a Kenyér viszonylag magas a szénhidrát illetve kalória így néhány cukorbetegeknek előnyös lehet használatával alternatívák kenyér.,
a Másik oka keres alternatívákat az expozíció csökkentése érdekében a glutén, amely lehet, hogy szükség van az emberek a lisztérzékeny
ebben Az útmutatóban, törjük le a kenyeret helyettesíti be a használ, amely:
- Kenyér wrap alternatívák
- Kenyér roll alternatívák
- kenyér alternatívák
Kenyér wrap alternatívák
Ha keres egy kenyér alternatív szolgál majd, mint a pakolás, van néhány lehetőség.
saláta csomagolás
a pita kenyér vagy tortilla csomagolások jó helyettesítője a saláta., Használja a nagy külső leveleket annak biztosítására, hogy elég nagy terület legyen a töltés megtartásához.
a saláta levelek gluténmentesek, nagyon alacsony szénhidráttartalmú és alacsony kalóriatartalmú ételeket készítenek, és segítenek a napi 5 adag gyümölcs és zöldség elérésében vagy túllépésében.
a saláta levelek gyengébbek lehetnek, mint a kenyér vagy a tortilla, így miközben tölteléket tartanak, az ízlés vagy a textúra szempontjából nyilvánvalóan nem egyeznek meg a kenyérrel.
a káposzta levelek a saláta alternatívájaként is használhatók.,
North Staffordshire oatcake
North Staffordshire oatcake lényegében zab palacsinta, és nem tévesztendő össze a skót oatcake, amelyek kisebb, keksz, mint.
ha csillagosabb alternatívát keres a saláta csomagoláshoz, amelynek alacsonyabb a vércukorszintje, mint a kenyér, akkor az Északi személyzet oatcakes lehet az Ön számára.
míg a teljes kiőrlésű pitta kenyér körülbelül 45 g szénhidrátot tartalmaz 100 g-ra, a North Staffordshire oatcakes 30 g szénhidrátot tartalmaz 100 g-ra., Az északi botok kevésbé nehezek, mint a pitta kenyér, és az Ön által választott töltelékkel hengerelhetők.
rizspapír
a rizspapír alternatívája a kenyércsomagolásnak, de viszonylag magas szénhidráttartalmú, ezért nem javasoljuk a rizspapír használatát, kivéve, ha kis adagokban van.
ha rizspapírt használ csomagolásként, először meleg vízben kell áztatni.
kenyér tekercs alternatívák
azok, akik jó alternatívát keresnek a puha fehér tekercsekhez, jó helyettesítőt találhatnak az “Oopsie tekercsekben”., Ezek a tekercsek Jamie esélyt találtak a fantáziadús élelmiszer-webhelyről, a könnyebb oldalról.
Hoppá rolls készült 3 egyszerű összetevők, tojás, tejszín, sajt, tejföl, fogkő, ezért nagyon alacsony szénhidráttartalmú , kevesebb, mint 1g szénhidrát per roll, valamint a glutén-mentes. Annak ellenére, hogy kétszer annyi zsírt tartalmaz, mint a kenyér tekercs, az oopsie tekercsek fele kalóriát tartalmaznak.
szeletelt kenyér alternatívák
megnéztük a csomagolásokat és a tekercseket, így most a szeletelt kenyér alternatíváihoz fordulunk.,
ropogós kenyér
a ropogós kenyér Skandináviából származik, és általában meglehetősen merev, ezért jó a feltétek tartására és a pirítóshoz hasonló módon történő terjesztésére. Ha hátránya van a ropogós kenyérnek, akkor az az, hogy időnként túl merev és törékeny lehet, és harapáskor darabokra törhet.
a probléma megkerüléséhez használat előtt lágyíthatja a ropogós kenyeret. A ropogós kenyér lágyításának egyik módja az, hogy egy sajtos lezárt dobozba helyezzük, majd néhány órára vagy éjszaka hagyjuk ki. A sajt izzad, zsíros lesz, míg a ropogós kenyér lágyul.,
a rozs ropogós kenyér jó választás, mivel viszonylag alacsony szénhidráttartalmú és magas rosttartalmú
Mandulakenyér
azok, akik kipróbálják a kezüket a kenyér alternatív főzésénél, kipróbálhatják a mandulakenyeret. A mandula kenyeret mandulalisztből készítik, amelynek lényegesen alacsonyabb szénhidrátértéke van, mint a búzaliszt.
a tojás mandula liszttel együtt történő használata segít a kenyér összetartásában. A kész kenyérnek olyan konzisztenciája lesz, amely a kenyér és a sütemény közötti középpont.
a mandula kenyér előnye, hogy gluténmentes.,
Scottish Oatcakes
a skót oatcakes általában a kis oldalon van, így talán jobb a kenyér helyett a kekszet cserélni, de jó választás, ha valami viszonylag szilárdra van szüksége egy kis adag megtartásához. A skót oatcakes kielégítő textúrájú, kevésbé törékeny, mint a kekszek.
az Oatcakes jól megy az olyan ízletes öntettel, mint a pástétom, a sajtok és a krémsajtok, de elég sokoldalúak ahhoz, hogy jól menjenek az édes öntetek, például a lekvár vagy a fekete áfonya lekvár.,
az oatcakes kisebb mérete hasznos lehet azok számára , akik csökkentik az adagméreteket, és 55 körüli GI besorolással a vércukorszint emelkedése lassabb lesz, mint a kenyér esetében.
a zab az oldható rost jó forrása, koleszterinszint-csökkentő tulajdonságaik is jól dokumentáltak.,
teljes kiőrlésű kenyér
Ha a kenyérrel való valódi üzlet után áll, de alacsony szénhidráttartalmú opciót szeretne választani, keresse meg a teljes kiőrlésű kenyereket a szójabab, a lenmag és a rozskenyér alacsonyabb szénhidrát-értékkel rendelkezik szeletenként, amely akár 60% lehet egyes teljes kiőrlésű kenyérszeletek szénhidrátja.