a bennfentes összefoglaló:
- nehéz lehet megfejteni, hogyan kell különböző gyümölcsöket és zöldségeket tárolni annak érdekében, hogy frissek maradjanak.
- például az alma a legjobb, ha a hűtőszekrény ropogós fiókjában tárolja.
- soha ne tárolja a gyümölcsöket (beleértve az almát) a zöldségek mellett, mert ez gyorsabban rontja őket.,
Az ősz az alma betakarításának magassága, így tökéletes idő a gyümölcs élvezetére.
attól, hogy hogyan kell almát választani az élelmiszerboltban, ahol a konyhában gyümölcsöt és zöldséget kell tartani, rengeteg dolgot kell figyelembe venni, amikor a friss termékről van szó.
Olvass tovább további tippeket, hogyan kell tárolni az almát, hogy tartsa őket friss, ropogós.
vásárlás előtt ellenőrizze az érettséget
Az Alma még a szedés után is érlelődik, különösen akkor, ha szobahőmérsékleten maradnak., Ha azt szeretné, hogy az alma a lehető leghosszabb ideig tartson, próbáljon meg almát vásárolni, mielőtt teljesen érettek lennének. Vigyázzon a szilárdságra, de nem viaszosságra, kerülje a puha foltokkal rendelkező almát.
ne tárolja a gyümölcsöket és zöldségeket együtt
amikor az alma érlelődik, etilént termelnek, olyan gázt, amely a közelben lévő más termékeket idő előtt megérheti., A hűtőben lévő összes termék kedvéért a legjobb, ha az etilén-termelő gyümölcsöket elkülönítjük az etilén-érzékeny zöldségektől, például a brokkolitól és a karfioltól.
az alma hosszabb ideig tart a hűtőszekrényben
az alma hűvös, sötét helyen tartása segít nekik ropogós maradni. Az alma friss tartásának legjobb módja az, ha a hűtőszekrény ropogós fiókjában külön műanyag zacskókban tárolja őket., Alternatív megoldásként nedves törülközőt helyezhet az alma tetejére, hogy segítsen nekik fenntartani a nedvességet.
hosszú távú tároláshoz csomagolja be az almát külön
valójában van némi tudományos igazság a régi mondásnak: “egy rossz alma elrontja az egész csomót.”Az alma külön-külön történő csomagolása, ha hűtőszekrényben vagy más hideg, sötét helyen tárolja őket, előnyös, mert az elkényeztetett alma más almákat gyorsabban bomlik.
használjon citromlevet, hogy megakadályozza a szeletelt alma barnulását
miután már szeletelte az almát, akár salátába megy, akár egyenesen az ebéddobozba, meg akarja akadályozni, hogy megbarnuljanak. Az alma a vágás után általában barna színűvé válik, mert így az oxigén elérheti a növényi szövetet, így a gyümölcs felszabadít egy enzimet, amely oxidálja. Gondolj rá, mint ehető rozsda.
Fogmosás alma szeletek citromlével, majd lassan az enzimatikus browning folyamat, miközben az almát keres frissebb tovább.,