Curtido egy salvadori káposzta slaw vagy relish készült finoman aprított káposzta, vöröshagyma, sárgarépa, oregánó, ecet. Ez egy kötelező, hiteles Salvadori recept.
Közép-Amerikában a curtidót gyakran pupusákkal (kukoricatorta) és salsa roja-val szolgálják fel. Ön is szolgálhat curtido sajttal enchiladas, hal taco, tamales, vagy bármilyen más étel lehet szolgálni káposztasaláta!,
Curtido
ismeri a savanyú káposztát (német vágott) vagy a kimchi-t (erjesztett káposztával készült koreai öntettel)? Szeretem ezt a Curtido receptet a népszerű receptek dél-amerikai változataként gondolni.
mi a curtido?
A Curtido egy salvadori káposzta, amelyet káposztával, vöröshagymával, sárgarépával, oregánóval és ecettel készítenek (a jalapeno hozzáadásával fűszeres curtidót készíthet)., Ez állítólag egy enyhén erjesztett étel, ami azt jelenti, minél hosszabb ideig hagyja, hogy üljön minél több ízek összetett, annál izgalmasabb lesz íze. Hogy azt mondta, íze jó, mint a friss felolvaszt a nap, hogy ez is.
általában megtalálja Curtido szolgált egy népszerű Salvadori étel nevű, pupusas.
Hozzávalók curtidóban:
- káposzta
- vöröshagyma
- sárgarépa
- oregano
- só
- ecet
jalapeno
Hogyan készítsünk Curtidót:
- , Helyezze a káposztát egy finom hálós szűrőbe. Nagyon lassan öntsünk forró vizet a káposzta fölé. Öblítse le hideg vízzel. Drain is, nyomja ki annyi vizet, amennyire csak lehetséges.
- kombinálja a többi összetevőt. Adjunk hozzá káposztát egy nagy tálba. Adjunk hozzá sárgarépát, hagymát, jalapenót,oregánót, ecetet, majd dobjuk jól össze.
- Marinate. A Curtido a legjobb ízű, miután több órán vagy napon pácolt, de frissen élvezheti, ha szeretné. A curtido-t fedett tartályban vagy kőműves edényben legfeljebb 1 hétig tárolja a hűtőszekrényben.,
mit kell enni curtido:
Curtido lehet enni bármit, amit lehet tenni káposzta, beleértve pupusas, Taco, burritos, enchiladas, bratwurst, levesek, szendvicsek, és így tovább! Vegyünk olyan dolgokat, amelyeket savanyú káposztával vagy káposztasalátával lehet enni, és valószínű, hogy a curtido finom helyettesítés lenne.
lehet curtido idő előtt?
Igen, valójában napokkal előre kell elkészíteni, és enyhén erjesztve kell fogyasztani. Tudod, hogy curtido 1 hét idő előtt., A hűtőszekrényben 5 nap elteltével kell tárolni (vagy attól a naptól kezdve, amikor azt szeretné).Facebook-Instagram-oldalán, Instagramján és PINTEREST-oldalán is követhet további remek receptekért! – írja a Facebook, a TWITTER, az INSTAGRAM és a PINTEREST is követheti a népszerű, etnikai ihletésű receptek kipróbálását!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!,
Curtido
▢ 1/2 vörös hagyma , nagyon vékonyra szeletelt
Utasítás
-
Hozz 4 csésze víz forr.,
-
helyezze a káposztát finom hálós szűrőbe. Nagyon lassan öntsünk forró vizet a káposzta fölé. Öblítse le hideg vízzel. Drain is, nyomja ki annyi vizet, amennyire csak lehetséges.
-
káposzta hozzáadása nagy tálba. Adjunk hozzá sárgarépát, hagymát, jalapenót,oregánót, ecetet, majd dobjuk jól össze. Szeretem az egészet egy fedéllel ellátott tálba tenni, és megrázni.,
-
A Curtido a legjobb ízű, miután több órán vagy napon pácolt, de frissen élvezheti, ha szeretné.
-
tárolja a curtido-t fedett tartályban vagy kőműves edényben legfeljebb 1 hétig a hűtőszekrényben.