Hogyan melegítsük fel a maradékokat, mint egy Pro

a maradék étkezésének első lépése az, hogy megtanuljuk, hogyan melegítsük újra őket oly módon, hogy ízletesek legyenek! Ezek az újrafűtési tippek és trükkök megváltoztatják a konyhai játékot.

tehát talán Ön egyike azoknak az embereknek, akik úgy gondolták, hogy a maradványok bénák. Ez nem lehet távolabb az igazságtól. Kell egy kis meggyőző? Nézze meg, miért vagyunk megszállottja maradék. Így van, megszállott!,

az első számú dolog, amit tudnia kell, amikor a maradékot eszik, az, hogyan kell a maradékokat helyesen felmelegíteni. Igen! Van egy helyes módja annak, hogy csináld! És hamarosan beavatunk ebbe az ételtitokba. Nevezhetnénk “foodie” titoknak, ha a maradékokról beszélünk?? Azt hiszem … mert a maradékot valami igazán kedvessé változtatjuk.

*Megjegyzés: Ha rákattint a linkeket ebben a bejegyzésben, akkor kap egy jutalékot felár nélkül az Ön számára.

Ezek az újrafűtési tippek segítenek átalakítani a maradékokat a potenciális mush – ról valami finomra, amire várakozással tekint.,

melegítsd úgy, mintha komolyan gondolnád

Ha furcsa furcsaságot kértél a férjemtől rólam (és fiú, sok van), szinte biztosan azt mondaná, hogy ilyen vagyok az ételeim és italaim hőmérsékletéről. Ha a meleg étel nem forró, a hideg étel vagy az ital nem fáj-a-fog-és-bash-a-fej-a-hideg, nem érdekel. Ez még nem minden: panaszkodni fogok. Hangosan.

ne légy gyáva, amikor a maradékot újra kell melegíteni—menj be és melegítsd meg őket!, És ne gondold, hogy a mikrohullámú sütő az egyetlen lehetőség, bár ott van az eldobható pelenkákkal, amikor a kényelemről van szó. Használja a következő tippeket a sikerhez!

Ez így van: ne korlátozd magad a mikrohullámú sütőre, hanem használd a legjobb előnyödre. Valójában a hüvelykujjszabályom először mikrohullámú. Ne feledje: nem kell megállnia ott (ritkán kellene).,

egy szót a bölcsnek, mielőtt kiömlöm a tippeket: ha úgy dönt, hogy megáll ott, hangosan sírva, győződjön meg róla, hogy alaposan felmelegszik. Egy percig ne mikrózz valamit, és hívd napnak. BLEUGH! Melegítsük fel. Keverjük össze. Forgassa el. Fordítsd meg. Ezután melegítse újra. Győződjön meg róla, hogy az egész végig melegszik, mielőtt megeszi. Ha nem félelmetes íze van, akkor nem akarja újra megenni, ezért szánjon időt arra, hogy félelmetes legyen!,

HOGYAN KELL a HŰTŐBEN MARADÉK A MIKROHULLÁMÚ

Akár pizza, ragu, leves, zöldség, vagy bármi maradék te elveszed a hűtőből, melegíteni a mikróban, hogy mozgásba hozzuk a dolgokat, olvadó, de ez gyorsan. Senki nem kapott tizenöt percet kell várni, maradék hő megfelelően a tűzhelyen, amikor annyira éhes vagy, enni a kisgyermek, hogy ordít a bal lábam! Ha a maradékok örökké tartanak a javításhoz, akkor inkább a kényelmi ételeket választja. Tehát tanuld meg szeretni a mikrohullámú sütőt.

• tegyen nedves papírtörlőt az ételére., Nem csak, hogy megakadályozza a cucc kiszáradását, megakadályozza a csúnya fröccsenést az egész mikrohullámú sütőben. Ezek a mikrohullámú lemezborítók is nagyon finomak!
• ez elég alapvetőnek tűnhet, de ha egy nagy darabot melegítesz, mint egy rakott, vágd kisebb darabokra, hogy ne főzzön túl, mire felmelegszik.
• ha több elemet melegít, külön melegítse fel őket, mielőtt kombinálná őket. Például, egy rizs tál bab és hús … melegítsük az egészet külön, mielőtt össze őket!,

Pro tipp: miután az ételt a mikrohullámú sütőben melegítették, itt az ideje, hogy a következő szintre vigye: pirítsa meg, süsse meg, vagy süsse meg. Töltse le néhány percig a kenyérpirítóban, egy serpenyőben a tűzhelyen, vagy a sütő broiler alatt egy-két percig, hogy szépen feltöltse. Hozzáad egy kis ropogást, megbarnítja a kéreget, megmerevíti a nedves, bármit is kell tenni. A varázslat a pirítással, a sütéssel, a serpenyő sütésével és a serpenyő melegítésével történik.

real LIFE EXAMPLE

volt egy kis maradék pizzánk, és a sajt kissé gumiszerű lett a hűtőben. Tudom, hogy ott voltál. A mi javításunk?, Először mikrohullámú sütőt készítettünk, majd mindkét oldalt pirítottuk (igen, a kéreg oldala és a feltöltési oldal) egy serpenyőben a tűzhelyen.

az Igazat megvallva, valójában a sajtos szendvicset, quesadilla túl—én mikrohullámú első, hogy olvad a sajt, majd a pirítóst, a tűzhelyen egy crunch. Feleannyi idő alatt elkészíti őket, és annyira melty és finom.

Amikor eljön az ideje, hogy feltegyem a felmelegített (vagy nem) maradék alatt a broiler vagy a tűzhely, használja a következő elegáns hack.,

BROIL IT

Ha még nem történt meg, itt az ideje, hogy találkozzon a brojlerrel. Ez a nagy hő beállítás a sütőben, amely lehetővé teszi, hogy pirítós valamit gyorsan és intenzíven. A hő a sütő tetején lévő tekercsekről jön le. Sok sütők több broil beállítások; enyém három-alacsony, közepes, magas.

a Bölcs: Ha a rack túl nagy civakodás a legmagasabb fokozaton, pár másodpercen belül lehet, hogy a különbség a között, hogy egy tökéletesen pirított kis mennyország, s a zúgó kemence tüzet., Figyelmeztettek!,tm:

• a sült krumpli
• Kenyér (fokhagymás kenyér, francia kenyér, ropi)
• Szendvics (flip a szendvics több mint felénél, így az alja lesz ropogós is)
• Pizza
• Semmit olvasztott sajt
• Rántott elemek (mint a csirkét, vagy csirke)
• Sült ételek (beleértve a mozzarella rudak)
• Makaróni sajttal, vagy morzsa feltét (hő egyes részeit a mikrohullámú először, majd át egy sütőben használható edényt civakodás)

HOGYAN KELL a HŰTŐBEN MARADÉK A SÜTŐ

Ezek a javaslatok csak karcolja a felületet., Használd a fantáziádat és kísérletezz! Bármi legyen is a brojlerben, ne feledje:

• melegítse először a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen, majd használja a brojlert, hogy az utolsó lépésként ropogós legyen, vagy a tetejét barnítsa. A broiler annyira intenzív, hogy soha nem lesz képes melegíteni az ételt egészen, mielőtt elkezd égni a tetején.
• fontolja meg, hogy a mikrohullámú sütőbe és a sütőbe melegíteni kívánt adagot lemossák, így nem kell áthelyezni. Korlátozza a mosandó edényeket. Szívesen!,
• segítsen a pirítási folyamatnak egy kis főzőolaj vagy főzőpermet permetezésével az étel tetejére, vagy egy kis olvasztott vajat terítsen rá. A kulcsszó itt kevés.
• friss fűszerekkel, sóval / borssal felfrissítjük az ízt.
• Broiling a hőt az élelmiszer tetejére összpontosítja. Ez minden. Ha az alját, oldalát vagy közepét pirítani kell, akkor azt a tűzhelyen kell elvégezni (erről többet egy perc alatt).
• tartsa szemmel az ételt, miközben a brojler alatt van. Néhány másodperc jelentheti a különbséget a tökéletesen pirított és a faszén között., Most már kétszer figyelmeztettek!

EGY SERPENYŐT A TŰZHELYEN

Ne hagyd, hogy a szó serpenyőben, dobjuk ki—, amikor a maradékot majd használni a sok módja van, hogy semmi köze a sütéshez.

természetesen megsütjük, de a serpenyőben pirítóst, pirítóst is keverhetünk., Néhány a legjobb maradékot frissíteni egy serpenyőben a következők:

• Pizza (ez teszi a kéreg ropogós újra)
• Burritos, taco, és chimichangas
• tészta
• nagy húsdarabok (steak, csirke, sertésborda . . .)

az olajhoz, vagy nem az olajhoz-ez a kérdés. Az ételtől és az Ön személyes ízlésétől függ. Egy kis olaj használata (nem akarsz mélyre sütni!) enyhén barnítja a külső részeket, és kissé ropogósabbá teszi őket.

hogyan melegítsük fel a maradékokat egy serpenyőben

• először melegítsük fel az ételt a mikrohullámú sütőben, még akkor is, ha csak részben., Azt szeretnénk, hogy a központ meleg égetés nélkül a külső, hogy egy ropogós
• Apropó ropogós, használjon egy kis vajat, olajat,vagy főzés spray a serpenyőben, ha azt szeretnénk, hogy ropogós fel, vagy barna.
• friss fűszerekkel, sóval / borssal felfrissítjük az ízt.

használjon mártásos serpenyőt a tűzhelyen

a tűzhelyen lévő serpenyő tökéletes módja annak, hogy melegítsen olyan dolgokat, mint a leves, a mártás, a tészta, az aprított hús, és bármi más, amit nem akar ropogós vagy barna. Itt két fő dologra kell emlékezni: lassan melegítse fel az ételt, majd gyakran keverje meg, hogy egyenletesen melegítse.,

hogyan melegítsük újra a maradékokat egy mártásos serpenyőben

• használja a megfelelő méretű serpenyőt az újrafűtött ételhez. Túl nagy? Azt kockáztatja, perzselő. Túl kicsi? A cucc örökké melegszik.
• állítsa vissza az ételt eredeti konzisztenciájához folyékony víz, csirke vagy marhahús, tej, tejszín vagy vaj hozzáadásával. Az egyik fő oka maradékot lehet annyira csúnya, hogy kiszáradnak.
• habverővel, kanállal, spatulával vagy fogóval (jó a tésztához és a húshoz) keverje és forgassa az ételt gyakran, hogy egyenletesen felmelegedjen.,
• tartsa a hőt mérsékelt – ha túl magas, akkor elpusztítja a külső, mielőtt a központ felmelegszik.
• friss fűszerekkel, sóval/borssal ízesítjük.

most, hogy a maradékokat felmelegítik, itt az ideje, hogy felvegye egy bevágást. Arról beszélünk, hogyan lehet újra felhasználni a maradékokat itt! Ez a következő lépés a maradék átalakításában, ezért győződjön meg róla, hogy átugrik, és mindent elolvashat róla! Van még négy tipp, hogy segítsen, hogy a maradék egy teljesen új étkezés, ami néha jobb, mint az eredeti. Megtörtént. Nem vicc.,

nézze meg ezeket a bejegyzéseket is!

• nézze meg ezeket a finom ropogós francia pirítós botokat!
• kezdje el tartani a konyhai leltárt, és hagyja abba az élelmiszer pazarlását.
• állítsa be az élelmiszerbolt költségvetését, hogy a pályán maradjon!

marad toasty!