fehérje
az osztriga a sovány fehérje nagy forrása—egy közepes nyers osztriga általában négy-öt grammot biztosít. Egy három uncia adag (körülbelül hat közepes osztriga) körülbelül 15 gramm fehérjét, csak körülbelül 50 kalóriát tartalmaz. Eltekintve attól a ténytől, hogy a fehérje az építőköve mindenféle testszövetek, mint a csontok, porc, bőr, izmok, ez is segít úgy érzi, teljes. Ha keres, hogy tartsa kalória ellenőrzés, de még mindig szeretné, hogy úgy érzi, elégedett, osztriga egy nagyszerű lehetőség.,
cink
A cink létfontosságú ásványi anyag, amely több mint 300 különböző enzim aktivitásában segít, és számos testfolyamatot támogat, mint például a növekedés és fejlődés, a sebgyógyulás és az immunrendszer működése, valamint egy három uncia adag a napi szükségleteinek több mint 94%-át biztosítja. Az osztriga cink-tartalma szintén része annak, hogy miért tekintik afrodiziákumnak, mivel a tápanyag szerepet játszik a férfiak termékenységében a tesztoszteron termelésének elősegítésével.,
A B-12-Vitamin
A B-12-Vitamin fontos tápanyag a rendszeres ideg-és agyműködés támogatásához, és szerepet játszik a DNS és a vörösvértest-termelés támogatásában is. Ezért, ha alacsony a szint, valaki fáradtnak érezheti magát, vagy olyan problémákat tapasztalhat, mint a bizsergés a kezükben vagy a lábukban, vagy agyi köd. Egy három uncia adag osztriga több mint kétszerese a napi ajánlott B-12-vitamin igényeinek.,
az Omega-3 Zsírsavak
Lazac lesz a legtöbb a műsoridő, amikor a szív egészségét, de osztriga kell egy kis figyelmet, mert egy jó forrása az omega-3 zsírsavak, amelyek kulcsfontosságú szerepet játszik az agy működését, valamint a normális növekedéshez. Az Omega-3-k szintén fontosak a stabil mentális és érzelmi egészség támogatásához, és szerepet játszhatnak a depresszió kezelésében. Ezen túlmenően kimutatták, hogy az omega-3-k gyulladáscsökkentő hatása más módon is előnyös a szervezet számára. Például tanulmányok kimutatták, hogy segíthet ellensúlyozni a stresszhormon kortizol hatását., Egy három uncia adag osztriga körülbelül 629 milligrammot biztosít. Is, a vadon élő fajok általában egy kicsit magasabbak az omega-3-kban, mint a tenyésztett, ezért fontolja meg a vadon élő osztriga választását, ha fel akarja venni a bevitelét.
vas
A vas olyan ásványi anyag, amely fontos a stabil energiaszint fenntartásához azáltal, hogy segíti az oxigén szállítását a véren keresztül a test különböző szerveibe és szöveteibe. Ez egy másik oka annak, hogy az osztrigáknak afrodiziákum hatása van—ezek a vérkeringés előnyei minden bizonnyal nagyon jól fordulnak elő a hálószobában., A három uncia szolgáltatás a napi igényeinek 24% – át biztosítja.
magnézium és kálium
A magnézium és a kálium egyaránt ásványi anyagok, amelyek támogatják az egészséges izom-és idegműködést. A megfelelő mennyiségű mindkettő szintén fontos a szív egészsége szempontjából az egészséges vérnyomás elősegítésével. Hat közepes osztriga a napi magnéziumszükséglet nagyjából 5% – át, a napi káliumszükséglet 4% – át biztosítja.
szelén
A szelén olyan nyomelem, amely szerepet játszik a DNS-szintézisben, a pajzsmirigyhormon-termelésben, a reprodukcióban és az immunrendszer működésében. Kimutatták, hogy erős antioxidáns., Kiderült, osztriga egy nagyszerű módja annak, hogy fedezze a bázisok. A három uncia adag a napi szükségletek 93% – át biztosítja.
hogyan lehet élvezni az osztrigák egészségügyi előnyeit
e táplálkozási előnyök kihasználásához élvezze az osztrigát nyersen, párolva, sütve vagy sütve, de könnyedén menjen a kenyérmorzsára és a vajra. A mélysütésű osztriga, bár ízletes, lényegében tagadja ezeket az egészségügyi előnyöket azáltal, hogy extra kalóriákat és szénhidrátokat vezet be az egyenletbe az egészségtelen transzzsírokkal együtt, az alkalmazott főzőolajtól függően. A gazdag, krémes osztriga pörköltek is megkönnyíthetik a túlzásba kerülést anélkül, hogy észrevennék., Bár ezek több kalória változat nem kell teljesen off-limits, tudom, hogy ők a legjobban élvezte, mint egy nagyon alkalmi kényeztetés.
alsó sor
amellett, hogy ízletes, az osztriga számos táplálkozási előnyt kínál, és helyet foglal el az egészséges, kiegyensúlyozott étrendben. Ha olyan betegsége van, amely befolyásolja a tápanyag-szükségleteket, vagy ha különösen óvatosnak kell lennie az élelmiszer-eredetű betegségek megelőzésében, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával útmutatásért arról, hogy milyen biztonságos mennyiségű osztriga van az Ön számára, és megfelelő előkészítési módszerek.