16 Dec hal Roe vs kaviár: pontosan mi a különbség?
Köszönjük, hogy meglátogatta, kaviár szerető! Kattintson ide vásárolni kaviár és finom ételek ma!
———————
a kaviár az egyes halfajták feldolgozott, sózott Hala, leginkább a tokhal. A kereskedelmi forgalomban kapható világszerte, mint a különleges, megeszik, mint egy köret, vagy elterjedt.,
Az Azerbajdzsán, Irán, Oroszország és Kazahsztán által a Kaszpi-tengerből halászott tokhalból származó kaviár.
a legnagyobb fizetett díjak a Beluga, Ossetra és Sevruga fajtákra vonatkoznak. A túlhalászást és a szennyeződést követő csökkenő halászati hozamok valójában a fehérhal és az észak-atlanti lazac kevésbé költséges, bár népszerű kaviárminőségű ikráinak előállítását eredményezték.,
alternatívák és utánzatok:
a fekete és vörös színű lumpfish finomságokat kis üvegedényekben kínálják, hogy ízletes és olcsó helyettesítsék a tokhal kaviárt.
A burbotból, a vendből és a közönséges witefishből származó tojásokat Finnországban kínálják, természetes formájukban, a tokhal kaviár lehetőségeként. Néhány ínyencek vonatkoznak burbot kaviár, mint egy különleges rangsor Beluga kaviár ízlés szerint, egy töredéke a költség.
ha nyugaton magas az ára, akkor a kaviár a luxushoz és a gazdagsághoz kapcsolódik., Oroszországban és számos más kelet – európai kultúrában, bár még mindig drága, a kaviárt gyakran ünnepi ünnepeken, esküvőkön és más ünnepi eseményeken szolgálják fel.
Tokhal származó kaviár általában nem használják a Zsidók, akik kóser, annak a ténynek köszönhető, hogy a tokhal nem mérlegek, ezért nem gondoltam kóser; azonban ez nem vonatkozik minden roe-hozamú hal-típusokat. Az iszlámban minden tengeri vagy folyami állat, például halal és törvényes, amely a tokhalat, valamint a kaviárt helyezi el.,
Arthur C. Clarke egyszer azt mondta: “a pályán a kaviár olcsóbb, mint a kenyér.”Ez a kijelentés figyelembe veszi a tömeg orbitális emelésének költségeit.
a jelenlegi módon a kilogramm orbitra emelésének költsége meghaladja az Egyesült Államok 10 000 dollárját; a beluga kaviár költsége 1000 dollár/kg volt, amikor Clarke beszélt, de most körülbelül 10 000 dollár. A kenyér ára 10 dollár/kg alatt van, azonban nem olyan koncentrált fehérjeforrás vagy kalória, így több kenyérre lenne szükség, mint a kaviár az élet fenntartásához.,
az importált kaviár bárhol kínálhat 100 dollárról 1000 dollárra unciánként Amerikában, az Egyesült Államok pedig évente átlagosan 130 000 font kaviárt importál, körülbelül 6, 6 millió dollár értékben. Mint a 19. században, amikor az amerikai kaviárt importált orosz kaviárként adták át, és magasabb áron kínálták, így a 21. században is csalnak és csalnak a kaviáriparba.
” a korábbi hidegháborús ellenfelekkel való szoros kapcsolata miatt a kaviár társaság általában a diplomácia és a kémkedés közötti nagy vonalon mozog., Számos kémtörténetet ténylegesen tájékoztattak a roe magán éjféli szállításairól vagy titkos konferenciákról harmadik fél semleges területén.”Meghökkentő, ahogy megjelenhetnek, sok dokumentált eset van a kaviár csempészetéről az elmúlt húsz évben, amelyek a kaviár gengszterek kémmeséit végül nem annyira fantasztikussá teszik.
Gyors tények:
- A Roe a tengeri állatok összegyűjtött tojásainak általános szava, míg a kaviár a halak tokhalcsaládjának egy bizonyos fajtája.,
- a kaviár a Fekete-tengeren és a Kaszpi-tengeren felfedezett bizonyos halfajok sózott bója.
- a tokhal kaviárt finomságnak tekintik, és nagyon költséges. Ezért vannak kevésbé drága kaviárfajták,mint például a füstölt tőkehal, hogy az embereket a világ egyes részein szolgálják.