Ez a házi készítésű csokoládészirup recept nem csak a kereskedelemben gyártott csokoládészirupok elfogadható helyettesítője, hanem a boltban vásárolt nadrágot is megveri.
Ez a költségek fillérekért, hogy, tart minden 10 perc ostor fel, pontosan tudja, mi ment ebbe a csokoládé szósz (nincs magas fruktóz kukoricaszirup itt!), És ízlik.
Ez teszi a tej, kávé, turmixok, fagylalt – Nevezd meg – íze fantasztikus.
szeretem ezt a klasszikus csokoládé szirup receptet, mert nem túl édes., Ez csak szép, tisztán csokoládé, de nagyon kevés összetevővel. Öt összetevő, sőt-ha számít a víz!
megvan:
- kakaópor
- granulált cukor
- tiszta vanília kivonat
- só
- víz (elfelejtettem fényképezni a vizet. Mindig elfelejtek egy összetevőt!)
tehát ha valaha is azon tűnődtél, hogyan készítsünk házi csokoládé szirupot, itt megy! Egyszerűen keverjük össze a kakaópor, cukor egy közepes serpenyőben, majd adjuk hozzá a vizet, sót., Szakács, keverés közben, közepes lángon, amíg fel nem forr. Hagyjuk rövid ideig forralni, távolítsuk el a tűzről, majd adjuk hozzá a vaníliát. Véged van!
most hozzáadhatja csokoládé szirupját meleg tejhez forró csokoládéhoz, vagy hideg tejbe keverheti a csokoládétejhez. Kezdjük körülbelül egy evőkanál csokoládé szirup per 8 uncia tej vagy úgy, majd keverjük tovább, amíg ez a pontos chocolatey szinten vágysz. A “Chocolatey level” természetesen hivatalos kifejezés.,
Gyakran Ismételt Kérdések
használhatok több (vagy kevesebb) vaníliát?
Igen! Hívtam 1 evőkanál, mert szeretem a dolgokat. De most, hogy a vanília prémium, személy szerint csak egy teáskanálot használok. Ez nem befolyásolhatja drasztikusan a végeredményt.
hogyan lehet édesebbé tenni?
győződjön meg róla, hogy még meleg állapotban megkóstolja a csokoládészirupot. Ha ez nem olyan édes, mint szeretné, adjunk hozzá még néhány cukrot, egy pár evőkanál egy időben, amíg elég édes az Ön számára., Ügyeljen arra, hogy szakács egy kicsit, hogy a cukor feloldódik!
képes vagyok biztonságosan ezt a csokoládé szirupot?
nem tenném meg, csak azért, mert nagyon óvatosnak kell lennie, amit konzerválással megőriz. Nem vagyok biztos benne, hogy a csokoládé szirup pH-ja biztonságos jelöltet jelentene.
lefagyaszthatom?
még nem próbáltam fagyasztani / felolvasztani ezt a házi csokoládészirupot. Ha megteszem, visszajövök és válaszolok!
használhatok rendszeres asztali sót a kóser só helyett?
Igen!, Én kezdeni a fele az összeget, majd adjunk hozzá egy csipet vagy több később, amikor megkóstolja, majd állítsa be.
használhatom a cukor helyett a Splendát?
Az olvasók sikereket jelentettek a Splenda helyettesítésével! Itt vannak a Megjegyzések.
- követtem a recept, de helyébe csésze cukor 1/2 csésze Splenda. Működött! Nagyon finom és jól keverhető tejjel a csokoládétejhez. Kösz!
- ezt stevia-val készítettem (tiszta stevia por-3/4 teáskanál használtam), fél csésze vízben feloldva a cukor helyett. vegyes kakaópor 90% sötét és 10% tej.,
helyettesíthetem-e a mézet a cukorra?
megpróbáltam ezt, de nem sikerült-a méz túlságosan vastagvá teszi a szirupot. Bocsánat!
helyettesíthetem-e a kókuszcukrot a granulált cukorra?
én még nem próbáltam ezt személyesen, de egy olvasó nem jelentett sikert!
helyettesíthetem az agave-t a cukorra?
az eredmény vastag (mint a mézzel), de egy olvasó arról számolt be, hogy még mindig szereti.
A szirupom túl vastag. Mit csinálok rosszul?
Ha túl vastag,túl sokáig főzte. Próbáljon kevesebb időt főzni., Ennek a tételnek a megmentéséhez próbálja meg finoman melegíteni a mártást, vékonyan egy kis vízzel vagy tejjel.
ha megpróbálja ezt a receptet, kérjük, hagyjon értékelést! És, ha úgy találja, hogy ossza meg-méltó – amit remélem, hogy igen – kérjük, ossza meg. Instagram, Facebook vagy Pinterest címkéje #kitchentreaty, és ne felejtsd el megnézni a többi receptemet!,
Könnyű Házi Csoki Szirup
Yield: 8
Ingredients
- 1 cup good quality unsweetened cocoa powder
- 1 cup granulated sugar
- 1 cup cold water
- 1/2 teaspoon kosher salt (or to taste)
- 1 tablespoon pure vanilla extract
Instructions
-
In a medium saucepan, whisk together the cocoa powder and sugar until blended., Adjuk hozzá a vizet, 1/4 teáskanál sót, majd habverővel közepes lángon, amíg forró, folyamatos keverés közben.
-
folytassa a forralást, amíg a keverék megvastagodik, körülbelül 3 percig. A keverék még mindig meglehetősen vékony lesz (hűvös állapotban megvastagszik a szirupszerű konzisztenciára). Ízesítsen további sót, amíg fel nem oldódik, legfeljebb 1/4 teáskanál, ha szükséges.
-
Király. Kóstold meg újra., Ha nem elég édes az Ön számára, adjon hozzá egy kicsit több cukrot, majd keverje hozzá a meleg szirupot, amíg fel nem oldódik.
-
a szirupot légmentesen lezárt üvegtartályban tárolja a hűtőszekrényben. A szirupot legalább egy hónapig hűtőszekrényben kell tartani.,
Jegyzetek lehetőséget
Táplálkozás Tények
