tudta, hogy a crockpot megtartja a folyadékokat a főtt ételekből,ezzel az összetevők jobb párolására?
január Deals
nagyszerű szósz-főzőedényekhez.
Képzeld el, hogy ez hogyan adná az étel egy kellemes meleg főtt találkozás.,
néhány óra elteltével ízletes ételeket készít, a crock pot tökéletes időmegtakarító.
mi az a Crock Pot?
a crockpot / slow tűzhely, az 1980-as évek óta áldás a szakácsoknak, miután a rivális gyártás széles körben forgalmazta.
nem az a gondolat, hogy a felügyelet nélküli előkészítés folyamatosan vonzó az állandóan edzett háztartások számára?
Ez egy bizonyos fajta előkészítés a sütő száraz hőjéből.
a crockpot (vagy lassú tűzhely) az 1980-as évek óta áldás a szakácsoknak, miután a rivális gyártás széles körben forgalmazta.,
A koncepció nem új, természetesen: felkészülés a curry több órán át pároljuk már ősidők óta, azonban a crockpot megengedett ezeket az ételeket, hogy a szakács a teljes kényelem, használata nélkül, kályha vagy nyílt láng nélkül.
manapság számos különféle cserépedény kapható, ami okos dolog, hogy átvizsgálja a kézikönyvet, mielőtt megkapná.
A Temps és a beállítási időszakok szállítótól függően eltérőek lehetnek.,
a szerkentyűnek képesnek kell lennie arra, hogy elég lassan előkészítse a felügyelet nélküli élelmiszer-előkészítést ahhoz, hogy egészséges edénynek számíthasson, és elég gyors ahhoz, hogy az ételt a veszélyes zónán túl tartsa.
tesztelje a Crock edények megbízhatóságát
megtalálta a lassú tűzhely receptjeit, amelyek nem jönnek ki tökéletesnek? Még akkor is, ha örökké fut?
Több, mint a nagymama receptjei?
Ha a válasz ezekre a kérdésekre igen, akkor most lehet a tökéletes lehetőség, hogy ellenőrizze a cserépedények.,
a lassú tűzhelynek optimális hőmérsékleten kell működnie, hogy megkönnyítse az élelmiszerek egészségét és a megfelelő fűtést.
a vásárlók gyakran aggódnak a cserépedények megbízhatósága miatt.
töltse fel a tűzhelyet 2 liter vízzel annak eldöntésére, hogy egy lassú tűzhely kényelmes hőmérsékletre melegítheti-e az ételt.
meleg alacsony 8 órán keresztül, vagy akár a szükséges előkészítési idő. Tesztelje a víz hőmérsékletét közvetlen hőmérővel, gyorsan, mivel a hőmérséklet szintje a fedél eltávolítása után 10-15 fokról csökken.,
a víz hőmérséklete körülbelül 185-200 Fahrenheit fokot mutat? Ezen túlmenően a hőmérséklet emelkedése azt sugallja, hogy az ételeket nyolc órán keresztül főzni anélkül, hogy megpróbálnánk keverni, az étel túladagolásához vezetne.
az alábbi hőmérsékletek azt jelenthetik, hogy a tűzhely nem melegíti fel a terméket, vagy elég gyorsan ahhoz, hogy megakadályozza az esetleges élelmiszer-kezelési problémákat.
Továbbá, ha a hőmérséklet 185 alatt van, akkor komolyan el kell kerülnie a berendezést., A lassú alacsony tűzhely körülbelül 200 ° Fahrenheit; mivel a maximális hőmérsékletnek 300 ° Fahrenheit körül kell lennie.
a “kockázatos terület” a cserépedényben 40-140 Fahrenheit fok.
ha hosszú ideig marad ez a terület, az organizmusok gyorsan és kényelmesen növekedhetnek az étkezéseknél.
Egyértelmű, hogy az étkezés lehet tölteni egy kis időt, hogy ideiglenes, nem számít, mi az, ha a tűzhely felmelegíti az ételt is fokozatosan, vagy hogy a tökéletes környezetet bruttó látszó anyag.,szakács szakács levesek és bab
Ez az, ha azt tervezi, hogy főzni bab – helyettesít-hoz áztatás, száraz bab lehet főzni az éjszaka alacsony.
adjunk hozzá egy evőkanál szódabikarbónát, majd töltsük fel vízzel.
engedje le a többi komponenst,majd keverje össze. Vigyázzon, hogy simítsa a babot, mielőtt cukrot vagy paradicsomot alkalmazna az oldatra.
hosszú szemű, részben főtt / átalakított nyers rizs használata a receptekben a jobb teljesítmény érdekében, majd normál folyadékmennyiségek használata a termék csökkentése helyett.,
a tésztát tartalmazó kombinált ételek esetében a legbiztonságosabb szakács a tésztát al dente konzisztenciára külön-külön, majd közvetlenül tálalás előtt helyettesíteni.
adja hozzá a curry vizet, csak az összetevők lefedéséhez. Ha könnyebb húslevesre van szükség, a főzési időszak végén további vizet lehet hozzáadni.
néhány szempont, amelyet szem előtt kell tartani a Crockpot használata közben
- a kész fagyasztott ételek alacsonyabb hőmérsékleten történő elkészítése tökéletes élőhely lehet a csúnya baktériumok számára a crockpot-ban. Ha fagyasztott elemeket használ, győződjön meg róla, hogy mindig leolvasztja őket.,
- nem tanácsos beállítani a beállítást, hogy növelje az eredetileg kevesebb, mint 7 órán át készített ételek időtartamát szakács. Más módon fogalmazva, ha egy módszer körülbelül 6 órát vesz igénybe, vagy alul, akkor jobb, ha a kezét kikapcsolja a kapcsolóról. Ennek ellenére általában egy nyolc órás ciklus, amely azt jelzi, hogy az alacsony beállítás átlagosan négy órára csökkenthető.,
- azt javaslom, hogy csökkentse az “alacsony” üzemmód használatakor felhasznált folyadék mennyiségét nagyon sok sütőkészítményben, mivel a crockpot megőrzi a legtöbb nedvességet, amely általában eloszlik, amikor jól melegszik a sütőben.
- a crockpot készítményben található teljes fűszernövények és fűszerek sokkal ízletesebbek, bár a földi fűszerkeverékek csökkenthetik az ízt. Ezért a gyógynövények módosításra szorulhatnak. Ehhez azt javaslom, adjuk hozzá a földi fűszereket a főzés utolsó órájában. Lehetséges, hogy majdnem a teljes fűszereket és gyógynövényeket felére kellene csökkenteni.,
- is, adjunk hozzá folyadékot körülbelül egy óra, amíg a szószok kész. Általában a főzési idő végén sokkal folyékonyabb, nem kevesebb. Általános gyakorlat a folyadékok 1/2-es vágása, ha nincs tészta vagy rizs a tartályban.
- 8-10 órás főzés közben az olyan ételek, mint a tészta, a tészta, a makaróni, a hal, a tejtermékek és a kínai zöldségek nem lógnak sokáig. Adjunk hozzá szószokhoz vagy folyadékhoz durván 1 órával a magas vagy 2 órával a tálalás előtt alacsony beállítással. Próbáljon meg elpárolgott tejet használni, ha 8-10 órás étkezés közben tejet szeretne használni.,
mi a helyzet az optimális hőmérséklettel?
úgy tűnhet, hogy ez egy cakewalk, de még mindig sokat nem tanulsz a crock pot előkészítésének hőmérsékletéről.
figyeljük meg, hogy ez egy lassú tűzhely, amelynek oka a legnagyobb teljesítmény.
a forró ételek eltávolítják az összes finom ízt hosszabb ideig.
nem feltétlenül kell megpróbálnia felére csökkenteni az ütemezési időket egyszerűen a maximális szint használatával, nem pedig az alacsony beállítással.,
lassú tűzhelyek hő minimális hőmérséklet 165°F, hogy a magas hőmérséklet körülbelül 200°F. ez elég meleg ahhoz, hogy elpusztítsa a baktériumokat, de olyan szinten, mint a normál főzés. Hosszú távú lassú főzés alacsony hőmérsékleten átalakítja az ételt oly módon, hogy különbözik a főzés magas hőmérsékleten.
sok lassú tűzhelynek három intenzitási pontja van a szakácshoz,és néhány változat meleg szintet tart fenn. A pontos hőmérséklet is a tartályban lévő élelmiszer mennyiségére támaszkodik.,
egyértelműen egy kis terhelésű tartály könnyen felmelegszik, és magasabb hőmérsékletet ér el, mint egy teljes tartály.
Crockpots hogy változik, azonban a közös, a beállítás alacsony körülbelül 200 fok Fahrenheit, a beállítás magas körülbelül 300 fok Fahrenheit.
magas 1 óra körül 2 hogy 2 1/2 óra alacsony szinten.
sok crockpot recept azt sugallja, hogy alacsonyan készül körülbelül 8-10 órán keresztül.
sok szakácskönyv az étel összetételétől és konzisztenciájától függően írja elő a magas környezetet. A receptjét megfelelően kell értékelni.,
a főzési idő az az idő, hogy az összes lassú tűzhely összetevőjét közvetlenül a forráspont alá helyezzük.
alacsony állapotban körülbelül hét-nyolc órát vesz igénybe a párolási szakasz elérése.
Ez körülbelül 3-4 órát igényel az erős beállításhoz. Ez valahogy azt jelenti, hogy az étrend nem lesz egészséges fogyasztani?
azt javaslom, hogy mindig használja az ítéletét a jobb haszon érdekében. Az egészséges belső hőmérséklet enni körülbelül 160 fok, majd hit az élelmiszer előtt három órával.,
összefoglalva: teszteléssel és kellő odafigyeléssel óvjuk gyermekeinket a sérülésektől.
ez veszélyezteti a betegség, vagy akár egy szánalmas étkezés.
kövesse ezeket a tippeket, és élvezze a biztonságos edényével készített finom ételeket!