Kínai Madárfészek leves csemege: tények, előnyök, Ár & Recept

Ha valaha is találkoztam említést a híres kínai csemege Madárfészek leves akkor valószínűleg hallott mindenféle jó dolog róla. Jó a csecsemők számára, megakadályozza, hogy megbetegedjen, kiváló a terhes nők számára (ez a halhatatlanság elixírje?!)…..a lista folytatódik!

a Madárfészek levese egy swiftlet madár fészkéből készül, amely a madár nyálával alakul ki., A fészket a gyömbérrel együtt főzzük, a húslevest pedig a végtermékké tesszük.

A Madárfészek leves története

Ez a hírhedt leves évszázadok óta része a kínai konyhának. Valójában a Ming-dinasztia idején a kínai emberek először kezdték el fogyasztani a Madárfészek levest.

a Madárfészek különböző fajtái vannak-fehér, sárga és fehér. A vörös Madárfészek történelmileg ismert kínai, mint a “vérvörös Madárfészek”. A legritkább volt., A mítoszok azt mondják, hogy a vörös madár fészke a swiftlet véréből készül, de ez hamisnak bizonyult. A Madárfészek pirossá válásának tényleges oka a madár étrendje, amely különböző tápanyagokból és ásványi anyagokból áll.

történelmileg csak a császári nemességnek volt esélye arra, hogy vacsorázzon a Madárfészek leves egyedülálló húslevesén. Úgy gondolják, hogy a kínai felfedező Zhen volt az első ember a történelemben, aki megette a madárfészket. Bármi legyen is az étel múltja, hálásak vagyunk, hogy a finom recept elindult!,

Madárfészek leves egészségügyi előnyök

a Madárfészek leves nem csak finom, hanem értékes táplálékkal is tele van a tested számára. Azok a terhes nők, akik a terhesség alatt fogyasztották az ételt, ismert, hogy egészségesebb csecsemőket szállítanak, gyorsabban gyógyulnak a szülés után, és kisebb hajhullást tapasztalnak.

a hagyományos kínai orvoslás azt is előírja, hogy a madárfészkek segíthetnek a belső szervek, például a gyomor, a szív és a tüdő kezelésében. Az időszakos köpetfoltokkal rendelkező nehéz dohányosok kiváló minőségű madárfészkeket is fogyaszthatnak, hogy gyorsabban gyógyuljanak., Ezenkívül felhasználható a torokfájás, a fáradtság stb. Ez egy win-win mindenki számára!,

A fő egészségügyi ellátások a fecskefészek leves a következők:

• Bőr egészségét, javítás
• Könnyen emészthető (segít, hogy felszívja a tápanyagokat)
• a szülés utáni egészségügyi kiegészítés
• Csökkenti a fáradtság
• Növeli az idegi funkciók
• Növeli az immunitást
• Anti-aging kiegészítő
• Helyreállítja a sérült sejteket, illetve serkenti az új sejtek növekedését
• Növeli a vörös vérsejtek száma

Akkor mikor leírt fecskefészek leves, mint a ‘elixír, hogy a halhatatlanság’, ez nem vicc!, A fészek zselatinos textúrája valójában azt mondják, hogy segít a kollagéntermelésben a szervezetben, majd nagyon jó a fiatalok fenntartásához.

egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy ez a finomság epidermális növekedési Faktorban (EGF) gazdag, amely szerves szerepet játszik a szövetek és a bőr javításában. A leves másik mágikus összetevője a “nutri-collagen”, amely szintén segít a kollagéntermelésben.

mindaz, ami azt mondta, fontos szem előtt tartani, hogy ha igazán szeretné kihasználni a Madárfészek leves előnyeit, akkor rendszeresen fogyasztania kell.,

Ha csak egy tál levest havonta egyszer, akkor nem fog fiatalosnak tűnni, vagy egészségügyi előnyökkel jár. Ehelyett legalább 10 g leves rendszeres étrenddel kell rendelkeznie ahhoz, hogy varázslatát működtesse.

Mennyibe kerül a Madárfészek leves?

igen, sok előnye van a Madárfészek leves evésének, de nem izmos árcédula nélkül. A fő összetevő, a madarak fészke, költsége akár $2,000 hogy $10,000 kilogrammonként. Egy tál leves tehát akár 100 dollárba is kerülhet!, Ráadásul a kereslet növekedése még nagyobb áremelkedést okozott, és úgy tűnik, hogy nem lassul egyhamar.

az árcédula a Madárfészek leves mellett sokszor tűz alá került, mert ez az egzotikus csemege a Swiftlets fészkéből készül.

olyan helyeken, mint Thaiföld és Malajzia, az emberek megkezdték a swiftlets tenyésztését, hogy összegyűjtsék fészkeiket. Ezek a gazdaságok az üres házakat használják swiftlet otthonaiként. A swiftlets már veszélyeztetett faj., Tehát minél több fészket fogyasztanak, annál közelebb kerülnek a kihalás felé.

valójában ezek az ágyak különösen veszélyeztetettek olyan területeken, mint a Nicobar-szigetek és az Andamán. Vannak olyan helyek is, mint a Hainan és a Dazhou-sziget, ahol az önkormányzat megtiltotta a Madárfészek betakarítását!

Madárfészek leves készítése

az étel fő összetevője, a Madárfészek valójában Swiftlet nyálból készül, amelyet egy egész folyamat során megkeményítettek és szárítottak. Igen, valójában van egy tál madár nyál és egyéb összetevők!,

Ez is készült, hogy megtartsa ízeit ebben a folyamatban. Ami lenyűgöző, hogy rendkívül veszélyes ezeket a fészkeket kiválasztani, amelyek általában a hegytetőn található barlangokban találhatók. Valójában sok cserkész valóban elvesztette az életét, miközben kivette a fészket.

mindez tovább hozzájárult az étel körüli vitához. Nem csoda, hogy a fészek 3000-4000 dollárba kerül kilogrammonként!,

Óra: Főzés fecskefészek Leves

persze, vannak mindenféle változatban, a fő recept a fecskefészek leves. Itt van egy nagy videó recept követheti együtt, amely magában foglalja néhány további összetevők, főzési tippek.,

mindent egybevetve, a Madárfészek leves körüli misztika a lenyűgöző története, receptje és egészségügyi előnyei miatt indokolt. Igen, lehet, hogy egy kicsit nehéz a pénztárcáján, de lehet, hogy csak segít tovább élni!

Share on Social: