így, szereted espresso. Ez nagyszerű! De mi az? Nem tetszik a rendszeres vásárlás költsége? Inkább nem fektetne be egy terjedelmes, drága gépbe otthonának (mik azok, aranyozott vagy valami)? Ha egy rajongó eszpresszó, de nem az árcédula, hogy jön vele, itt az ideje, hogy fontolja meg a stovetop eszpresszó készítő.
ebben a cikkben megadjuk a stovetop espresso elkészítésének módját.,
lebontunk egy rövid, egyszerű, édes – legalábbis, ha a hozzáadott édesítőszer-sor stovetop espresso maker utasításokat, így élvezheti a tökéletes csésze eszpresszó az olcsó, amikor csak akarja.
mire van szüksége
- maga a Stovetop Espresso készítő! (Ez három részből áll: az alsó rész, a szűrő, tölcsér, a felső rész)
- Kávé (Itt van néhány nagy babot Moka edények)
- Egy kávédaráló beállítása egy meglehetősen durva darálás.,
Sört idő
5 perc
Hozam
2 csésze
, Hogyan kell Használni a Tűzhely Espresso: A lépésről Lépésre Útmutató
kezdjük, hogyan kell használni a tűzhely eszpresszó kávéfőző, ezeket az egyszerű lépéseket:
1. Lépés., Készítse elő A Moka Kávéfőző
Külön a tűzhely kávéfőző be a három részből áll:
- Az alsó részét a víz
- A szűrő az őrölt kávé
- A felső kamara, a kész kávé
2. Lépés., Őrölni a Kávét
Őrölni a kávét egy meglehetősen durva beállítás. A tipikus finomabb őrlés, amely tökéletes az eszpresszóhoz, nem mindig jó választás a Moka pot számára, mivel szivároghat, ami problémákat okozhat.
3. lépés., Víz hozzáadása
p > töltse fel a stovetop espresso kávéfőző kamra alsó részét hideg, szűrt vízzel. Ne töltse ki a biztonsági szelepet!
4. lépés., Hozzáadás a kávézacc
Venni a szűrő kosár, töltse fel egészen a kávézacc. Győződjön meg róla, hogy tele van!
Ez egy fontos lépés, mivel az alultöltés sörfőzési problémákat okozhat. Ha van egy Szűrőkosár tele durvára őrölt kávé, lépni a Lépés # 5!,
szeretné, hogy az egyedi illusztrált Moka Pot brewing guide közvetlenül a postaládájába kerüljön? Kattintson ide.
5. lépés. Szerelje össze a készüléket
majdnem készen arra, hogy a Moka kávét! Már csak az maradt, hogy a stovetop espresso maker újra össze. Először helyezze vissza a szűrőt a készülék vízzel töltött alsó részébe. Ezután csavarja jól a felső részt.,
PRO TIP: Ne húzza túl a felső kamrát! A legtöbb menetes fémeszköz, különösen azok, amelyek ilyen tömítéssel vannak felszerelve, nem igényelnek túlzott erőt. Csak győződjön meg róla, hogy szilárdan meg van húzva, majd folytassa a következő lépéssel!
6. lépés. Adj Hozzá Hőt!
Ez könnyű., Helyezze a stovetop espresso Makert a tűzhelyre, kapcsolja be a tűzhelyet, és várja meg, amíg a víz forrni kezd. A legtöbb egység meglehetősen kicsi, ezért ez a folyamat nem tarthat sokáig.
ne vándoroljon ki, mivel jelen kell lennie, amikor forrni kezd. Gáztűzhely használata esetén ügyeljen arra, hogy a láng ne olvassza el a műanyag fogantyút.
7. lépés., Szolgálni Élvezze
Ha hallasz egy gurgulázó hang, ez a végszó, hogy a víz tette a rövid, forró utazás északra van tele a felső kamrában egy finom kávét.
miután meghallotta a gurgulázást, vegye le a készítőt a tűzhelyről és öntse!,
PRO tipp: Ne hagyja a kávét az égőn néhány másodpercnél tovább a gurgling kezdete után, mivel az eszpresszó készítésének egyik legfontosabb veszélye, hogy a főzés során túlmelegedés miatt égett ízt kap.
A Moka kávé készítésének egyéb módszerei
kávé készítése egy Moka edényben a legegyszerűbb folyamatnak tűnhet, de többféle módon is megteheti. Persze, ezek mind hasonlóak a fenti útmutató módszeréhez. Mégis, különbözőek., Itt van a videó bemutató, hogyan és miért kell csinálni még két módon.
mi a fene az a “Moka Pot”?
rendben, itt az ideje, hogy kicsit technikai legyen: itt valójában nem eszpresszót készítünk.
mi használ egy stovetop espresso maker amit valójában így Moka kávé egy Moka pot (egy másik név egy stovetop espresso maker). Zihálj! Mondd, hogy nem így van!,
míg a Moka kávé hasonló az eszpresszóhoz, ez nem teljesen ugyanaz, mint az eszpresszógéppel készített eszpresszó. A fő különbség az, hogy a Moka kávé hiányzik a levegőztetett crema textúrából, mivel a vizet nem kényszerítik át az alapon ugyanolyan nagy nyomáson, mint egy eszpresszó.
ennek a posztnak a kedvéért, és az a tény, hogy a stovetop espresso készítőket gyakran Moka cserépnek nevezik, és fordítva, a két nevet felváltva fogjuk használni. Ne feledje, hogy nem pontosan ugyanazok!,
Ha kíváncsi, hogyan működik a stovetop Kávéfőző, hogyan működik tökéletesen elmagyarázta a folyamatot (1).
amikor a Moka edényt a tűzhelyre helyezzük, a víz felmelegszik és gőzt termel. Ez növeli a nyomást az alsó kamrában, majd a vizet felfelé tolja a kávészemcsén keresztül a felső kamrába, ahol készen áll az öntésre.
egyébként a stovetop espresso készítőket (vagy moka edényeket) néha kávé percolátoroknak nevezik., Bár mindkét kávéfőző osztozik néhány hasonlóság, ők valójában egy kicsit más. Itt lehet megtanulni, hogyan kell használni a percolator, hogy a kávé.
és a Moka Pot és a hagyományos eszpresszógép közötti különbségek megismeréséhez olvassa el ezt a fej-fej útmutatót.
koffeinszint a tűzhely felső eszpresszó kávéjában
míg sok kávéfogyasztó valóban élvezi minden csésze joe-t, a valóság az, hogy a legtöbbünknek másodlagos motívuma van: a koffein.
tehát mi a Moka kávé koffeintartalma és mi a különbség a Moka vs espresso koffeinszint között?, Íme néhány tény az átlagos koffeintartalom három különböző kávé opciók:
- csésze kávé (8 oz) = 105 mg koffein
- Shot Moka kávé (2 oz) = 105 mg koffein
- Shot eszpresszó (2 oz) = 93 mg koffein
Megjegyzés: Ezek a mennyiségek drámaian változhat.
mint látható, egy 8oz csésze kávé ugyanolyan mennyiségű koffeint tartalmaz, mint a Moka kávé mennyisége, míg egy ugyanolyan méretű, eszpresszógéppel készített lövés még kevesebb.,
így van: egy Moka pot kávénak több koffeint tartalmaz, mint egy eszpresszó!
a Moka kávé hajlamos túlkivonni a kávéfőzőből egy eszpresszóhoz képest. Tehát készüljön fel néhány erősebb kávéra, amelynek magasabb a koffeintartalma, mint általában. Igyál felelősségteljesen!
nézze meg más kávéfőzési módszereinket, amelyeket itt kipróbálhat.
végső gondolatok
és ott van!,
ha minden jól ment, és gondosan követte a lépéseket, akkor nézze meg az üres Moka potját, miközben egy finom csésze stovetop eszpresszót kortyol. Ez csak egy kérdést hagy megválaszolni: hogy van?
GYIK
mennyi ideig tart a stovetop espresso elkészítése?
a Moka edények általában körülbelül 5 percet vesznek igénybe a kávé készítéséhez. De ha figyelembe vesszük az őrlési és előkészítési időt, általában körülbelül tíz-tizenöt percet vesz igénybe. Ez nem tartalmazza a tisztítást, ami fontos, ha továbbra is élvezni szeretné a Moka pot kávét.,
mi a legjobb stovetop Kávéfőző?
a legjobb Moka pot a Bialetti Moka Express, mivel gyors kávét készít a minőség és az íz veszélyeztetése nélkül. A Bialetti Moka Express szintén stílusos, könnyen tisztítható, hosszú ideig tart. Hatalmas különbség van egy olcsó és egy jó stovetop espresso készítő között, ezért Válassz bölcsen. Itt van egy hely a kezdéshez: a legjobb stovetop espresso döntéshozók.
hogyan lehet kávét őrölni egy stovetop espresso készítő számára?,
a Moka kávé esetében javasoljuk, hogy a babot meglehetősen durva környezetben őrölje (mint például a francia sajtóban és hasonló kézi kávéfőzőkben), mivel a finomabb őrlés szivárgást és más problémákat okozhat. Bár azt javasoljuk, durva őrlés a kávé, az igazság az, minden beállítás eltérő lehet. Kísérletezzen egy durva őrlés között, egy finom, és mindent a kettő között, amíg meg nem talál egy olyan beállítást, amely csak a megfelelő Moka kávét adja a saját ízléséhez!