kiadós vörös lencse leves

Ez a kiadós vörös lencse leves egyszerű összetevőkből készül, mint a hagyma, póréhagyma, sárgarépa, zeller, zúzott konzerv paradicsom, vörös osztott lencse. Egy finom (természetesen gluténmentes, vegetáriánus barátságos) leves, hogy gyorsan lesz egy weeknight kedvenc!

Boldog Új Évet!, Visszatértem, miután néhány hétig, hogy élvezze az ünnepi szezonban a családommal, megszervezni a munkaterületet, és ötletroham céljaimat, és vigyázni néhány dolog, ami tartott engem termelő tartalom erre a helyre (hello, kamera javítás!).

ezzel azt mondta, izgatott vagyok, hogy elhozom neked az első új 2019-es receptemet! Ez egy nagyon jó.

Ez a vörös lencseleves recept tiszta szükségszerűséggel készült. A hűtőszekrény csupasz volt, kivéve néhány zellerszárat, sárgarépát, póréhagymát és néhány maradék zúzott paradicsomot, és egyáltalán nem vágytam arra, hogy elmenjek az élelmiszerboltba.,

egy gyors pillantás a kamrámba megerősítette, hogy hagyma, csirkehúsleves és néhány kedvenc vörös osztott lencsém van a kezemben. Vörös lencseleves, máris hozom!

meg vagyok győződve arról, hogy az improvizációs főzés a legjobb alkotásainkhoz vezethet. Sok kedvenc levesem, beleértve ezt a sárgarépa leves receptet, hasonló helyzet miatt jött létre.

miért szereted ezt a vörös Lencselevest:

a kapott leves olyan finom volt, hogy tudomásul vettem az összetevőket, újra teszteltem, és ma megosztom veled a receptet., Az elejétől a végéig ez a leves körülbelül egy órát vesz igénybe.

az összetevők listája viszonylag rövid, és minden általános élelmiszerboltban megtalálsz mindent, amire szükséged van (beleértve a Trader Joe ‘ s-t is, love that!). Ez a leves kiadós, tápláló, ízletes, és a legjobb az egészben, könnyen elkészíthető. Nagyon erős, és olyan íze van, mint valami, ami már órák óta párolog.

az íz hozzáadásához mindig szeretnék parmigiano-reggiano rindokat hozzáadni a levesekhez. A főzés során annyi ízt adnak hozzá, ez egy csodálatos módja annak, hogy felhasználják őket. Ha nincs, nyugodtan hagyja ki őket.,

salátával, ropogós szelet kenyérrel párosítva, vagy egyszerűen önmagában élvezve, ez a leves finom vacsorát készít, különösen ezekben a hidegebb téli hónapokban. Van egy olyan érzésem, hogy egész szezonban megcsinálom!

hogyan szakács piros osztott lencse:

A Vörös osztott lencse minden idők kedvenc lencséje, amelyet házi levesekben használhatok. Én is használja őket ebben a lassú tűzhely téli zöldségleves, amely sokan szeretik, hogy rendszeresen!,

Eltérően más típusú lencse (mint például a francia Puy, zöld, fekete, és néhány barna lencse), vörös osztott lencse hántolt, ezért szakács rendkívül gyorsan, és elkezd lebontani, szétesik a főzés során, amit szeretek! Extra vastag, kiadós leveseket állítanak elő, textúrájuk majdnem krémes lesz.

Ez a minőség teszi őket rossz választás saláták és más készítmények, ahol azt szeretné, hogy a lencse, hogy megtartsák alakjukat, de teszi piros osztott lencse tökéletes jelölt levesek, dhal, pörköltek, és pépesített ételek.,

a lencse használata előtt hideg vízzel le kell öblíteni (erre tökéletes egy finom szemű szitán!) és átvették, hogy ne legyenek apró kövek vagy sziklák.

vásárlás Megjegyzés: A piros osztott lencse néha a “masoor dal” nevet viseli, a narancssárga színtől az aranysárga színig terjed. Mivel hántoltak, vékonyabbak, mint a többi lencse. Ezek a Trader Joe ‘ s, tömeges szakaszok, és a legtöbb általános élelmiszerboltok.

hogyan kell tárolni a vörös osztott lencséket:

A Vörös osztott lencséket, mint minden más lencsét, hűvös, száraz helyen kell tárolni., A lencse általában körülbelül egy évig eltartható.

az idősebb lencsék hajlamosak kiszáradni, és jelentősen hosszabb ideig tarthatnak a szakács (és néha soha nem tudnak megfelelően lebomlani), ezért próbálja meg a legjobbat, hogy elkerülje a túl hosszú tárolást. A vörös osztott lencséket 20-30 perc alatt kell szakácsolni.

kedvenc trükköm a vastag és kiadós levesek készítéséhez:

közvetlenül a leves felszolgálása előtt veszek egy merülő keverőt (ez a kedvencem, affiliate link), és a leves nagyon kis részét közvetlenül a potba püröm.,

ha nincs merülő keverője, akkor egy nagy kanál levest átvihet egy kis élelmiszer-feldolgozóra vagy turmixgépre, püré, amíg többnyire sima nem lesz, majd visszahelyezheti a levesbe.

ezt a trükköt használom a legtöbb leveshez, különösen a bab-vagy lencseleveshez, mert hozzáadja a húslevest, és egy bizonyos “krémességet” kölcsönöz a végső textúrának. Akkor biztosan kihagyja ezt a lépést, különösen ez a leves, mint a lencse szakítani egy kicsit a saját, de szeretem csinálni mindegy.,

hogyan kell fagyasztani a vörös lencseleves és egyéb Make Ahead Tips:

az előkészítési idő csökkentése érdekében nyugodtan vágja le a zöldségeket (és tárolja őket külön tartályokban a hűtőszekrényben) egy-két nappal előre.

minden maradék leves tárolható légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig. Mint a legtöbb leves, ez a vörös lencse leves is fagyasztható egy másik alkalommal. Vigye át a lehűtött levest fagyasztó-biztonságos tárolóedényekbe, majd fagyassza le 4-6 hónapig.

hagyja, hogy a leves teljesen felolvadjon a hűtőben, majd melegítse újra a kályhát, szükség esetén további húslevest vagy vizet adjon hozzá.,v>