bár a legtöbb pite crust recept rövidítést vagy vajat igényel,sikeres pite kéreg nélkül is elkészíthető. Az olaj használata a kéreg vegánbarátvá teszi, így ez az egyszerű olajkéreg kielégítheti a korlátozott táplálkozási igényeket, vagy tejtermék-allergiában vagy intoleranciában szenvedő embereket. Az olajat használó pite kéreg nemcsak szép változás, hanem sokkal könnyebb is, mivel nincs szüksége süteménykeverőre vagy sodrófára. Az eredmény egy pelyhes kéreg, amelyet sós vagy édes töltelékekhez használhat.,
ne feledje, hogy az Ön által használt olaj hatással lesz a kéreg ízére, így a tészta legsokoldalúbb, ha enyhe ízű olajjal, például növényi, repce vagy narancssárga sáfránnyal készül. Válasszon bölcsen, mint a kókuszolaj, olívaolaj, vagy mogyoróolaj is hozzá egy merész, gazdag ízű. Használjon kókuszolajat hozzáadott ízhez egy kókuszos krémes pite-ben vagy banán krémes pite kókuszdióval, olívaolajjal quiche vagy csirke pot pite-hez, vagy földimogyoró-olaj a csokoládé töltésének kiegészítéséhez.,
továbbá a különböző olajoknak különböző dohányzási pontjai vannak, ezért először ellenőrizze a sütőben használni kívánt hőmérsékletet a tésztában lévő olaj dohányzási pontja ellen. Ha túl meleg, a tészta elkerülhetetlenül “füstöl”, savanyú ízű.
Ez a tökéletes pite kéreg recept kezdő pékek vagy bárki megfélemlített azáltal, hogy vágott lerövidítése a lisztbe. Ez is egy gyors és egyszerű alternatívája a kéreg minden típusú pite. Ha szüksége van egy felső kéreg, valamint a pite, egyszerűen megduplázza a recept.,