Egy új tanulmány, amely az Annals of Internal Medicine hozzáteszi, hogy a bizonyíték, hogy az ivás mérsékelt mennyiségű bort lehet jó az egészségre. hide caption
toggle caption
egy új tanulmány megjelent a Annals of Internal Medicine hozzáteszi, hogy a mérsékelt mennyiségű bor fogyasztása jó lehet az egészségre.,
Ha a szokása bort inni vacsora, lehet, hogy egy bónusz túl az élvezet kortyolgatva egy pohár éjjel.
a belgyógyászat évkönyveiben közzétett új tanulmány hozzáteszi azt a bizonyítékot, hogy a mérsékelt mennyiségű bor fogyasztása jó lehet az egészségére.
a bizonyítékok egy új, kétéves, cukorbetegekkel végzett vizsgálatból származnak.
Iris Shai, a Ben Gurion Egyetem kutatója szerint Izraelben és másutt sok cukorbetegségben szenvedő ember azt az üzenetet kapja, hogy az alkohol — még mérsékelten is — káros lehet.,
“van egy mítosz, hogy az alkohol nem olyan biztonságos számukra” – mondja Shai.
annak érdekében, hogy teszteljék a bornak a cukorbetegekre gyakorolt hatását, Shai körülbelül 225 embert toborzott, akik már magas vércukorszinttel rendelkeztek, és megállapodtak abban, hogy két évig követik a mediterrán stílusú étrendet.
a tanulmányban mindenki ugyanazt az ételkeveréket fogyasztotta, de amikor arról volt szó, hogy mit kell inni, egyesek naponta egy pohár vörösbort kezdtek inni, mások napi egy pohár fehérbort, mások ásványvizet ittak.
és a vizsgálat végén?, “Azt találtuk, hogy egy pohár vörösbor vacsorával javíthatja a 2-es típusú cukorbetegek kardiovaszkuláris egészségét” – mondja Shai.
különösen Shai megállapította, hogy összehasonlítva azokkal az emberekkel, akik ásványvizet ittak vacsorával, a borfogyasztók — mind azok, akik fehéret, mind vöröset ittak — részesültek a vércukorszint-szabályozás javításában.
és a vörösbor-itatóknak további előnyük volt: javulást tapasztaltak a jó koleszterinszintjükben.
a hatások nem hatalmasak,de Christopher Wilcox, a Georgetown University Medical Center orvosa szerint jelentősek lehetnek.,
“egy pohár alkohol naponta ezeknek a bevallottan szerény, de érdemes előnyöknek volt kitéve” – mondja.
nagy érdeklődést váltott ki az a gondolat, hogy a vörösborban lévő egyes vegyületek segíthetnek megvédeni a szívbetegségeket. Ez a megállapítás — amelyben a vörösbor javította a koleszterint-egy kicsit több bizonyítékot ad hozzá.
de Wilcox szerint ez a tanulmány azt is sugallja, hogy a vércukorszint tekintetében az alkohol típusa nem számít sokat.,
“mivel mind a vörös, mind a fehér bor előnyös volt a vércukorszint csökkentése szempontjából — úgy tűnik, hogy meglehetősen szépen és nagyon ügyesen köti össze az előnyöket valószínűleg az alkoholhoz, nem pedig a borhoz” – mondja.
van egy nagy figyelmeztetés azonban. Az alkohol előnyeit gyorsan meghaladhatják a kockázatok, ha naponta több mint egy vagy két adagot iszik.
és Wilcox azt mondja, hogy nem mindannyian metabolizálunk vagy részesülünk az alkoholból ugyanúgy. Néhányan közülünk gyors metabolizátorok, mások lassú metabolizátorok — ezt a génjeink határozzák meg.,
és ebben a vizsgálatban a lassú metabolizálók voltak azok, akik jelentősen javultak a vércukorszint szabályozásában.
tehát nem számíthat egy előnyre. Wilcox azt mondja, ha cukorbetegségben szenved, a bor nem helyettesíti a megfelelő kezelést.
“minden bizonnyal egy pohár vörösbor nem helyettesíti a vércukorszint megfelelő szabályozását az egyik diabéteszes gyógyszerrel” – mondja.
de ez az éjszakai pohár bor egy kis része lehet az egészséges táplálkozásnak és életmódnak.