Agua de tamarindo egy másik típusú agua fresca. Tamarindból készül, amely valójában egy fa.
a tamarind gyümölcs egyedülálló édes-savanyú ízű. A Tamarind népszerű Mexikóban és Ázsia egyes részein.
lehet, hogy korábban tamarind volt szódában vagy cukorkában. Valójában a Mexikói cukorka az, ahogyan először mutatták be tamarindnak.
Próbáltad már a Pulparindót? Ez az egyik kedvenc cukorkám tamarindból.
meg kell próbálnia!, Forró és sós … nagyon különbözik az amerikai cukorkáinktól, de nagyon jó!
a tamarind gyümölcsöt is élvezheti. Nem kell, hogy ez egy cukorka vagy ital.
amikor agua de tamarindo – t készítek, mindig gondoskodom arról, hogy extra tamarind hüvelyeket vásároljak, csak azért, hogy rágcsálhassak rájuk.
fel kell törni a hüvelyt, és először le kell húzni a vénákat.
nyitás után látni fogja, hogy a gyümölcsben csomók vannak. A csomók ott vannak, ahol a magok vannak.
amit csinálok, hogy egy falatot, és szopni rajta néhány percig, amíg az összes gyümölcs eltűnt., Aztán csak kiköpöm a magokat.
azt hiszem, ez a legegyszerűbb módja annak, hogy enni, és a kezed nem kap minden ragadós utána.
amikor a férjem gyerek volt, öröme volt, hogy tamarind fa volt a kertjében! Így élvezhette ezt a finom gyümölcsöt, amikor csak akarta, ingyen!
Agua de tamarindo nagyon egyszerű, mint a legtöbb agua frescas. Miután kinyitotta őket, majd lehámozta az ereket, a gyümölcsöt fél órán át kell párolni.,
Ez megpuhítja a gyümölcsöt, és megkönnyíti a magok eltávolítását. A magokat a kezemmel távolítom el, mert azt tapasztaltam, hogy ez a leggyorsabb módszer.
ezután vízzel és cukorral egy kancsóba feszítik, majd jégen tálalják.
Ha nem tetszik, hogy milyen erős, akkor mindig adjunk hozzá több vizet, de szeretem, hogy egy kicsit erős, mivel a jeges vizek le egy kicsit.
akkor feltétlenül szolgálja Agua de tamarindo ezt Cinco De Mayo! Ez biztos, hogy a hit! Mi a kedvenc agua fresca? Most is imádom őket!,
Hogyan Agua de Tamarindo
Agua de Tamarindo egy frissítő agua fresca tökéletes a nyár!,
Ingredients
- 15oztamarind pods
- 11cupsof water
- 1 1/2cupssugar
Instructions
-
Crack open the tamarind pods and peel off the veins.,
-
helyezze a hámozott tamarind gyümölcsöt egy edénybe 5 csésze vízzel.
-
forraljuk fel a vizet. Ezután engedje le a hőt közegre, fedje le.
-
pároljuk 30 percig.
-
távolítsa el a tűzről és hagyja kihűlni.
-
miután a tamarind víz elég hűvös, használja a kezét, hogy cefre a gyümölcs, majd távolítsa el a magokat.
-
szűrjük le a keveréket egy kancsóba. Adjuk hozzá a remaing csésze vizet és cukrot.
-
jól keverjük össze, majd jégen tálaljuk.,
