha gyorsan leolvasztja a csirkét. Csak tegye a csirkét langyos vízzel töltött tartályba, majd hagyja a csirkét egy-két órán át meríteni. Győződjön meg róla, hogy a csomagolás le van zárva, mielőtt a csirkét vízbe meríti, vagy a tömítést víz felett tartja. Nyilvánvaló, hogy ez a módszer sokkal jobban működik a fagyasztózsákokban tárolt csirke esetében, mint a tartályokban.
• , Ha nagyon sietsz, a mikrohullámú sütő használata a főtt csirke leolvasztásához mindig lehetőség.
• dobja be fagyasztva. Ha levest vagy pörköltet készít, akkor csak hozzáadhatja a fagyasztott csirkét, ahogy az étel főz. Győződjön meg róla, hogy szakács az étkezés hosszabb figyelembe csirke leolvasztás. És ne feledjük, hogy ez egy keverjük hébe-hóba, így a csomózott csirke darab külön. Ha a csirkét egy keverő-sütés részeként vagy egy nem tapadó serpenyőben (mint egy rizottó) szakácsként használják, akkor fagyasztva is lehetőség van., Győződjön meg róla, hogy meglehetősen alacsony hőfokon indul, hogy a csirke egy ideig leolvadjon.

hogyan kell használni kiolvasztott főtt csirke

kiolvasztott csirke lehet használni nagyjából minden étkezés akkor használja a főtt csirke. A kiolvasztott főtt csirke íze nem lehet olyan jó, mint a frissen főtt csirke íze. Lehet, hogy kísérleteznie kell egy kicsit, hogy megtalálja azokat az ételeket, amelyek a legjobban működnek az Ön számára., Íme néhány ötlet, hogy próbálja meg a csirke maradék:

• Levesek
• Bordélyba
• a Tészta, szósz/Szósz rizs
• Stir-fry
• Ahogy van, melegített egy tapadásmentes serpenyőben
• Étel elkészítése (felkészülés, lefagyasztja az egész étkezés alatt, nem csak a csirke)

a Szerzőről

Marcin az ügyvezető szerkesztője CanYouFreezeThis.com., Ő ügyelve arra, hogy az összes fagyasztás info ezen az oldalon pontos, és a hozzászólások könnyen emészthető és használható.