sok jóléti társadalmak, egy riasztóan emelkedik a kamatláb, a rák, a szívbetegség, de más krónikus betegségek., A kínai tanulmány széles körű tudományos bizonyítékokat mutat be arról, hogy az étrend és a táplálkozás megakadályozhatja, szabályozhatja, sőt visszafordíthatja az ilyen betegségek széles skáláját. A kínai tanulmány összefoglalójában felvázoljuk a különböző kutatási tanulmányok legfontosabb eredményeit, az egészségre és a táplálkozásra vonatkozó következményeket és ajánlásokat. Kap egy példányt a könyv a teljes részleteket, betekintést, vagy kap egy részletes áttekintést a teljes könyv összefoglaló bundle. 
mi a kínai tanulmány?
1983-ban, T., Colin Campbell a China-Cornell-Oxford projekt egyik vezető kutatója volt, a Cornell Egyetem, az Oxfordi Egyetem és a kínai Megelőző Orvostudományi Akadémia együttműködése. Ez volt a legátfogóbb tanulmány, amelyet valaha készítettek a táplálkozás és a betegség közötti kapcsolat feltárására, amelyet széles körben “The China Study”néven ismertek. Ez a tanulmány, laboratóriumi kutatási eredményekkel kombinálva, megmutatta az állati fehérje magas étrendjének kockázatát, valamint a teljes élelmiszerek, növényi alapú (wfpb) étrend előnyeit. Az eredményeket 2005-ben osztották meg a könyv 1. kiadásában., Ez a 2. kiadás 2016-ban jelent meg frissítésekkel és új bizonyítékokkal a wfpb étrend előnyeiről.
eszkalálódó egészségügyi válság
az USA több pénzt költ egy főre jutó egészségügyi ellátásra, mint bármely más ország, mégis az amerikaiak a legrosszabb betegség aránya a világon. Az amerikaiak 2/3-a túlsúlyos, az amerikaiak 1/3-a szívbetegségben szenved, 11-ből 1 amerikai cukorbeteg, és az American Cancer Society becslése szerint egy tipikus amerikai férfinak vagy nőnek 47% vagy 35% esélye van arra, hogy életében rákot kapjon.,
az egészségügyi költségek felrobbannak, mind abszolút mennyiségben, mind a rendelkezésre álló jövedelem arányában. A gyógyszeres kezelés és a műtét okozta hibák és káros hatások szintén hozzájárulnak évente mintegy 225 400 halálozáshoz.
A Könyvben Campbell számos statisztikát oszt meg, amelyek megmutatják mind a betegségek, mind az egészségügyi költségek aggasztó növekedési ütemét. Ideje elismerni, hogy a gyógyszerek és a sebészet nem fenntartható megoldás az egészségügyi válságra.,
A jó hír az, hogy viszonylag egyszerű megoldás van erre a válságra: azáltal, hogy megváltoztatjuk, amit eszünk, megakadályozhatjuk, sőt megfordíthatjuk a krónikus betegségek széles skáláját. A rossz hír az, hogy sok téves információ van körülöttünk az egészségről és a táplálkozásról. Ezért hallhatjuk egy nap, hogy az olívaolaj jó nekünk, másnap pedig rossz. Vagy egy nap azt mondják nekünk, hogy a tojás nagy fehérjeforrás, másnap pedig, hogy egy tojás naponta megölhet minket., A teljes 15 oldalas összefoglaló, mi magyarázza (én), hogy miért sok a nyilvános információt health and nutrition ferde, illetve félrevezető (ii) miért tudományos kutatás általában elfogult felé bizonyos kereskedelmi érdekeit, valamint (iii) miért/hogyan tudományos adatokat lehet túl-vagy egyszerűsített venni, hogy hozzon létre zavart félretájékoztatás.
táplálkozás és betegség
A fehérje és a rák közötti kapcsolat
A rák növekedésének 3 fázisa
alapvetően a rák 3 szakaszban halad előre:
, Ez az a folyamat, amikor a rákkeltő anyagoknak nevezett vegyi anyagokat a szervezet felszívja, és véglegesen megváltoztatja bizonyos sejteket, hogy rákos potenciált teremtsen. A rákkeltő anyagok elsősorban ipari folyamatokból, részben pedig a természetből származnak (például az élelmiszerekben található aflatoxin). Ez a folyamat olyan, mint egy vetőmag ültetése.
* promóció. Ez az, amikor a rákos sejtek nőnek, mint például, hogy a csemete idővel a megfelelő körülmények között csírázik.
• progresszió. Ez az, amikor a rákos sejtek terjednek, mint például a gyomok terjedése a kertben., A rákos sejtek akkor nőnek és terjednek, ha több promoter van (a rák növekedésének táplálására), mint az anti-promoterek (a rák növekedésének lassítására).
laboratóriumi kutatási eredmények
lényegében a rák kezdete kevésbé kritikus, mint a rák promóciója. A legtöbbünknek van néhány rákkeltő anyag a testünkben. Függetlenül attól, hogy rákos sejtekké alakulnak-e és terjednek-e, a testünk körülményeitől függ, amelyet az étrend és a táplálkozás befolyásol., Labor, kutatási eredmények járó állatok megállapította, hogy:
• Táplálkozás játszott nagyobb szerepet, mint a rákkeltő anyagok ellenőrzése a rák promóció, egy erős kapcsolat fehérje, meg a rák. Állatokkal etették magas állati fehérje magas volt árak a tumor fejlődés, növekedés, míg az állatokat etették alacsony fogyasztásra szánt állati fehérje volt, alacsony árak daganat fejlődés, a növekedés is, ha kaptak sokkal nagyobb dózisú rákkeltő.,
• a növényi fehérje nem elősegítette a rák növekedését ugyanúgy, mint az állati fehérje, még akkor sem, ha magasabb szinten fogyasztják.
táplálkozás és betegség az emberekben
A China Study és más tanulmányok eredményei
mennyire tükrözik az állatlaboratóriumi kísérletek a valós emberi tapasztalatokat? A kínai tanulmány segít megválaszolni ezt a kérdést. 1983-ban 65 vidéki megyéből véletlenszerűen 6500 felnőttet választottak ki Kínában., A kutatók több mint 20 év alatt követték nyomon, hogy ezek az emberek hogyan ettek, éltek és haltak meg, és 367 változót vizsgáltak meg az egészségügyben és a betegségekben. Két különböző betegségcsoportot találtak különböző területeken:
* a gazdagság (például rák, cukorbetegség, szívkoszorúér-betegség) táplálkozási feleslegből származik. Ezek hasonlóak az Amerikában található “Nyugati betegségekhez”.
* a szegénységi betegségek (pl. tüdőgyulladás, parazitás betegség, reumás szívbetegség) táplálkozási hiányból és rossz higiéniai állapotból erednek.,
alapvetően a kínai tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik a legtöbb növényi alapú ételt fogyasztották, a legkevésbé vagy egyáltalán nem voltak krónikus betegségek. Azok, akik a legtöbb állati fehérjét fogyasztották, a legtöbb szívbetegségben, rákban és cukorbetegségben szenvedtek.,
Ott is eltérő mintát a különböző kutatási tanulmányok azt mutatják, hogy az életmód befolyásolja a betegség több, mint a gének:
• Betegségek bőség általában sokkal inkább elterjedt az országban gazdag, húsos Nyugati étrend;
• A fejlődő országokban, az ilyen betegségek magasabb azok között, akik elfogadják a Nyugati étrend, vagy áttérni a Nyugati országokban; s
• EGY WFPB étrend általánosan számlálók az ilyen betegségek.
ezeket az erőteljes tippeket percekben megemésztheti összefoglalónkkal & infographic!,
az elmúlt évtizedben számos orvos és gyakorló különböző növényi alapú és/vagy alacsony zsírtartalmú, teljes értékű étrendet is tesztelt betegein. Az eredmények elsöprőek. Mindenféle krónikus betegséget—a szívbetegségtől a rákig és a cukorbetegségig —a táplálkozáson keresztül szabályoztak vagy akár visszafordítottak. A gyógyszeres kezelés és a műtét nem volt olyan hatékony; kezelhetik a tüneteket/kellemetlenségeket és késleltethetik a halált, de nem fordíthatják vissza a betegségeket. Például:
• a cukorbetegségnek nincs ismert orvosi gyógymódja., Magas rosttartalmú, magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendet teszteltek cukorbetegeken inzulinfelvételeken. 3 hét elteltével az 1-es típusú cukorbetegek 30% – kal csökkentették a koleszterinszintet, és körülbelül 40% – kal csökkenthetik inzulinkezelésüket. A 2-es típusú cukorbetegek 96% – a teljesen leállíthatja az inzulin meditációt.
* korai stádiumú Sclerosis multiplexben szenvedő betegeket arra kérték, hogy fogyasztanak < 20 g telített zsírt naponta. 34 évvel később az alacsony telített zsírtartalmú étrend-csoportban lévők 95%-a még életben volt, szemben a magasabb telített zsírok csoportjában csak 20%-kal.,
A fentiek csak egy rövid vázlat néhány kulcsfontosságú kutatási eredményről, valamint a táplálkozás hatásának valós bizonyítékairól.,y, sokkal több részletek:
• A kulcs típusú tápanyagok, valamint hogyan befolyásolja a testünket;
• A különbség a között, hogy a növényi alapú élelmiszerek, valamint az állati eredetű élelmiszerek (a hatást egészség/betegség);
• Labor kutatási eredmények azt mutatják, hogy a kapcsolat fehérje, meg a rák állatok esetében;
• Egy sor kutatási eredményeket az emberek, A Kína Tanulmány is valós élet betegek show (i) közötti kapcsolat fehérje, rák, (ii) a kapcsolat a különböző egyéb tápanyagok/élelmiszerek (e.,g. étrendi zsír, vér koleszterin, élelmi rost, antioxidánsok, fehérjék, szénhidrátok) és számos emberi betegség (pl. szívbetegség, mell/prosztata/vastagbélrák, elhízás, cukorbetegség, autoimmun betegségek, csontritkulás, vesekő, Alzheimer-kór stb.).
A helyes táplálkozás útmutatója
a táplálkozás “az egészséget elősegítő élelmiszer”. Ha jól eszik, hosszabb ideig élhet, fiatalabbnak tűnik, energikusabbnak érzi magát, és elkerülheti a különböző betegségeket., A könyv / teljes könyv összefoglalójában elmagyarázzuk (i) a helyes táplálkozás 8 alapelvét, valamint (ii) a wfpb diéta 3 egyszerű szabályát. Itt egy gyors áttekintést, amit egy wfpb diéta jár:
További részletek a”The China Study”
a könyv tele van háttér és részletes kutatási eredmények az élelmiszer, táplálkozás és a konkrét betegségek., Campbell is osztozik a személyes tapasztalatok etikátlan gyakorlatok a különböző orvosi, tudományos, illetve kormányzati intézmények, valamint a mellékletek a kísérleti patkány kísérletek, A Kína Tanulmány tervezés, mind a D-Vitamin.
egy példányt a könyvből, a teljes részleteket, a Kína Tanulmány összefoglaló csomag részletes vázlatot a kutatási eredmények, illetve egészségügyi tanácsok, vagy tekintse meg további források/részletek A Kína Tanulmány honlapján.,
Ismerje meg a betegségmegelőzés és az egészség tartós megoldását!