Frissítve: 2021. január 28.
a méz nemcsak ízletes, hanem az egyetlen rovar által készített étel, amelyet mind az emberek, mind maga a rovar eszik (természetesen más lények is szeretnek mézet enni, beleértve más gerincteleneket, emlősöket és madarakat is).
Az a módszer,amellyel a méhek mézet készítenek, évszázadok óta lenyűgöző., Még az angol Károly király (1630 – 1685) királyi méhésze is megjegyezte: “a méh kiváló vegyész!”
mielőtt részletekbe mennénk, nézzük meg ezeket a csodálatos tényeket és számokat:
- egy font méz előállításához a mézelő méheknek óriási 55 000 mérföldet kell repülniük!,
- ez egy csomó mézelő méh, nagyon keményen dolgozik, mert minden mézelő méh csak egy tizenkettedik teáskanálnyi mézet termel életében!
- Ó, és ez annak ellenére van, hogy egy takarmányozó mézelő méh akár 100 virágot is meglátogathat – takarmányozásra.
- tehát nem csoda, hogy körülbelül 556 takarmányozó méhre van szükség 2 millió virág meglátogatásához, csak egy font méz készítéséhez!
hogyan készítik a méhek a mézet
köztudott, hogy a mézet egy méhcsalád (Apis mellifera) készíti, amely fészekben (vadonban) vagy kaptárban él, ha méhész tartja. Egy tipikus méhkas mintegy 60 000 méhnek ad otthont, többségük munkás, szorgalmasan készíti a mézet és a méhsejteket, amelyekben a mézet tárolják.
a mézkészítés folyamata a dolgozó mézelő méhek – és természetesen a virágok-táplálkozásával kezdődik., A hím mézelő méhek (a herék) nem táplálkoznak a kaptár számára, és a méhkirálynő sem.
ahogy az időjárás felmelegszik, a méhek virágokra táplálkoznak. A méheknek nagyon keményen kell dolgozniuk, hogy mézet készítsenek, végtelen kirándulásokkal a virágokhoz, hogy nektárt gyűjtsenek.
az édes nektárt általában körülbelül 4 mérföld sugarú körben gyűjtik a virágokból, majd ezt a nektárt a kaptárba viszik.
a méheknek mirigyei vannak, amelyek egy enzimet választanak ki, amelyet “méh enzimnek” neveznek. Amikor a méhek összegyűjtik a nektárt, akkor összekeverik az enzimmel a méh szájában.,
vissza a méhkasba vagy fészekbe, a nektárt egyik méhről a másikra továbbítják, tovább keverve a nektárt a “méh enzimmel”, és a nektárt mézré változtatva.
ezt ezután viaszsejtekbe dobják, úgynevezett méhsejtbe. Ezek hatszögletű alakú sejtek, amelyeket a méhek méhviaszból készítenek, és ugyanúgy viselkednek, mint a tárolóedények, de viaszból készültek.,
a méhek szárnyaikat ventilálják
kezdetben a sejtekben tárolt méz még mindig kissé nedves, így a méhek a szárnyukat átengedik rajta, ami segít a víz elpárologtatásában. Egy idő után a víztartalom körülbelül 17% – ra csökken.
,
Ha a szívem kész, ezen a ponton a méhek kap a sejtekben – ami azt jelenti, hozzátéve, egy réteg viaszt a hatszögletű méhsejt alakú sejtek (egy kicsit olyan, mint, hogy egy fedél jar).
amikor a méheket csalánkiütésben tartják, akkor a méhészek tudják, hogy a méz készen áll a betakarításra.
a méhészek ezután beköltöznek, hogy kirabolják a csalánkiütést.
tehát a “méhek mézkészítésének” kérdésére adott válaszként….
a válasz a mézelő méhek sok kemény munkájában rejlik, különösen tavasszal és nyáron!, Az ebben az időben született és aktív mézelő méhek körülbelül 6 vagy 7 hétig élnek, míg az ősszel születettek 4-6 hónapig élhetnek. Tudjon meg többet a mézelő méhek életciklusáról.
gyakori kérdések a méhekről és a mézkészítésről
k: “hogyan készítik a méhek a mézet télen, amikor az időjárás nagyon rossz, és kevesebb virágvirág van, amelyből nektárt gyűjthetnek?,”
télen a kolóniának körülbelül 20 000 munkást és egy királynőt kell etetnie. A válasz azonban az, hogy a mézelő méhek nem télen táplálkoznak, amikor az időjárás nagyon rossz, kevés virág van – ehelyett a méz a téli ételük.
Ez valójában azt jelenti, hogy a méhészek lényegében eltávolítják a mézelő méhek téli élelmiszerboltjait, amelyeket cukorsziruppal helyettesíthetnek. A tisztességes méhész azonban csak azt veszi el, amit a mézelő méhcsalád megengedhet magának, hogy elveszítse, a többit a méhek számára hagyva.,
vannak idők, amikor méhészek kell segíteni a méz a méhek által etetés cukor víz (cukor szirup) – például, miután egy szegény nyáron nem elég virágot, vagy alkalmak, amikor a méhek nem megy ki, hogy takarmány.
minden rendben van, a méhsejtben tárolt maradék méz határozatlan ideig tarthatja, hogy a mézelő méhek enni tudjanak, amikor szükségük van rá, és amikor nem tudnak takarmányozni.
k: a poszméhek mézet készítenek?
a poszméhek nektárt gyűjtenek és rövid ideig mézes edényeikben tárolják a fészekben. Azonban nem ugyanúgy készítik a mézet, mint a mézelő méhek – ez más. A témáról bővebben itt olvashat.
K: más méhek készítenek mézet?
igen, a Stingless méhek mézet készítenek, de nem ugyanolyan mennyiségben, mint a mézelő méhek, és a boltban vásárolt mézet a mézelő méh, az Apis mellifera készíti.
K: mik a különböző típusú méz?
a különböző mézfajtákról itt olvashat.,
You might like these
Car Stickers And More
Wacky Fact!
Did You Know?,
férfi mézelő méhek (Drónok)
nincs apja, de van egy nagyapja!
ez lehetetlennek hangzik?
További információ a drónokról!
Wacky Fact
tudta?
ha a mézelő méhkirálynőt eltávolítják a kaptárból, 15 percen belül
a kolónia többi része
tudni fog róla!,
További információ a mézelő méhkirálynőről
tovább a kezdőlapra