élvezze ezt a cikket? Kérjük, ossza meg!
egész nap meg tudtam enni ezt a házi áfonyaszirupot.
hadd számoljam meg a módját… áfonya szirup palacsinta vagy gofri reggel. A fagylalt éjjel, sőt keverve salátaöntet, mint egy vinaigrette ebédre.,
nyilvánvaló, hogy a házi áfonyaszirupom gyorsan eltűnik a házamban! Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, amelyek jutalékot keresnek nekem, ha rajtuk keresztül vásárol.
amikor elmegyek enni, általában rendelek valamit, amit nem tudok – vagy nem – otthon készíteni. Az evés különleges, és szeretnék valami mást és egyedit.
a kicsik általában ugyanúgy vannak, ami megmagyarázza, hogy Mister Man miért szeret francia pirítóst rendelni.
bár fantasztikus francia pirítóst készítek, nem szeretem a francia pirítóst, ezért ritkán készítem., És amikor megtalálják a házi áfonyaszirupos pirítóst a menüben? Ugrálnak az örömért!
de most? Felfedeztem az áfonyaszirup titkait a semmiből – igen, házi áfonyaszirup.
Ez olyan egyszerű, olyan kevés összetevővel rendelkezik-különösen a kereskedelmi márkákhoz képest. A Gyerekeim már nem vágynak rá, amikor elmegyünk enni.
ehelyett otthon élvezzük az áfonyaszirupot a joghurttól a fagylaltig a palacsintáig, sőt, még a francia Pirítósig is. Ez teszi a fantasztikus feltöltési át házi palacsinta, is.,
ezt azért készítettem, mert hatalmas zacskó szerves áfonya volt a fagyasztómban, attól kezdve, amikor a kicsik és én áfonya szedésre mentünk ezen a nyáron. Ez a boldog probléma, amikor meglátogatsz egy U-Pick farmot.
kellett valami a bogyókkal, és kellett valami, ami nem megy rosszul gyorsan. Kezdetben azt vitatták, hogy áfonya morzsolódik, de megvétóztam, hogy javára szirup. Örülök, hogy megtettem.,
Ez határozottan egy recept, amit újra és újra elkészítek, és csak részben azért, mert hihetetlenül könnyű elkészíteni és gyorsan összeállni – és nem túlzok. Ez megtörtént, és a kőműves üvegek alatt fél óra, elkezd befejezni.
Ön vizuális tanuló? Nézze meg a videót bemutató, hogy segítsen.
használhatok fagyasztott áfonyát áfonyaszirup készítéséhez?
akkor feltétlenül lehet. A nyáron fagyasztott áfonyát használtam, de a bolt fagyasztott áfonyát is vásárolt., Megállapítottam, hogy a vadon élő áfonya – a kisebbek – jobban ízlik, mint a “standard”, de mindkettő jól működik.
és az a tény, hogy a Costco most kezdett el egy hármas cseresznyefagyasztott keveréket tárolni? Azok a cseresznye inspirálta a házi cseresznyeszirupomat is!
még az áfonyát sem kell felolvasztani, mielőtt elkezdené dolgozni az áfonyaszirupon, bár egy kicsit tovább tarthat a forralás. Ha felolvasztja őket, győződjön meg róla, hogy az összes gyümölcslevet a serpenyőbe kapja.
Meg tudom duplázni ezt a receptet?
Ez a recept is könnyen skálázható., Megdupláztam a receptet, tudva, hogy többet akarok adni, ez fantasztikus tanár vagy ünnepi ajándék.
egyetlen recept körülbelül két és fél csésze szirupot készít, ami tökéletes családi használatra. Legalább két hétig jó marad a hűtőszekrényben.
ha felére szeretné csökkenteni a receptet, hogy kevesebb szirupot készítsen, ez is működik.
használhatom ezt a szirupot italokban?
Oh heck igen, használhatja ezt a házi áfonyaszirupot bármiben, ami áfonyaszirupot vagy kompótot vagy ízesítést igényel.
azonban gondoljon arra,hogy mit tervez., Ha nem lesz pépesítve vagy zavaros, azt szeretné, hogy az egész áfonya benne legyen?
például, néhány dolog, amit a frissen készített szirupot először egy finom hálós szűrőn keresztül feszítenék, annyi gyümölcslevet és szirupot nyomva az áfonyából, amennyit csak tudtam.
mi van, ha nem tudom, hogyan lehet?
Találd Ki mit? Én sem. ez nem olyasmi, amit valaha is tettem, ezért ezt a szirupot hűteni és fogyasztani kell.
Ez nem-hadd ismételjem nem-polc stabil.,
a jó hír az, hogy teljesen elkészítheti ezt a házi áfonyakompótot, és nem kell aggódnia, hogy kitalálja, hogyan lehet biztonságosan. Függetlenül attól, hogy mindig győződjön meg arról, hogy az üvegedények tisztítani, sterilizált, mielőtt bármilyen ételt őket.
Ha tudja, hogyan lehet, feldolgozhatja ezt a receptet, hogy a szirup polc stabil legyen. Még nem próbáltam ki, de már sok olvasó kinyújtotta, hogy elmondja nekem, hogy sikeresen megtették.
Hogyan készítsünk házi Áfonyaszirupot
tisztítsuk meg és sterilizáljuk a befőttesüvegeket., Egyetlen recept négy 4 uncia edényt készít,de méretezze fel, hogy ajándékokat készítsen!
kóstolja meg az áfonyát. Ha meglehetősen savanyúak, adjunk hozzá még egy kis cukrot a sziruphoz. Ha nagyszerű, édes áfonyát választott, ragaszkodjon ehhez.
érdemes lehet beállítani az édességet, ha a szirup felforrt néhány. Csak győződjön meg róla, hogy hagyja, hogy az ízlése elég hűvös legyen, hogy ne égesse el a nyelvét!
mossa meg jól az áfonyát, vegye le az összes szárat – vagy legalább annyit, amennyit csak talál.
helyezze a bogyókat egy nehéz serpenyőbe, és adjon hozzá 1/2 csésze vizet és a cukrot.,
keverjük, hogy feloldódjon és szakács közepes magas hőn. Ahogy keverjük, folyamatosan figyeli a szárak és egyéb detritus, hogy felbukkan, és gondosan vegye ki őket egy tiszta kézzel.
amennyire esküszöm, megtisztítottam az áfonyát, a szárak mindig megjelennek. Biztos vagyok benne, hogy mindet megkaptam, mielőtt a szirup túl meleg lett ahhoz, hogy kezelni tudja.
forraljuk fel, majd pároljuk le. Észre fogod venni, hogy a bogyók továbbra is változtatni színét, textúráját. Megduzzadnak, néhányan eltörnek, és egy mélyebb, gazdagabb lilává válnak.,
miközben a keverék párolog, keverjük össze a kukoricakeményítőt és a fennmaradó 1/4 csésze hideg vizet, villával, hogy minden feloldódjon, és ne legyenek csomók. Ez segít sűríteni a szirupot.
lassan öntse a kukoricakeményítő keveréket a szirupba, folyamatos keverés közben, miközben ezt megteszi annak biztosítása érdekében, hogy minden összekeveredjen. Pároljuk összesen 15 percig, vagy amíg a szirup csökkenti a kívánt vastagságot.
adjuk hozzá a citromlevet, majd keverjük bele, majd távolítsuk el a szirupot a tűzről., Kóstolja meg az áfonyaszirupot, és határozza meg, hogy szüksége van-e még cukorra. Adjunk hozzá egy teáskanál egy időben, amíg az íze az Ön számára.
Mert tetszik az ötlet, hogy az egész áfonya a szirup, hogy adjunk egy rusztikus házi érintse meg, azonnal hely a tiszta üvegeket inkább, mint erőlködés az egész áfonya, javaslom ugyanezt.
ha sima szirupot szeretne használni italokban, vagy mert inkább sima textúrát szeretne, csak feszítse meg. Használjon finom hálós szűrőt, majd spatulával nyomja át a szirupot.,
a házi áfonyaszirup legfeljebb két hétig tart a hűtőszekrényben. Azt is feldolgozhatja egy forró vízfürdőben,de én csak nem vagyok Kanner – még.
mit fog enni házi áfonyaszirupjával?,
Összetevők
- 2 csésze áfonya, vagy friss, vagy fagyasztott
- 3/4 c víz, elválasztott
- 1/2 c cukor
- 2 T kukoricakeményítő
- 1 T citromlé
Utasítás
- Mossa áfonya nos, vedd le a szárát.
- helyezze a bogyókat egy nehéz serpenyőbe, és adjon hozzá 1/2 csésze vizet és cukrot. Keverjük össze, hogy feloldódjon, szakács közepes magas hő.
- forraljuk fel, majd pároljuk le.,
- amíg a keverék párolog, keverjük össze a kukoricakeményítőt, majd a maradék 1/4 csésze hideg vizet egy villával.
- lassan öntse a kukoricakeményítő keveréket szirupba, folyamatos keverés közben, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden összekeveredik.
- folytassa a párolást összesen 15 percig, vagy amíg a szirup el nem éri a kívánt vastagságot. Adjuk hozzá a citromlevet, keverjük bele, majd távolítsuk el a szirupot a tűzről.
Megjegyzések
- kóstolja meg az áfonyát, mielőtt ezt elkészíti. Ha egy kicsit torta, adjunk hozzá néhány extra cukrot., Ha ők jó, édes már, kövesse a recept, íz teszt végén, hogy ha kell hozzá egy teáskanál több egy időben.
- mivel szeretem azt az elképzelést, az egész áfonya a szirupot, hogy adjunk egy rusztikus, házi érintés, azonnal helyezze a tiszta üvegekbe helyett erőlködés ki az egész áfonya. Azt javaslom, hogy ugyanezt tegye. Akkor püré a szirupot, ha úgy tetszik, vagy törzs, hogy távolítsa el a fekete áfonya.
- ez hűtőszekrényben legfeljebb két hétig tart. Azt is feldolgozhatja egy forró vízfürdőben, ha kényelmesen konzervál.,
ajánlott termékek
Amazon partnerként és más affiliate programok tagjaként jutalékot kapok a minősített vásárlásokból.,
-
4 Ounce Mason Jars
-
Small Cast Iron Pot
-
Liquid Measuring Cup
Nutrition Information:
Yield: 20Serving Size: 2 T
Amount Per Serving:Calories: 29Total Fat: 0gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 1mgCarbohydrates: 7gFiber: 0gSugar: 6gProtein: 0g
Did you make this recipe?,
kérjük, értékelje a fenti receptet, majd mentse el a Pinterestre, hogy újra és újra elkészíthesse. Hagyj egy megjegyzést, hogy tudassa velem, mit gondol róla, is!
résztvevője vagyok az Amazon Services LLC Associates programnak, egy affiliate hirdetési programnak, amelynek célja, hogy olyan eszközöket biztosítson a webhelyek számára, amelyek hirdetési díjakat keresnek reklámozással és a Amazon.com.
élvezze ezt a cikket? Kérjük, ossza meg!