a folsav ajánlásainak története az Egyesült Államokban
1965 óta a kutatók tanulmányozzák a nők alacsony folsavszintje és a neurális csőhibák közötti összefüggést.1 a neurális csőhibák a baba agyának (anencephalia) és gerincének (spina bifida) súlyos születési rendellenességei., Számos tanulmány kimutatta, hogy a folsav szedése a terhesség első hetei előtt és alatt segített csökkenteni a neurális csőhibák valószínűségét.1
A CDC azt javasolta, hogy azok a nők, akiknek vemhessége volt, neurális csőhiba által érintett, folsavat fogyasztanak az új terhesség megtervezése előtt.2
Az Egyesült Államok közegészségügyi szolgálata (USA, Közegészségügyi szolgálat) azt javasolta, hogy minden terhes nő, aki teherbe eshet, minden nap 400 mikrogramm folsavat (mcg) vegyen be a neurális csőhibák megelőzése érdekében.,3
Az Országos Tudományos Akadémia Orvostudományi Intézetének Élelmezési és táplálkozási Bizottsága azt javasolta, hogy minden terhes nő naponta vegyen be 400 mcg folsavat, a folát ételek változatos étrend részeként történő fogyasztása mellett, annak érdekében, hogy csökkentse a folsavval rendelkező csecsemő születésének valószínűségét.neurális csőhiba.,4
az amerikai Food and Drug Administration (FDA) előírta a gyártóknak, hogy folsavat adjanak a “dúsítottként” értékesített gabonaalapú élelmiszerekhez, hogy csökkentsék a neurális csőhibák valószínűségét. Ez kötelező erődítmény.,5
- kötelező erődítmény a népegészségügyi stratégia hatékonyabb segít megelőzni a velőcső-záródási rendellenességek a következő:
- a fele nem tervezett terhességek;6
- folsav csak akkor hatékony, mielőtt során az első néhány hét a terhesség, gyakran előtt egy nő tudja, hogy terhes; meg
- nem szükséges, hogy a nő ne feledje, hogy a vitamin minden nap, mielőtt teherbe esni.,
a spanyol vagy latin nők nagyobb valószínűséggel szülnek neurális csőhibával rendelkező gyermeket, mint a nem spanyol fehér nők és a nem spanyol fekete nők.5-7 ennek az egészségügyi egyenlőtlenségnek a kezelésére, valamint több nő számára a javasolt napi folsavmennyiség bevitelére az FDA lehetővé tette a folsav önkéntes hozzáadását a kukoricadara tésztához. Ez önkéntes erődítmény., A folsav hozzáadása a kukoricadara tésztához a következő:
- növeli a nők átlagos folsavmennyiségét;
- segít több nőnek, különösen spanyoloknak vagy latináknak, hogy az ajánlott napi folsavmennyiséget vegyék be;8 és
- megakadályozza a spanyol csecsemők becsült 40 további neurális csőhibáját évente.9