a burgonya krokett mélyen sült burgonyapüré golyó, amely tökéletes módja a maradék felhasználásának. Alapvetően olyanok, mint a felnőtt tater tots, csak jobb! (Ugrás közvetlenül a receptre.)

imádom a Hálaadást és mindent, ami vele jár. A társammal, AJ-vel elmegyünk, és mindent megteszünk érte, de az összes étel mellett rengeteg maradékot is kapunk., És bár a következő napokban biztosan élvezzük a duplikált Hálaadás maradék ételeket, az ismétlődő étkezések ugyanabból a dologból kimerítenek minket.

még rosszabb, ha különböző mennyiségű ételünk van, ami azt jelenti, hogy egy csomó oldalra kerülünk, pulyka nélkül (nem a rosszabb dolog). Vagy ami még rosszabb, egy csomó burgonyapürével mártás nélkül (nincs mártás-határozottan a rosszabb dolog). A mártás számomra minden, tehát a mártás hiánya nagyjából a legrosszabb forgatókönyv számomra. Már ismert, hogy valójában, hogy egy második tétel mártást magamnak csak az étkezés., CSAK MAGAMNAK.

szerencsére a konyhában való kreatívvá válás azt jelenti, hogy az összes extra burgonyapürét (amely elkerülhetetlenül több, mint más maradék) újra felhasználhatom a burgonya krokettekbe. Ha még soha nem készített burgonya krokettet, ez az egyik legegyszerűbb és legszórakoztatóbb dolog. Gondolj rájuk, mint felnőtt tater tots, egy bevont, sült burgonyapürével, hogy még a leginkább fáradt tenni-with-Hálaadás grinch kaphat mögött. Egy kis ízelítőt ezekből, és lehet, hogy tényleg érdemes extra burgonyapürét készíteni nekik.,

nyomtatás pin

5-től 5 szavazat

burgonya krokett

ezek egy nagyszerű módja annak, hogy újra, és használja a maradék burgonyapürével. Használhat bármilyen maradék burgonyapürét, amely van, vagy akár burgonyapürét is készíthet csak ezekre a krokettekre., Csak győződjön meg róla, hogy a burgonyát időben lehűtik, mivel a hideg burgonyapüré jobban megtartja alakját, megkönnyítve a bevonatot és a sütést.,iv> 1/2 cup shredded cheddar cheese 57 g
  • 1/2 cup all-purpose flour 70 g
  • 1 large egg
  • 1/4 teaspoon kosher salt
  • 1 1/2 cups panko bread crumbs 115 g
  • Oil for frying
  • Flaky salt and fresh ground pepper to taste

    • Instructions

    • Place the mashed potatoes, parsley and cheese in a large bowl and mix together., Helyezzen egy peremes sütőlapot vagy nagy lemezt az asztalra.
    • Scoop a krumplipüré keverék (nagyjából 3 4 evőkanál) and roll egy 1-es, 2 1/2-es ovális foci alakú. Vegyük össze a tojást és a sót egy közepes tálban. Helyezze a lisztet egy másik tálba, a panko kenyérmorzsát pedig egy harmadik tálba.,
    • tekerje az egyik golyót a lisztbe. Ezután dunk and roll a megvert tojás. Hagyja, hogy a felesleges tojás lecsöpögjön.
    • Helyezze a sütőlapra / tányérra, majd ismételje meg a maradék burgonyapürével.,
    • Egyszer a krumplipüré bevont, tölts elég a sütéshez olaj, egy közepes méretű serpenyőben, hogy 1/2-es mély. Melegítsük fel az olajat, amíg el nem éri a 350°F-ot, vagy amíg egy csipet panko morzsa nem süt, és azonnal barnává válik, amikor beesik.
    • óvatosan helyezzen egy adag krokettet a forró olajba, ügyelve arra, hogy ne szorítsa túl sokat a serpenyőt., Sütjük 45-60 másodpercig az egyik oldalon, amíg aranybarna lesz, majd fordítsuk át a krokettet 1/3-ra, majd süssük további 45-60 másodpercig, megismételve harmadik alkalommal, amíg az egész krokett aranybarna nem lesz.
    • mozgassa a sült kroketteket egy peremes sütőlapra vagy egy papírtörlővel bélelt tányérra helyezett huzaltartóra. Ismételje meg a fennmaradó krokettekkel, várva, hogy az olaj felmelegedjen a tételek közötti forró hőmérsékletre.,
    • megszórjuk sóval, borssal és petrezselyemmel, hogy köretként tálaljuk, míg forró.

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük