halvány sárgája
leírás
a sárgája színe a karotinoidoknak nevezett anyagoknak köszönhető. A tojás tápértékét nem befolyásolja a tojássárgája színe. A sárgája színének intenzitását olyan szabványokkal lehet mérni, mint például a DSM sárgája Színventilátor. A legtöbb tojásmarketing hatóság megköveteli a DSM YolkColour ventilátor 9-12 tartományában a mély-sárga-narancssárga sárgáját., Intenzívebb színű sárgákra lehet szükség a specifi C piacokhoz.
A legfontosabb források a karotinoidok a baromfi takarmány vagy kukorica (csemegekukorica), kukorica glutén, alfalfa (lucerna), valamint a fű étkezés; ezek a források tartalmazzák a pigmenting lutein a karotinoidok, valamint zeaxantin, amely együtt más oxigén-tartalmú karotinoidok, ismert a kollektív neve xantofillek.
a baromfi takarmány összetevőinek karotinoid tartalma azonban nem állandó; a karotinoidok pigmentációs tulajdonságai sokféle módon gyengülhetnek vagy elveszhetnek., A karotinoid-tartalom és a rendelkezésre állás ingadozása mind a baromfi táplálkozási szakemberre, mind a takarmánygyártóra vonatkozik. Az ilyen ingadozások miatt a természetben előforduló karotinoidokra nem lehet támaszkodni a kívánt sárgája színének biztosítására vagy következetes szín biztosítására. Ezért a kívánt tojássárgája-szín elérése érdekében a takarmányhoz általában a természetben azonos sárga és vörös karotinoidokat, például apoésztert és canthaxantint adnak. A tojótyúk által fogyasztott, ezek a kiegészítő karotinoidok készen állnakátirányítják a vérbe, majd lerakódnak a tojássárgába, hogy pigmentációt biztosítsanak.,
incidencia
a sárgák színváltozása általában bármely állományból várható. Ha egy nyáj átlagosan 10-es sárgája színpontszámot mutat a DSM sárgája Színventilátoron, akkor a nyáj által lerakott három tojásból kettő 9 és 11 közötti pontszámot kap. Ezenkívül egy tojás 20-ban kevesebb lesz8, egy pedig 20-nál nagyobb, mint 12.
| ok | vezérlés |
|---|---|
| a pigmentkoncentrátumok romlása | tartsa a koncentrátumokat és az előkeverékeket légmentesen záródó tartályokban, hűvös helyen és napfénytől távol. Csak rövid ideig tárolandó., |
| elégtelen karotinoidok a takarmányban | a szükséges sárgája színpont, a tojástermelés százalékos aránya és a nyáj napi takarmányfogyasztása a legfontosabb tényezők a réteg étrendjében szükséges pigment mennyiségének szabályozásában. Állítsa be a természetes vagy szintetikus karotinoidok szintjét, hogy megfeleljen ezeknek az igényeknek. Ne hagyatkozzon túl sokat olyan takarmány-összetevőkre, mint a lucerna vagy a kukorica, amelyek pigmentkoncentrációja nagymértékben változhat. |
| a tojó madarak nem megfelelő pigmentkészlete | a tojó állományok nem rendelkeznek elegendő pigmentkészlettel., Kezdje el a pigmentforrások táplálását 2-3 héttel, mielőtt az fl ock elkezd feküdni. |
| oxidálószerek vagy pigment antagonisták a takarmányban | a takarmányhoz ajánlott antioxidáns hozzáadása segít megőrizni a tojássárgája pigmenteket. Vagy nem tartalmaznak nagy mennyiségű árpát vagy tritikálét az étrendben, vagy ha ezek szerepelnek, állítsa be a pigmentszintet a normál koncentrációnál magasabb szintre. |
| a takarmány nem megfelelő keverése | mindig koncentrátumokat keverünk egy premixbe, mielőtt hozzáadnánk a takarmány többi részét a keveréshez. Győződjön meg róla, hogy a keverési idő megfelelő., |
| a takarmány nedves és / vagy meleg körülmények között történő tárolása | a takarmányt hűtve és szárazon kell tartani. |
| takarmány durva kezelése vagy szállítása | a vegyes takarmányt óvatosan kell kezelni, hogy a különböző összetevők ne különüljenek el. Ezt különösen akkor kell ellenőrizni, ha csiga és automatikus etetőrendszert használnak. |