-
ezek a kemencében sült édesburgonya egy könnyített veszi a klasszikus kandírozott jamgyökér. Belül puha és krémes, kívül ropogós, fahéjas és gyömbéres fűszerrel, és sokkal kevesebb cukorral, mint amire számítani lehetett. Ideális karácsonyra vagy Hálaadásra. Próbáld ki őket egyszer, és ezek az édesburgonya lesz szívesen mellett az asztalra bármikor az évben.,
eredetileg 2016 decemberében jelent meg a blogon, a bejegyzést utoljára 2020 novemberében frissítették.
tudomásom szerint egyetlen édesburgonyából készítettem ebédet vajjal, gyömbérrel és fahéjjal. Ez könnyű, finom, és jön össze körülbelül 8 perc alatt a mikrohullámú sütő.
az 2016 év ünnepi tartalmának megtervezése közben tudtam, hogy kitalálnom kell, hogyan kell átalakítani ezt az ebédet egy csodálatos ünnepi köretré. A cél egy olyan étel létrehozása volt, amely nem kandírozott vagy marshmallowed., Valami, ami hagyja, hogy az édes burgonya ízei ragyogjanak.
íme: sült édesburgonya. Párnás puha a belsejében, olyan, mint egy sült édes burgonya belseje, ropogós édes külsővel. Olyanok, mint az édesburgonya tökéletességének apró harapásai, bevezetésük óta itt maradtak az olvasó kedvence a blogon.,
nem vagyok rajongója az édesburgonya bőrének, ezért meghámozom őket, de ez a lépés opcionális, és nem szabad megváltoztatnia a főzési időt vagy hőmérsékletet. Célozza meg az egyenletes szeleteket, körülbelül 1/4″ vastag, hogy egyenletesen szakácsoljanak.
a hosszú, vékony édesburgonya jobban működik, mivel könnyebb egyenletesen szeletelni, mint a vastagabbak.
a sütőlapon meg kell érinteniük, de nem kell átfedniük., Szívesen sor a sütőlapot fóliával, ha úgy tetszik. Egyrészt csökkenti a rendetlenséget, másrészt egy kicsit hosszabb ideig tarthat a sütés.
Fűszerezés az Édes Burgonya
Itt van néhány ok, hogy úgy dönt, hogy használja a tészta kefét kell alkalmazni, hogy a vaj, ahelyett, hogy kidobtam őket egy tálba. Az ecset segít a vaj egyenletesebb folytatásában. Azt is lehetővé teszi, hogy sokkal kevesebb vajat használjon.,
a legfontosabb ok az, hogy a hideg édesburgonya a vaj feloldódását okozza. Még akkor is, ha az édesburgonyámat egy konyhai fiókban tárolom, télen ezek a burgonya hideg!
szórja meg a fűszerkeveréket közvetlenül minden vajas burgonyára, mindent megtesz annak érdekében, hogy elkerülje a serpenyőbe jutását. Ha túl sok fűszerkeverék kerül a serpenyőbe, akkor eléghet, és a burgonya tapadásához vezethet. A burgonyára ragasztott soha nem szórakoztató, az égetett barna cukor és a fűszer nem túl jó ízű.,
sütő édesburgonya sütése
télen van egy dolog a zöldségek pörkölésére. Nem csak a zöldségek természetes édességét hozza ki, hanem kevesebb kezét is kéri időben. Akár beszélünk egy gyors weeknight vacsora vagy egy nagy nyaralás elterjedt, ételek, amelyek íze csodálatos, miközben kevesebb figyelmet igényel mindig jó dolog!
általában 425º-on sütök zöldségeket. Ez lehetővé teszi, hogy a zöldségek lágyuljanak anélkül, hogy kása lenne, míg a külső karamellizes éppen elég.,
azonban ezekre a sütőbe sült édesburgonyára azt akarjuk, hogy a belseje olyan legyen, mint a kása. Így kapjuk meg a krémes sült burgonya textúráját belülről. Kezdve egy hűvösebb sütő lehetővé teszi a belső szakács alaposabban anélkül, hogy a külső égés. 375º-ot találtam az édes helynek.
miközben a főzési folyamat első része szuper lágyvá teszi a belső részeket, egy alacsony brojler alatt befejezve a külső ropogóssá válik.,
Vigyázat: a brojler alatt lévő élelmiszer gyorsan éghet. Ne helyezzen semmit a brojler alá, majd sétáljon ki a szobából. Tartsd rajta a szemed. Használja a sütő fényét, ha lehetséges. Ellenőrizze az első perc után, majd 30-45 másodpercenként.
Ha a brojler nem rendelkezik magas/alacsony opcióval, hagyja kissé nyitva a sütő ajtaját a hő csökkentése érdekében. A burgonya akkor készül, amikor a szélek barnulni kezdenek, a tetején lévő cukor karamellizálódik.,
ajánlott Konyhai eszközök
részt veszünk az Amazon Services LLC Associates Programban. Amazon partnerként a minősített vásárlásokból Keresek. További ajánlott konyhai eszközök, nézd meg my Kitchen Essentials oldal.
sütő pörkölt édesburgonya Recept
sütő pörkölt édesburgonya egy finom mellett a karácsonyi vagy Hálaadás vacsora asztal., Kívülről ropogós, vajas puha belsővel, ezek az édesburgonya sok hozzáadott cukor nélkül öleli fel az édesburgonya természetes ízét. Ha egyszer kipróbálod őket, egész évben élvezni fogod őket.
a sütőből frissen, melegen tálalva, de pár napig a hűtőben marad. Ahhoz, hogy visszahozza ezt a ropogós textúrát, melegítse újra egy 375º-os sütőben, amíg forró nem lesz. Körülbelül 10 perc.
további finom sütővel pörkölt zöldségek lásd Az én Garam Masala kelbimbó, pörkölt méz mázas sárgarépa, vagy valami igazán lenyűgöző, a sütőben sült gyökérzöldségek., Az összes köret opció megtekintéséhez nézze meg a köret receptgyűjteményemet.
Ha tetszik ez a recept, kérjük, hogy ez egy öt csillagos értékelés, ossza meg barátaival!
Összetevők
- 1 kg édesburgonya
- 2 EVŐKANÁL vaj
- 1 EVŐKANÁL barna cukor
- 1/4 tk őrölt fahéj
- 1/4 tk őrölt gyömbér
- csipet só
Utasítás
- Mozog a sütő rack, hogy a felső nyílás, majd melegítsük elő a sütőt 375 fok.,
- hámozza le az édesburgonyát és szeletelje 1/4″ vastag körökre.
- helyezze az édesburgonyát egy kis sütőlapra, megérintve, de nem átfedve.
- egy kis tálban vagy ramekin keverjük össze a barna cukor, fahéj, gyömbér, só.
- külön tálban vagy ramekin megolvasztja a vajat.
- tésztakefével kefélje meg a tetejét minden édesburgonyával a vaj felével, majd szórja meg a fűszerkeverék felével. Fordítsa meg a burgonyát, majd ismételje meg a lépéseket, megmossa őket a maradék vajjal, majd megszórja őket a maradék fűszerkeverékkel.,
- helyezze az edényt az előmelegített sütő felső állványára, süsse 10 percig, fordítsa meg, majd süsse további 10 percig.
- kapcsolja be a brojlert alacsony * * * – ra, majd mindkét oldalon további 1-3 percet süssön.
- tálaljuk forró a sütőből.
Megjegyzések
* Ha a sütőnek nincs magas / alacsony opciója a brojleren, nyissa ki a sütő ajtaját, és ellenőrizze, hogy a burgonya 1 perc elteltével ég-e.,
táplálkozási információk:
hozam: 4serving Méret: 1
adagonként:kalória: 148teljes zsír: 6g telítetlen zsír: 4gTrans zsír: 0g telítetlen zsír: 2gkoleszterin: 15mgsodium: 110mgcarbohidrátok: 23gfiber: 3gSugar: 9gprotein: 2Ga táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja, csak általános tájékoztatási célokra. A legpontosabb információért számítsa ki a kiválasztott márkákat és a pontos méréseket.
készítetted ezt a receptet?,
kérjük, hagyjon megjegyzést a blogon, vagy ossza meg fotóját az Instagram-on, és ne felejtse el #reneenicoleskitchen
22.2 Kshares
22.2 Kshares
