A hagyományos snack foltok a modern fúziós étkezési, hogy megnyugtató büfék, itt vannak a legjobb Indiai étterem a régióra kínál.

Jason Sheehan és Maddy Sweitzer-Lammé·

Iratkozzon fel most a heti kétszeri hírlevelünkre.,

Amma dél-indiai konyha/Facebook

Frissítve: 1/13/21

Philly, mint város, sokáig tartott, hogy átfogja az indiai ételeket.

soha nem értettem, miért. Az indiai konyha a világ leggazdagabb, legváltozatosabb és legösszetettebb konyhája. Olyan dolgokat ölelnek fel, amelyeket mindenki szeret-ropogós sült textúrák, fűszer, cukros édesség, kényelem., Van egy mély és történelmi (és finom) sütési hagyomány, egy egész univerzum bár snack és utcai étel. Amikor bontani regionális konyhák, itt van ez a csodálatos fajta és tartomány húzódik a pörkölt egész sült halat, kecske -, bárány -, hogy aprólékos, kifinomult, klasszikus ételek, amelyek olyan szigorú a prep, mint bármi, amit a francia valaha is álmodtam.

de még mindig eltartott minket egy ideig, hogy fejünket az indiai ételek köré vonjuk-elfogadni, hogy több van benne, mint a strip-mall büfé, a csirke tikka ebéd közben.

a jó hír?, Úgy tűnik, ez változik. Indiai éttermek nyílnak most szerte a régióban, új ízeket és élményeket hozva a helyszínre. És megosztják a helyüket néhány zaklatóval, akik vagy évek óta főznek a szomszédaiknak, vagy éppen az indiai ételek iránti közelmúltbeli érdeklődés előtt nyitottak.

itt van néhány hely, amelyet az utóbbi időben rendelünk, az alábbi teljes útmutatónkkal (a nyitott helyeket csillag jelöli.,30″>

A poszt közös, amelyet A Királynő Falusi (@thequeenvillager)

Lazeez Indiai Ételek, Bella Vista
Ez körmök, az alapokat, az étel mindig szállított meleg van, soha nem hagyja, hogy a ropogós dolog (a többiek pedig pakora) tompítsa a szállítás., Tökéletes környék takeout.

nemzetközi ételek és fűszerek, West Philly
Ez nem annyira egy étterem, mint egy élelmiszerbolt egy maroknyi forró ételek elérhető. Az étel kiváló: kézzel készített szamosák töltött tele krémes burgonya, borsó mindössze 90 cent minden, a parathas, amelyek rendelésre készült, pelyhes, könnyű és addiktív. Plusz, akkor böngészhet a válogatott élelmiszert, amíg vársz.,iv id=”9e421f875a”>

A poszt által megosztott Haveli Virasat (@havelivirasat_)

Haveli Virasat, Nyugat-Philly
Haveli Virasat szolgál fel a különböző Indiai specialitásokat, valamint az Indo-Kínai ételek, mint a Hakka tészta, csirke momos, pedig “Góbi-Mandzsúriai” — részesedésük rántott karfiol, egy édes, fűszeres szósz., Ne hagyja ki a Biryani bárányt, sem a házatkészítsen süteményeket olyan ízekben, mint a mangó vagy a csokoládé.,div>

A post shared by Masala Kitchen (@masalakitchenphilly)

Masala Kitchen, multiple locations
Masala Kitchen’s kati rolls are an incredible food for any time of day., Frissen készített roti töltött a választott fehérje lehetőségekkel, mint a csirke tikka masala, Bárány kebab, vegetáriánus paneer masala stb. Késő is nyitva van, amikor hétvégén valami zsíros vágyakozik.,v id=”9a80229330″>

A post shared by Everyday Philly Phoods (@everydayphillyphoods)

Ateethi Rittenhouse, Rittenhouse
Ateethi started out in a small location in northeast Philly but recently expanded to the Rittenhouse neighborhood., Válassza ki a dosa-t, egy Dél-Indiában jellemző edényt, ahol egy vékony, rizs alapú crape-t szolgálnak fel az Ön által választott töltelékkel.,v>

A poszt által megosztott Philly Élelmiszer-Vadászat (@phillyfoodhunt)

Palota, Indiai, Keleti Passyunk
Nagy, pezsgő fordulóban a vajas naan, egy változatos, a curry pedig pörköltet azt mutatják, hogy a konyha főzés bátorság, szakértői gyermekbiztonsági, amikor Észak-Indiai ételek.,

az indiai éttermekben először meg kell próbálni

Veda | Facebook

*Amma dél-indiai konyhája, Középvárosa és Voorhees
A Jersey eredeti volt szeretett, és most Philly saját előőrs. A hatalmas menü indulást kínál az észak-indiai eredetű viteldíj általában találkozunk a környéken, és megnyugtató homestyle bemutatása, ízek előételek, Snack, street foods, hogy ez egy üdvözlő, és régóta esedékes, amellett, hogy Philly Indiai jelenet., 1518 Chestnut Street

*Ekta, Fishtown, University City, Bryn Mawr
három helyszínen (Fishtown, Bryn Mawr and University City), Ekta az üzleti szolgálja a szomszédok pontosan mit akarnak. Számomra ez a mutter paneer, a csirke tikka masala és a mangó lassi. A Fishtown helye úgy tűnik, hogy vacillálsz közötti üres túl elfoglalt minden látható ok nélkül, de figyelembe véve, hogy ők fut egy, szállítás, enni-a művelet egyszerre, ez érthető., Mi több, a személyzet mindig hűvös róla, így a tömeg ritkán elég ok arra, hogy távol maradjon. 250 East Girard Avenue; 106 South 40th Street; 1003 1/2 West Lancaster Avenue

* Véda Modern indiai Bisztró, Rittenhouse
számos kísérlet történt a modern, fehér asztalterítő indiai ételek eljuttatására a belvárosba. És Véda előtt nagyjából mindegyik kudarcot vallott. De ez a hely tandoori salátával, Kalkuttai sertésbordával mangó chutney-ban, bárány vindaloo-val és kiváló naan-nal talán csak egy indiai fellendülés éllovasa Philly-ben., Körülbelül egy éve nyitva, a Véda alkalmi, gyors ebéd kombókat, happy hour ajánlatokat, valamint egy vacsora menüt készít, amely indiai ízeket használ fel anélkül, hogy hiper-hagyományos lenne. 1920 Chestnut Street

* Tiffin, több helyen
egyik Philly OG Indian műveletek, Tiffin volt egy érdekes növekedési görbe. Már jóval a Doordash és a Postmates előtt kezdődött, mint web-only kézbesítési szolgáltatás (innen a név)., Tiffin átalakult, amit alapító Munish Narula úgynevezett “multi-platform étterem,” kínál dine-in, take-out, szállítás, és a különböző spin-off műveletek, mint a high-end Indo-francia Tasan (RIP) és Tiffin Bistro, amely alapvetően veszi a tiffin formula és hozzáteszi, egy bárban. Val vel 10 helyek mindkét oldalán a Delaware, továbbra is az egyik leginkább hozzáférhető belépési pont az emberek egyre az első ízét Indiai étel — és egy megbízható készenléti, ha csak szeretne egy kis saag és Csirke korma kedd este. Több hely

* Mount Masala, Voorhees
Ok, igen., Mount Masala valóban egy himalájai étterem. De mi az esélye annak,hogy hamarosan elkészítem a régiók legjobb himalájai éttermeinek listáját? Ezt csak azoknak ajánlom, akik (a) már tudják, milyen jó és gazdag és megnyugtató a himalájai konyha, vagy (b) most nagyon kíváncsiak rá. Momo gombóc, csirke édes fokhagymás mártással, himalájai chow mein, curry, és tojás sült rizs? Meg kell nézned., 300 White Horse Road

A legjobb indiai éttermek Old City and Society Hill

mangó csirke Makhani | fotó: Alex Tewfik

*Chaat and Chai
Chaat and Chai kezdte életét, mint egy fényes, színes Dél — Philly étterem alapvetően különféle Chaats-snackeket kínál. Street and bar food, többnyire sült, többnyire olcsó., És bár a Snyder Avenue-n jó üzlet volt, az egész művelet nemrég felkapott és átköltözött a Bourse Food hallba, ahol most a garnéla idli, kerala rövid bordák, chaana chaat tálak és dal kínál egy teljesen új tömegnek. 111 South Independence Mall

*Makhani
nemrég megnyílt Old City, ez a hely specializálódott észak-indiai konyha, a menü nehéz a vaj, tejtermékek, kókusz, szárított gyümölcsök, dió, krémes, gazdag curry. Ne hagyja ki a mangó sajttorta, tisztelgés a tulajdonos családi mangó farm Bangladesben., 7 North 3rd Street

* Lovash Indian Restaurant and Bar
Samosa, pakora, roti és naan fresh from the oven, rogan josh and curries, all with a full bar attached. Mit kérhetnél még? 238 South Street

Karma Restaurant and Bar
Karma 2003 óta szolgálja az óvárost. Ez egy olyan hely, ahol a szomszédok svédasztalos ebédre vagy vacsorára érkezhetnek (egy teljes bár bónuszával). A menü erősen hajlik a konyha tandoor sütők, több mint egy tucat fajta kenyér kínál., A konyha mind az Észak -, mind a dél-indiai előételeket, a bárány chettinadot, a vajas csirkét, a kecske curryt, valamint a vegetáriánus specialitások hosszú listáját tartalmazza. 246 Market Street

A legjobb indiai éttermek Nyugat-Philly és egyetemi város

Desi Chaat House | Facebook

*Desi Chaat House
Ez a hely kínál egy pár biryanis és egy pár wrap szendvicset, de a nagy részét a menü veszi fel a különböző chaats: vékony, sült tészta tetején mindent burgonya, bárány, csicseriborsó dátumok, gyümölcsök, bab., Ők is kínálnak különleges, regionális chaats egész India, plusz egy nagyon szép válogatott samosa. 501 South 42nd Street

* Dana Mandi
Oké, nézd. Nincs sok ez a hely — csak néhány asztal a hátsó egy kis környéken élelmiszerbolt. A rendelési és fizetési rendszer furcsa (lényegében azt írja le, amit akar, egy papírlapra, és adja át a pulton, vagy egy ablakon keresztül, amikor nincs senki körül, hogy a rendelés). De-És ez egy nagy, de-az étel rendkívül jó és nevetségesen megfizethető., Ez a tökéletes, rejtett szomszédsági hely legyen a radar bárki keres homestyle Indiai étel(plusz, szolgálnak mango lassi a kancsó). 4211 Chestnut Street

* New Delhi étterem
Ez egy régóta kedvelt hely egy olcsó svédasztalos ebédhez vagy egy majdnem olcsó svédasztalos vacsorához. A 16 dollár, amit a vacsoránál lehet enni, gyilkos üzlet. Adjunk hozzá egy pár sört, és akkor waddle ki az ajtón nem sokkal több, mint $20. Van egy à la carte menü is, de itt a büfé az igazi sorsolás., 4004 Chestnut Street

* Sitar India
Egy másik kombináció svédasztalos-slash-à la carte helyszínen, ahol a túlnyomó többsége az üzleti a büfé. Ez népszerű a diákok körében a környéken, mert lehet kapni ebéd alatt $ 10, de ez is egy döntetlen éjjel a nagy, jól felszerelt vacsora büfé mindössze $12.99. 60 South 38th Street

* Kabobeesh
két helyen Kabobeesh., Csak az egyik az északkeleti nem reggeli, de a University City helyen van egy hosszú listát a napi, heti és hétvégi akciók, beleértve Lahori stílusú bárány, curries, tandoori csirke, szendvics tekercs. Vannak kebabok és pakisztáni stílusú húsok, kombinált tálak és késő esti órák, és mindent cafeteria-stílusban szolgálnak fel egy olyan térben, amely úgy néz ki, mint egy régi amerikai étkező., 4201 Gesztenye Utca

A Legjobb Indiai Étterem a belvárosban, Rittenhouse Washington Square West

IndeBlue | Facebook

*Philadelphia Chutney Vállalat
Város Központjában van hely indiai, chaat, majd ebédidőben snack. Nincs semmi nyűgös a hely. A takeout tömeg vastag. De az árak alacsonyak, és a gyors alkalmi beállítás megkönnyíti, hogy ki-be siet., 1628 Sansom Street

* Thanal Indian Tavern
Thanal az a meghatározás, ahol Philly modern indiai konyhája a jövőben halad. Nincs az étlapon, hogy nem akar enni minden nap, az egyszerű Peshawari dió naan, hogy Indiai vasúti paprika hogy tandoori szárnyak, kebab, a tandoor, valamint kacsa mell ízű, kókusz, valamint édeskömény. Ez egy szórakoztató, kényelmes hely, egy szép bár és egy sima, modern hangulattal. 1939 Arch Street

*IndeBlue
öt évig az IndeBlue nagyjából egyedül volt, amikor a modern indiai ízekről volt szó Philly-ben., Őrült fusionokat (fűszeres bárány keema shepherd ‘ s pie, rántott hosszú hoots töltött paneer) készítettek egy koktélbár légkörében,és a konyha soha nem hagyta abba a modern Indo-fúziós konyha határait. Ma jól illeszkedik a mozgalomhoz, hogy az indiai ízeket a modern konyha élvonalába hozza. Plusz, ez az egyetlen hely, tudom, hogy hol lehet kapni egy indiai Villásreggeli Philly, komplett masala fűszeres poutine, paneer pirítós, és egy indiai homár tekercs tetején mangó slaw., 205 Dél-Utca 13.

A Legjobb Indiai Étterem az Északkeleti, majd a Philadelphia Külvárosában

Choolaah | Facebook

*Zaika
Ez a kombináció Indiai-Pakisztáni menü, amely erősen hajlik az Észak-Indiai klasszikus: hiszem, tejet, teát, naan, valamint Kasmíri csirke édes szósszal, plusz sok vegetáriánus lehetőségek. A dine-in terület kicsi, de aranyos. Fogd takeout át a pulton a halal fűszeres, hogy osztja a teret., 2481 Grant Avenue

*New Azaad Foods
egy klasszikus kis lyuk-in-the-fal, mom-and-pop Indiai folt, hogy csak így történik, hogy a legjobb Philly győztes. Nem sok a hangulat útjában, ha étkezik-ez csak egy kis hely, amely majdnem úgy néz ki, mint egy deli — de az élelmiszer több mint teszi fel azt a minőség, hitelesség, mennyiség, ár. 6443 Castor Avenue

* Mallu Cafe
A Mallu menüje mind az Észak -, mind a dél-indiai ételeket lefedi, de a konyha specialitása erősen fűszerezett, Kerala stílusú viteldíj., Appam palacsinta, erős curry, száraz sült marhahús vagy csirke Ulathiyathu a nagy húzások itt. 10181 Verree Road

*Halal Kabab and Curry
van egy pár asztal az emberek, akik szeretnének vacsorázni, de ez lényegében egy Elvitel közös, hogy kínál néhány kiváló változata a klasszikus indiai ételeket. próbálja ki a vindaloo, néhány aloo gobi és chana masala az első alkalommal keresztül, és ne feledje, hogy enyhe elég fűszeres, közepes forró. Rendelje meg ennek megfelelően., 7233 Marshall Road

* House of India
House of India megnyitotta első helyét Royersford több mint egy évvel ezelőtt, kínál svédasztalos, take-out és sit-down étkezési, és egy menü nehéz tandoori ételek, vegetáriánus kínálatát, valamint egy mix biryanis és Indo-kínai ételeket. Az árak egy kicsit magasabb itt, mint lehet használni, de így van a minőség. És működik: a Collegeville-i Providence Town Center munkáiban már van bővítés., 6 Kugler Road, Royersford

* Choolaah Indian BBQ
Choolaah egy furcsa: egy modern, gyors alkalmi mall étterem kínál build-your-saját tálak, pakolások, dal, samosa, chaat, plusz egy kijelző konyha tele tandoor sütők. Ez azt bizonyítja, hogy az indiai ízek iránti kereslet Philly-ben és környékén van, és modern képet nyújt arról, hogyan terjedhetnek az egész étkezési univerzumunkban., 155 Village Drive, porosz király

karperecek indiai konyha
Az indiai konyha karcsú és modern kifejezése, a karperecek minden standard cuccot tartalmaznak, plusz egy séf kóstoló menüje, kis tányérok és néhány gyönyörű tányértervezés. A szoba gyönyörű, is-így ha keres egy indiai fine dining experience, ez a helyszínen. 889 East Lancaster Avenue, Downingtown

*koriander
Malai kofta a húsevők számára, sült karfiol fokhagymás szószban a vegetáriánusok számára, palak paneer mindenkinek., 910 Haddonfield-Berlin Road, Voorhees

* Gagan Palace
vannak emberek, akik esküsznek, hogy ez a legjobb indiai büfé Dél-Jersey-ben. És nem tudom, de ez egy szilárd, jól szeretett ízület, ami nagyon népszerű a hétvégi büféasztalnál, a pani puri – nál, a szirupos gulab jamunnál, és nagyjából minden másnál. Könnyű kihagyni, bár: nézd meg a sikátorban mellett a strip mall a jel. 33 South White Horse Pike, Stratford

* Maroosh Halal
Kati rolls, zöldség pizza, sült rizs, kabobs, hamburgerek, hal fry — Maroosh csinál egy kicsit mindent., De a naan és a samosa a kedvencek, a tér mind a kivitelt, mind a bőséges helyet kínálja az étkezéshez, a Kati tekercseket pedig a menüben a legjobb alkunak tekintik. 88 South 69th Street, Upper Darby

* Sáfrány indiai konyha
Sáfrány helyek Ambler, Bala Cynwyd, és Wayne, és ez lett az egyik legnépszerűbb foltok a ” burbs találni szilárd, egyszerű Indiai étel. Minden helyszínen világos, barátságos, családbarát, kiváló szerverek, amelyek boldogan végigvezeti Önt a menüben., 60 East Butler Avenue, Ambler;145 Montgomery Avenue, Bala Cynwyd; 522 West Lancaster Avenue, Wayne

*Indian Hut
a helyi előőrs a Trooper és Exton, ez a kombináció étterem és pékség szolgál az ideális hely a családok számára, hogy vegye fel semmit dosas, ebédidőben thali tálak, Indo-kínai specialitások, és biryani a sütemények, cookie-k, és indiai sütemények. 260 North Pottstown Pike, Exton, 2706 Ridge Pike, Trooper

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük