Fekete Borsmártás, szósz au Poivre

ossza meg hozzászólásunkat!

fekete borsos mártással vagy mártással au Poivre szeretné használni a díszes név teljesen csodálatos. Gazdag, krémes, luxus ízű.

Ez a szósz csak néhány percet vesz igénybe. Attól függően, hogy mennyi mártás rajongó vagy, érdemes megduplázni a receptet., Tudom, hogy vannak, akik szeretik, ha a mártást megfojtják a steakjükön, mások pedig csak egy kis mártást szeretnek. Ön dönti el, hogy mi illik hozzád a legjobban.

Ez egy klasszikus kombináció, hogy fekete borsos mártással steak, de tudod, ez a szósz is nagyon szépen megy sertéshús, csirke is.,

Felkészülési Idő: 5 Perc
Szakács Idő: 10 Perc
Szolgálja:2 – 4

Hozzávalók:

3 Evőkanál Fekete Bors
4 Evőkanál Vaj
1 shallot, a darált
½ Csésze vagy 110 ml Brandy
½ Csésze vagy 110 ml Marha-Állomány
¼ Csésze vagy 60 ml Nehéz / Dupla Krém
Só, ízlés
2 x 8 – 10 oz steak serpenyőben sült

Utasítás:

1. Gördülőcsappal vagy mozsárral, habarcs, törje össze a borsot, hogy kissé megtörje őket. (Nem akarsz egész borsot a szószban)

2. Egy serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá a vajat, majd olvad., Ezután adjuk hozzá a mogyoróhagymát, majd saute-t, amíg puha. Ezután adjuk hozzá a borsot. Adjuk hozzá a pálinkát, majd forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a marhahúst, majd forraljuk fel.

3. Forralás után fordítsa le a hőt alacsonyra, majd adja hozzá a krémet, majd keverje össze. Hagyja finoman melegíteni teljesen forralás nélkül. (a forralás a mártás megosztását okozhatja).

4. Folytassa a mártást óvatosan, amíg a kívánt vastagság nem lesz. 5-10 perc között. Kóstolja meg a mártást, és ha szükséges, adjon hozzá sót.

5. Ha kész, tálaljuk egy mártás kancsóban, vagy öntsük közvetlenül a főtt steakre.,

szeretnénk hallani öntől, és mit gondol a posztunkról. Változtattál, vagy adtál hozzá más finomságokat? Tudassa velünk az alábbi megjegyzéseket. Köszönöm az olvasást és a boldog főzést!

ha szeretne egy szép receptet a sült steakhez, nézze meg itt.,/div>

• 3 Evőkanál Fekete Bors
• 4 Evőkanál Vaj
• 1 shallot darált
• ½ Csésze vagy 110 ml Brandy
• ½ Csésze vagy 110 ml Marha-Állomány
• ¼ Csésze vagy 60 ml Nehéz / Dupla Krém
• Só ízlés
• 2 oz x 8 – 10 steak serpenyőben sült

1. a sodrófa, vagy megtör majd habarcs, összetörni a bors megtörni őket valamivel., (Nem akarsz egész borsot a szószban)

2. egy serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá a vajat és olvad. Ezután adjuk hozzá a mogyoróhagymát, majd saute-t, amíg puha. Ezután adjuk hozzá a borsot. Adjuk hozzá a pálinkát, majd forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a marhahúst, majd forraljuk fel.

3. forralás után fordítsa le a hőt alacsonyra, majd adja hozzá a tejszínt és keverje össze. Hagyja finoman melegíteni teljesen forralás nélkül. (a forralás a mártás megosztását okozhatja).
4. folytassa a mártást óvatosan, amíg a kívánt vastagság nem lesz. 5-10 perc között., Kóstolja meg a mártást, és ha szükséges, adjon hozzá sót.
5. ha kész, tálaljuk egy mártás kancsóban, vagy öntsük közvetlenül a főtt steakre.