A Colcannon tökéletes étel a Szent Patrik napjára (vagy bármely más napon, amikor valódi kényelmi ételt vágysz)! Az édes káposzta, a sült hagyma, a krémes burgonyapüré ízeinek ötvözése hagyományos ír ételeket hoz létre, amelyeket az egész család szeretni fog.
Ez az étel nagyszerű köretet készít sózott marhahússal vagy tökéletesen mázas mézes sonkával.
amikor káposzta receptekre gondolunk, gyakran gondolunk káposzta tekercsekre, káposztasalátára vagy akár csak egyszerű sült káposztára szalonnával!, Colcannon könnyű és finom, és azt hiszem, ez lesz a gyakori az étkezés forgatás is!
mi az a Colcannon
káposzta és burgonya! Tökéletesen együtt járnak. Ez csak egy tökéletes házasság ízek, sőt, káposzta tökéletes szinte minden étel haluski (káposzta, tészta) levesek, pörköltek!
A Colcannon egy hagyományos ír étel, amely káposztából és hagymából (vagy póréhagymából) áll, amíg meg nem puhul, és finoman összehajtogatva gazdag és krémes burgonyapürével (hozzáadok egy kis szalonnát is).,
ezt káposzta helyett kelkáposztával lehet készíteni, de személy szerint inkább a káposzta lágyabb édesebb ízét részesítem előnyben. A colcannont hagyományosan olvasztott vajjal töltik fel (és mindannyian tudjuk, hogy a burgonyapüré és a vaj a mennyben készült mérkőzés).
Hogyan készítsünk Colcannont
házi colcannon készítéséhez:
- szakács a burgonyát forrásban lévő sós vízben, amíg villás-tender. Közben ropogós szalonna.
- lágyítsa meg a hagymát és a káposztát a szalonnaszeletekben, amíg meg nem puhul.,
- a burgonyát tejszínnel és vajjal megsütjük, majd a káposztában és a hagymában összehajtogatjuk.
tegye fel ezt az ízletes ételeket sok vajjal, megszórjuk petrezselyemmel és / vagy ropogós szalonnával. Mennyei.
mi a teendő a maradék Colcannonnal
a Colcannon legfeljebb 3 napig tart a hűtőszekrényben egy tartályban vagy lefedve. A melegítéshez helyezze a tűzhelyre egy kis krémmel, hogy megőrizze a burgonyapüré konzisztenciáját.
Ha több maradéka van, használja a pásztor pite tetejére, vagy ropogós burgonyapüré alakítsa.,
Több Ír Kedvencek
- bárányragut (Irish Stew)
- Ír Szódás Kenyér
- Ír Pub Stílus Burgonya Nachos
Reuben Szendvics Falatkák - Sózott Marhahús, Káposzta Lassú Tűzhely Recept (Videó)
- Reuben Csúszkák
Review Recipe
Colcannon (Cabbage and Potatoes)
Prep Time 20 minutes Servings 6 servings Author Holly N.,
Szent Patrik napjára! Ötvözi az ízek édes káposzta, sült hagyma, krémes burgonyapürével létrehoz egy hagyományos ír étel, amely kitölti a család, és hagyja őket elégedve!,
Ingredients
- ▢ 3 pounds yellow or red potatoes peeled & quartered
- ▢ ½ cup cream
- ▢ ¼ cup butter
- ▢ 6 slices bacon
- ▢ 1 white onion diced
- ▢ ½ head of cabbage (approx., 6 csésze)
- ▢ 3 evőkanál vaj megolvasztva
-
div > forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Szakács burgonya 12-15 percig, vagy amíg villát pályázat.
közben szakács szalonna egy nagy serpenyőben, amíg ropogós. Tegye félre a hűvös, tartalék csöpögést.
adjunk hozzá 1 evőkanál vajat a szalonnaszeletekhez., Szakács hagyma, káposzta közepes lángon a csöpögés, amíg a hagyma áttetsző, káposzta gyengéd.
Mash burgonya hozzáadása tejszín és 1/4 csésze vaj, ha szükséges. Sózzuk, borsozzuk.
óvatosan hajtsuk össze a burgonyapürét, a káposztát & hagymát és apróra vágott szalonnát. Top további olvasztott vajjal, ha szükséges.,
Nutrition Information
Calories: 435, Carbohydrates: 35g, Protein: 10g, Fat: 29g, Saturated Fat: 16g, Cholesterol: 77mg, Sodium: 307mg, Potassium: 1150mg, Fiber: 7g, Sugar: 3g, Vitamin A: 775IU, Vitamin C: 54.9mg, Calcium: 119mg, Iron: 7.8mg
div > forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Szakács burgonya 12-15 percig, vagy amíg villát pályázat.
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)
