Igen, lehetőség van a burgonyapüré melegítésére, és ízük olyan jó, mint az előző este. Itt van, hogyan.
azt hiszem, nyugodtan mondhatom, hogy a krumplipüré a kedvenc kajám. Bárhol, bármikor megeszem őket bármilyen étkezésre. Még egy kanál, hideg, a hűtőből.,
de vannak olyan idők mindenki életében, amikor szembesülünk a burgonyapüré melegítésének félelmetes kilátásával. Az érzés, hogy ez egy leküzdhetetlen feladat, nem teljesen rossz. A legtöbb újramelegített burgonyapüré nem rendelkezik az eredeti ízek és tulajdonságok, hogy azok annyira vonzó, ha frissen főzött. Ennek része a nedvesség hiánya. A rész pedig egyszerűen az, hogy nincs hova elrejteni burgonyapürével. Sok újramelegített étel nem olyan jó ízű, mint az eredeti, de vannak más ízek is, így az “újramelegített” ízek egy része rejtve van., De a burgonyapürében csak a burgonya és a tej csodálatos íze és textúrája van.,
RELATED: 30 Ultra-Megnyugtató, Tört Burgonya Receptek
van, azonban felfedezte, hogy többféleképpen is fel lehet krumplit, hogy lesz olyan boldog, mint mikor itt voltak a frissen tört.
az első az anyám régi trükkje., És azt hiszem, ha középnyugatról jöttél, ez ismerős lesz. Amikor feladata volt, hogy a burgonyapürét vacsorára hozza, akkor, ahogy mondta, “jazz őket.”Ez azt jelentette, hogy tejfölt és krémsajtot adtak hozzá. Azt hiszem, ez az egész extra zsír és tej, ami lehetővé tette számukra, hogy tökéletesen felmelegedjen. Egy újramelegített, burgonyapürével megrakott ezek a bónusz összetevők világos, gazdag, Tangi, íze szinte pontosan ugyanaz, mint amikor először készült.
de mi van, ha csak tökéletes klasszikus burgonyapürét szeretne…nem “jazzy”? Akkor szerencséd van., Íme néhány módszer, amely valóban működik.
a dupla kazán módszer
akkor improvizálni egy dupla kazán egy hőálló tál tetején egy serpenyőben pároló víz. Helyezze a hideg burgonyapürét a tálba, majd gyakran melegítse fel, majd adjon hozzá finom mennyiségű tejet (vagy tejszínt!) és vaj. Ne ostor őket folyamatosan, mivel ez azt eredményezi, hogy egy ragasztós textúra. (Nem olyan ragacsos, mint egy élelmiszer-feldolgozó biztosan, de csak keverjük, ha szükséges).,
a sütési módszer
a hideg péphez egy kis tejet vagy tejszínt is hozzáadhat, egy vajas, sütőbiztos tartályba helyezheti, fóliával fedheti le, majd 325 fokos sütőben melegítheti. Gyakran ellenőrizem, alkalmanként keverem, szükség szerint több tejterméket adok hozzá, de ez az újrafűtési módszer összesen körülbelül 30 percet vesz igénybe, adni vagy venni.
a mikrohullámú módszer
És most, van egy eretnek módszer kínál. De ez csak akkor alkalmazható, ha kis mennyiséget melegítesz … mondjuk egy-három ember számára. Tegye a burgonyát egy mikrohullámú biztonságos tálba, egy kis extra tejtermékkel., Helyezzen egy lemezt a tetejére,a mikrohullámú sütőt pedig 15 másodperces törésekben, keverés közben. Tudom, hogy ez őrültségnek hangzik, de ha tényleg rövid sorozatokat csinálsz, csak kis mennyiségben, úgy működik, mint egy varázsa.
kapcsolódó: Hogyan lehet fagyasztani és felolvasztani a burgonyapürét
a Make-Ahead módszer
Ez az utolsó módszer technikailag nem melegszik-de ha módot keres arra, hogy a burgonyapürét idő előtt elkészítse, ez egy nagyszerű trükk. Szakács, rizs, és hűtsük le a burgonyát az előző nap., Amikor készen áll a kiszolgálásra, csak annyit kell tennie, hogy alacsony lángon egy serpenyőbe helyezi őket, majd forró tejet/tejszínt/olvasztott vajat ad hozzá. Voila, friss burgonyapürével.
természetesen a fenti módszerek bármelyike olyan burgonyapürét ad, amely valóban olyan ízű, mint frissen készült, az utolsó pillanatban történő rohanás nélkül. Tehát tartsa szem előtt őket a következő alkalommal, amikor felkérik, hogy hozza a burgonyapürét.
minden téma a Hogyan lehet
ne hagyja ki a legjobban értékelt receptjeinket
Szerezd meg a legjobb MyRecipes-t a postaládájába.