Forralt bor

Horvátország, Bosznia-Hercegovina, Montenegró, N. Macedónia, valamint Szerbia, kuhano vino/kuvano vino/кувано вино (“főzött bor”), a vörös, vagy fehér bor, különböző kombinációi szerecsendió, szegfűszeg, fahéj, ánizs cukor/méz vagy narancs héját, gyakran szolgált a szelet narancs vagy citrom.

Brazília déli és délkeleti részén, ahol nagy mennyiségű európai leszármazott él, vinho quente vagy quentão néven hívják., Jellemzően vörösborból, fahéjas botokból és szegfűszegből készül. A cachaça hozzáadható az alkoholtartalom növeléséhez. A Festa Junina részeként szolgálják fel, amelyet télen június hónapjában ünnepelnek.

Bulgáriában greyano vino (Bolgár: греяно вино) (“fűtött bor”) néven említik, és vörösborból, mézből és borsból áll. Néha almát vagy citrusféléket, például citromot vagy narancsot lehet hozzáadni.

Chilében délen “candola”, északon “vino navega’o” (“navegado”) néven említik ., A Navega ‘ O egy vörösborból, narancshéjból, fahéjas botokból, szegfűszegből és cukorból készült forró ital. Bár dél-chilei italnak tekintik, az egész országban szolgálják fel. Sokan téli italnak tekintik. Saint John ‘ s Eve (spanyol hagyomány, amely felváltotta ‘Wetripantru’, a Mapuche újév Napján, hogy egybeesik a Téli Napforduló a déli féltekén—Nyár az északi féltekén) az este, június 23-án lenne, például, egy jó pillanat, hogy italt navega ‘o’.,

Csehországban a forralt bort svařené víno (“főtt bor”), köznyelvben svařák néven hívják.

Szlovákiában a forralt bort varené víno-nak (“főtt bor”) nevezik, amelyet általában a karácsonyi időszakban szolgálnak fel.

Franciaországban a vin chaud (“forró bor”) jellemzően mézzel, fahéjjal és narancssárgával kevert vörösborból áll. Nem lehet túl édes. Ital jegyezni az Alpokban a téli sportok.

Magyarországon a forralt bor (“forralt bor”) jellemzően az ország népszerű Egri Bikavéréből készül, fahéjjal, cukorral és szegfűszeggel fűszerezve., Néha az Amaretto hozzáadódik az extra ízhez.

Olaszországban a forralt bor az ország északi részén jellemző, vin brulé-nak hívják (a francia vin brûlé-ből “égett bor”, bár a kifejezést Franciaországban nem használják).

Lettországban karstvīns (“forró bor”) néven említik. Amikor a borból, úgy állítjuk elő a szőlő (vagy ribizli) lé, Riga Fekete balzsam.

Litvániában “glintveinas” vagy”karštas vynas”(“forró bor”) néven említik.

Moldovában és Romániában az izvar vörösborból készül, fekete borssal és mézzel.,Észak-Macedóniában vareno vino (macedónul: варено вино, főtt bor) vagy greeno vino (macedónul: греено вино, melegített bor) a neve, amelyet általában késő ősszel vagy télen szolgálnak fel. Vörösborból készül, általában a Tikvešh régióból, fahéjjal, cukorral vagy mézzel kombinálva. A borssal kombinálva melegített bort influenza vagy hideg megelőzésére használják.

Lengyelországban a grzane wino (“fűtött bor”) vagy a grzaniec a highlander nyelvjárásban nagyon hasonlít a Cseh változatra, különösen a déli régiókban., Van egy hasonló módszer forralt sör vagy “grzane piwo” készítésére is, amely a belga sörök körében népszerű az adott típusú sör édes íze miatt, amely ugyanazokat a fűszereket használja, mint a forralt bor, és melegítik.

Portugáliában, főleg a Douro és Minho tartományokban vinho quente néven ismert, Madeira borral és Portói borral készült, a Porto régióban Porto Quente népszerűbb.

Oroszországban és Ukrajnában A Глинтвейн (“Glintvein”) népszerű ital a tél folyamán, és ugyanaz a receptje, mint a német Glühweinnek., Továbbá, a hagyományos orosz téli gyógynövény ital sbiten, bár általában egy alkoholmentes tisane készült forró vízzel, is készülhet vörösbor helyett néhány vagy az összes vizet.

Genfben, Svájcban a “Vin Chaud” – ot a L ‘ Escalade körüli ünnepségek során fogyasztják.