Origanum vulgare var. hirtum
évelő
leírás
az oregánó és a majoránna közötti különbséggel kapcsolatban nagy a zavar. Sokak számára az oregánó inkább íz, mint bármely más növény. Ha azonban “igazi” oregánót szeretne ültetni, akkor a görög oregánó az, amelyet meg kell ültetni. Az oregánó egy laza, nyitott növény, amely hat hüvelyktől két láb magasig növekszik, szürke-zöld levelekkel, kis lila vagy fehér virágokkal., A közönséges majoránna, amelyet gyakran vad oregánóként értékesítenek, egy kemény, burjánzó évelő növény. Ez inkább egy dísznövény, mivel úgy vélik, hogy alacsonyabb a használata, mint egy kulináris gyógynövény.
kultúra
az oregánót magból vagy dugványokból lehet termeszteni. A vetőmag szaporított növények gyakran nem válnak valóra a magból, ezért javasolt a dugványokból termesztett növények beszerzése. Ezek a dugványok kiváló ízminőségű növényekből származnak. Ha magokat vetünk, helyezzük a magokat a növekvő média tetejére, majd nyomjuk meg őket a felszínre. Ne takarja le a magokat, mivel a csírázáshoz fény szükséges. Tartsa nedvesen., Az oregánót teljes napsütésben kell ültetni, és jó vízelvezetésre van szükség a legjobb növekedéshez és az átteleléshez. Az igazi oregánó kissé kemény az 5. zónában. Az igazán kívánatos típusok közül sokat pályázati évelőként kezelnek, ezért lehet, hogy télen beltérben kell elhelyezni. A téli túlélés biztosítása érdekében hasznos az örökzöld vályúk vagy szalma téli talajtakarása, amelyet novemberben vagy decemberben alkalmaznak a talaj fagyasztása után. Ezt ezután eltávolítják, mivel a növekedés tavasszal folytatódik.
betakarítás
a betakarítás közvetlenül a növények virágzása előtt kezdődhet., Távolítsa el a szárcsúcsokat, így 4-6 pár levél marad a növényen annak érdekében, hogy oldalsó hajtásokat készítsen további betakarításhoz. Ez segít abban is, hogy az üzem egyre kompaktabbá váljon. A növény virágozásának lehetővé tétele teljesen csökkenti vagy megállítja a növekedést. Csökkenti a levelek ízét is. Tegye le a vágott szárakat hűvös, száraz, sötét, jól szellőző helyen. Miután a levelek szárazak, eltávolíthatók a szárakból, zárt tartályokban tárolhatók.
Uses
az oregánót szószokban, paradicsomos ételekben, pizzában, Mexikói ételekben, salátákban és levesekben használják.,
népszerű fajták
- “Profussion” ® oregano-nagyon kemény, intenzív ízű.
- görög oregánó-igazi oregánó, kiváló íz, kemény.
egyéb hasznos típusok, de nem téli kemények. Lehet, hogy kell kezelni, mint egy tender évelő vagy hozott beltérben a téli.
- Szíriai oregánó ( Oregano maru) – erős, fűszeres ízű.
- Turkesztán oregánó ( Oregano tyttanthum) – erős íz, robusztus növény, jó beltéri kultúra.
- Hopley Lila Oregánója-lila-zöld lombozat, kompakt, enyhe íz.,
- Mexikói oregánó – Lippia graveolens) – jó oregánó íz használt chili és mexikói ételek.
- Bevezetés
- Herb Directory
- gyógynövény
- kredit
receptek