Chili Con Carne-Recept

Ez a gazdag és hiteles chili Con carne recept egy fűszeres pörkölt marhahús és chili, beleértve ancho, guajillo és jalapeno, és sok csodálatos fűszerek. Készítsen babot vagy anélkül. Azt is megteheti paradicsommal, ha szükséges. Nagyon könnyű testreszabni a saját preferált fűszerszintjét.

“Chili con Carne”. Három kis szó, amely leírja egy ilyen csodálatos ételt. Szó szerint a spanyolról a “chili with Meat” – re fordul, és mivel ez általános, fantasztikus ízű.,

beszéljük meg ezt a csodálatos ételt egy tálban.

mi az A Chili con Carne?

magjában a Chili con Carne egy fűszeres pörkölt hús, házi fűszerezett chili mártással. A hús általában marhahús, de sertéshússal vagy a kettő kombinációjával vagy más húsokkal is elkészítheti az Ön preferenciáját. A chili szósz készült chili porok vagy szárított chili, hogy rehidratált és főtt mártással, általában hagymával, fokhagymával, fűszerek, mint a kömény, oregánó.

honnan származik a Chili con Carne?,

A Chili con carne A dél-texasi és észak-mexikói térségre terjedt ki. Eredetileg egy munkásosztályú étel volt, amit könnyű elkészíteni az alapvető összetevőkkel, bár hihetetlen íze miatt népszerűsége elterjedt. Texas hivatalos állami ételként nevezi el.

paradicsom vagy nincs paradicsom?

a paradicsom vagy a paradicsomszósz gyakran szerepel a chili con carne receptekben, és bár a” chili con carne “szó szerint” chili with meat ” – re fordul, akkor is tartalmazhat babot, ha szeretné., Legyen azonban felkészülve a “chili con carne” puristákra, hogy azzal érveljenek, hogy a chili nem tartalmaz babot.

bab vagy nincs bab, mindkét irányban nagyszerű! Mindkettőt elviszem!

A Chili paprikáról

szeretem a fűszeres friss paprikát a keverékben, vagy a jalapeno paprikát, amelynek egy kis fűszere van, a serrano paprikához, amely kellemes hőfokot ad.

Ha csak nekem készítem, akkor a habanero paprikát egy nagy hőre is felveszem. Természetesen bármelyik superhot chili paprikával megy, őrült fűszeres ételek szerelmesei! Tudod, hogy szeretlek titeket.,

a szárított hüvelyekhez ancho paprikát és guajillo paprikát használok, amelyek csodálatos ízűek, bár más szárított chili paprika is használható, valamint chili porok. Cayenne bors szép extra fűszeres.

beszéljünk arról, hogyan csináljuk, ugye?

Hogyan készítsünk Chili con Carne – t-a recept módszerét

először készítsd el a chili mártást. Melegítsük fel a száraz serpenyőt közepes magas hőre, majd enyhén pirítsuk meg a szárított ancho és guajillo paprikát körülbelül egy percig vagy 2 oldalanként. Ez segít az olajok felszabadításában. A bőr felpuffad, és egy kicsit elsötétül.,

távolítsa el a tűzről, és elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja. Távolítsa el a szárakat, majd öntse ki a magokat.

áztassa a paprikát forró vízben 20 percig, vagy amíg szép és puha.

adjunk hozzá egy élelmiszer-feldolgozóhoz 1,5 csésze áztató vízzel és egy kis sóval ízlés szerint. Folyamat, amíg szép, sima.

tegye félre egyelőre. Nézd meg, milyen csodálatos ez a mártás. Hihetetlenül ízletes.,

adja hozzá a kockára vágott marhahúst egy nagy tálhoz, majd dobja a paprikával, mexikói oregánóval, fekete borssal, barna cukorral, köménnyel, korianderrel és egy kis sóval.

győződjön meg róla, hogy minden szép és bevont.

melegítse az olajat egy nagy edényben (melegítse közegre), majd adja hozzá a marhahúst a jalapenos-szal és a hagymával együtt.

szakács őket le 6-7 perc, perzselő a marhahús egész.

adjuk hozzá a fokhagymát és keverjük össze. Szakács egy percig.

öntsük a fenntartott chili szószt, majd keverjük össze., Szakács 5 percig, hogy hagyja, hogy az íze egy kicsit fejlődjön.

Keverje hozzá a 2 csésze marhahúslevest, és forralja fel gyorsan. Ha inkább egy soupier chili-t szeretne, adjon hozzá 4 csésze marhahúslevest.

Ha az opcionális kiegészítéseket használja, adja hozzá őket most.

csökkentse a hőt, fedje le és párolja körülbelül 2 órán át, alkalmanként megkeverve, vagy amíg a marhahús nagyon gyengéd.

tálaljuk kedvenc fixinjeivel!

Ha még fejlettebb ízt szeretne, hűtse le az egész chili edényt, fedje le, majd egyik napról a másikra hűtse le, hogy az ízek keveredjenek., Melegítsük fel és tálaljuk fel másnap!

recept tippek & Megjegyzések

mi a legjobb hús a Chili con Carne számára? Chuck sültet használtam erre a receptre, és úgy érzem, ideális. Ez könnyen kocka, és van egy csomó íz. Azonban kipróbálhatja más marhahús vagy steak darabokkal. Vagy finom a darált marhahússal is, ami gyakran időtakarékos megoldás.
milyen bab a Chili con Carne-ban? Én nem tartalmaz semmilyen bab itt, és ismét, puristák fogja mondani, hogy a bab nem tartoznak a chili con carne., Ez azonban a chili edényed, tehát ha babot akarsz, adj hozzá babot! Az ételhez nagy babok közé tartozik a vörös vesebab, a fekete bab vagy a nagy északi bab.
mennyi ideig tart a Chili con Carne? Ez egy hétig tart a hűtőszekrényben egy fedett tartályban. A hosszabb tartáshoz zárja le tartályokban, majd fagyassza le, ahol 6 hónapig tart.

alaposabb chili con carne-t keres?

hogyan készítjük el az alapvető Chili con Carne-t?,

könnyedén készíthet egy alapvető chili con carne-t őrölt vagy kockás marhahússal, amelyet levágnak, majd összekeverik egy edényben, paradicsomszósszal, jó mennyiségű chili porral fűszerezve. Ez időt takarít meg a chili paprika rehidratálásától a chili szósz készítéséhez. Csak dobd be az egészet egy holland sütőbe vagy egy nagy pörkölt edénybe. Azonban nem fogja elérni ugyanazt az ízt. Ízletes lesz, de sokat kell mondani arról, hogy a chili mártást a semmiből készítsük. Nehéz legyőzni.,

Lassú Tűzhely Chili con Carne

könnyedén elkészítheti a chili con carne-t a lassú tűzhelyben, a crockpot-ban vagy az instant potban. Ehhez szakács le a paprika, hagyma, barna a fűszerezett húst egy serpenyőben először, majd add hozzá a lassú tűzhely mellett a többi hozzávalót. Lassú szakács alacsony 4-6 órán át, vagy a magas 2-3 órán át, amíg a hús szakácsok át, majd az ízek meld. Időnként keverje fel. Ezután tálaljuk tálakban a kedvenc rögzítéseivel. Szuper könnyű!,

A Fixinekről

általában szeretem egyszerűnek tartani a fixinjeimet, fűszeres chili pelyhekkel, friss apróra vágott korianderrel, néha szeletelt pörkölt Jalapenos vagy serrano paprikával tálaljuk.

olyan jó így!

de népszerű öntetek közé aprított sajt, crema vagy tejföl, kockára vágott paradicsom, ropogós tortilla chips vagy kukorica chips, apróra vágott paradicsom. Menj a városba azzal, amit szeretsz!,

fejlesztése Extra Chili con Carne aroma

mint már említettük, ha azt szeretnénk, még fejlettebb íz a chili, hűtsük le az egész bankot főzés után, fedjük le, majd hűtsük le egyik napról a másikra, hogy hagyja, hogy az ízek keverednek.

melegítse fel és tálalja fel másnap! Ez a várakozási idő valóban összehozza az ízeket egy harmonikus chili edénybe, amelyet biztosan szeretsz. Ha azonban úgy dönt, hogy nincs ideje hűteni, még mindig nagyszerű, ahogy van!

imádom!

ennyi, barátaim! Hadd tudja, hogyan kiderül az Ön számára., És kérem, tudassa velem, ha a babot és/vagy a paradicsomot is a magáéval. Nagyon kíváncsi vagyok, hogy hallja a preferencia!

Próbáld ki A Másik Népszerű Chili Recept

Chili Colorado
Chili-foki-szigetek
Lassú Tűzhely Délnyugati Marhahús Chili
Fehér Bab, Chilis Csirkét
Házi Sült Tomatillo Sertés Chili
Húsos Chilis Sült Piros Hatch Chili Peppers
Rák Vörös Bab Chili
Cincinnati Chili
Marhahús Chili
Texas Chili
Próbáld meg úgy, hogy a Jalapeno Recept! Olyan jó!,

van kérdése? Kérd el! Örömmel segítek. Ha élvezni ezt a receptet, remélem, akkor hagy egy megjegyzést néhány csillag. Is, kérjük, ossza meg a közösségi médiában. Ne felejts el megjelölni minket a # ChiliPepperMadness oldalon. Biztos vagyok benne, hogy megosztom! Kösz! – Mike H.

nyomtatási Recept

4.,93-tól 27 szavazat