Hogyan készítsünk egy Pan szósz

a bal sarokban, te! A jobb sarokban egy csomag a mindenütt jelenlévő átkozott csirkemellből. Ez elég ahhoz, hogy azt szeretnénk, hogy leesik a földre, és elismerni vereség – csak nem tud szembenézni egy unalmas csirke vacsora. A tűzhelyen főzött egyszerű csirke általában….elég unalmas.

A nem unalmas csirke kulcsa

de várj, mi ez a hüvelyben? Egy pan szósz recept?, Briliáns vagy, inspirált, meg fogod valósítani a varázslatot.

egyszerű Pan szósz készítése:

Ez valóban egy tervrajz recept egy kulcshoz, adaptálható pan szósz. Miután internalizálta az Általános technikát, megragadta az egyik nélkülözhetetlen “mi mást kipróbálhatok?”dinnertime szakterületek. Ez határozottan egy 30 perces vagy annál kevesebb főzési folyamat, és ez alatt a fél óra alatt képesnek kell lennie arra is, hogy salátát készítsen, valamint néhány rizst vagy tésztát főzzön, hogy kihasználhassa az összes ízletes mártást.

itt vannak a legfontosabb lépések., Röviden, Ön perzselő egy darab fehérje (a házamban, ez általában csirke), majd hozzá néhány fűszerek, némi folyadék, ami egy szósz közvetlenül a serpenyőben. Ez az. A többi csak Részletek.

Ez egy egyszerű terv egy kulcs, adaptálható pan szósz recepthez. Búcsúzz el egy másik unalmas csirke vacsorától., Ez a Tweet

a Főzés Csirke a Tűzhelyen:

1) Megpirítjuk a Csirkét:

Ha szeretne egy elegáns előadás, vagy ha a csirkemellet, több, mint 3/4 hüvelyk vastag, érdemes a csirkemellet között két darab műanyag fólia, font őket egy sodrófa vagy egy üveg bort, amíg el nem laposodik, valamint az egyenletes vastagságú. Ezek gyorsabban szakács is.,

egy nagy serpenyőben, egy kis olajat vagy vajat, megpirítjuk a kicsontozott, bőr nélküli csirkemell, amíg csak sült, kívül alig főtt át, körülbelül 5 perc mindkét oldalon (vagy a sear csont-mell, vagy comb, vagy steak, vagy a tofut, vagy a szelet hal vagy kagyló, vagy bármi fehérjét jellemző, hogy este).

Ha azt tervezi, hogy befejezi a főzést a szószban, akkor vegye ki az ételt a serpenyőből, mielőtt teljesen átforralná.,

2) tegye félre a csirkét.

távolítsa el a csirkét egy tányérra-ne mossa ki a serpenyőt!

3) Saute egyes fűszerek

Sauté néhány hagymát, fokhagymát, mogyoróhagymát vagy más aromákat (általában a hagymacsalád néhány tagja) ugyanabban a serpenyőben, amíg meg nem puhul. A serpenyőben még mindig elegendő zsírnak kell lennie, de szükség esetén hozzáadhat egy kis olajat vagy vajat. Adjon hozzá néhány gyógynövényt vagy fűszereket, ha szükséges.,

4) Deglaze a Pan

Deglazing lényegében azt jelenti, hozzátéve, folyékony egy serpenyőben, kaparás az alsó lazítsa meg bármilyen ízletes bit egyéb összetevőjére, hogy a karamellizált (aka tepsis) az a serpenyő aljára, amely alkalmas az íze, hogy a szósz.

5) készítsd el a mártást

adjunk hozzá több folyadékot, gyakran húslevest, hogy mártást hozzunk létre. Sózzuk, borsozzuk.,

6) Befejezem a Mártást

Pároljuk, hogy a keverék az ízek, majd koncentrálni a szósz, hozzátéve, egyéb fűszerek, ha szükséges (lásd tipp), meg talán egy kis kövér, vagy tejterméket gazdagsága, (mint például a vaj, tejszín, olívaolaj, vagy tejföl).

7) fejezze be az edényt

vagy öntse a mártást a csirke fölé, ha a csirke teljesen meg van főzve, vagy adja vissza a csirkét a serpenyőbe, hogy befejezze a főzést., És ez egy serpenyős szósz.

nem unalmas csirke, elért!

tálaljuk salátával, néhány pirított zöldséggel vagy pörkölt zöldséggel. És határozottan egy kis rizs vagy más keményítő, hogy felszívja azt a szép mártást.

Az alábbiakban egy nagyon alapvető recept a csirkemell főzéséhez a tűzhelyen, serpenyő mártással. De ha egyszer megvan a lényeg, akkor a szokásos gyors és könnyű csirkevacsorákat is ki fogod ütni.,

4 Több Pan Főtt csirkemell Receptek:

• Csirke Arugula Mustárral Pán Szósszal
• Csirke, Paradicsom, Póréhagyma Pan Mártással, Jázmin Rizs
• a Búzadara, Csirke, Krémes Zöld Chili Pán Szósszal
• Csirke Fehér Bor, Póréhagyma, Spenót, Rukkola Pán Szósszal

Tetszik ez a recept? Pin, hogy a kedvenc fórumon Pinterest.,

Pin ezt