Az Ortolan Buntings Veszélyeztetett Vagy Sem?

az új EU megbízásából tanulmány azt mutatja, hogy a sármány buntings, hogy vándorolnak Franciaország vagy veszélyeztetett, még közfelháborodást, hogy lehetővé teszik jogi használja ezeket a vadon élő madarak a hagyományos francia ételeket, egyre hangosabban

francia szakácsok és ínyencek már régóta védték a vadon élő vándorló énekesmadár, az ortolan bunting fogyasztását, mint egy nagyra becsült kulináris hagyományt. De ez a madár jelenleg veszélyeztetett Franciaországban, ahol vadásznak. Mivel az ortolai bunting populációk széles körben elterjedtek Európában, és látszólag stabilak, sokan azt állítják, hogy kivételt kell tenni e madarak folyamatos kiaknázásának lehetővé tétele érdekében, annak ellenére, hogy a gyakorlatot rendkívül barbárnak tekintik, még a francia szabványok szerint is., Egy új uniós tanulmányból azonban kiderül, hogy a délnyugat-Franciaországon átvonuló ortelan buntingok olyan Észak-és nyugat-európai populációkból származnak, amelyek kicsik, töredezettek, meredeken csökkennek-és a kihalás veszélye fenyegeti őket.

engedélyezni kell-e az ortolai vadászat folytatását?

Ortolan buntings, Emberiza hortulana, apró vándorló énekesmadarak, amelyek nyáron Spanyolországból Mongóliába, Iránból Észak-Finnországba szaporodnak, télen pedig a Szaharától délre eső Afrikában töltik., Ezek a madarak szembesülnek számos veszély, hogy a folyamatos túlélés — illegális vadászat, élőhely elvesztése, valamint a klímaváltozás — olyan, hogy a lakosság már gyorsan folyamatosan csúszó kihalás felé (hiv), egy meredek csökkenés 88% – a tenyésztés populáció 1980 óta (ref).

normál körülmények között az ilyen kis barna madarak nem vonzanak sok figyelmet, de ez a madár sok ember számára különleges, akik általában nem gondolnak a madarakra, szörnyű ok miatt: ők egy áhított (és kegyetlen) hagyományos francia csemege, amelyet a római időkben találtak fel.,

az ortolánt hagyományosan egészben főzik és fogyasztják, míg az étkezők szalvétával vagy törülközővel fedik le a fejüket – hogy elrejtsék szégyenteljes ételüket Isten szeme elől, ahogy a történet megy. Annyira népszerű ez a kulináris élmény, hogy a Franciaországon át vándorló ortolai népesség veszélyesen alacsony szintre zuhant. Annak ellenére, hogy hivatalosan 1999 óta védték, Franciaországban figyelmen kívül hagyták a törvényt, így az őszi migráció során évente akár 50 000 ortolánt is illegálisan vettek, majd később megölték., Ez a madár folyamatos hanyatlása arra késztette a francia kormányt, hogy 2007-ben nyilvánosan kijelentse, hogy végre végrehajtja saját, régóta figyelmen kívül hagyott törvényeit, amelyek célja az adott madár kihalástól való védelme.

de sok vita volt a madár természetvédelmi helyzetével kapcsolatban., Vadászok Délnyugat-Franciaországban, vezető francia Michelin-csillagú szakácsok, és a politikusok azt állítják, hogy az ortolan nem igazán veszélyeztetett egyáltalán, hogy a jelenlegi európai lakosság becslések szerint száma közel 5 millió tenyészpárok (még az IUCN felsorolt az ortolan bunting, mint a “legkisebb aggodalomra”, mint a közelmúltban, mint 2018).

de ez az érvelés figyelmen kívül hagyja, hogy egy faj-még egy nagyon sok faj is-milyen gyorsan kihalhat, amikor emberi üldözéssel szembesül., Például az emberek száz évvel ezelőtt kihalták az utasszállító galambot, annak ellenére, hogy a fajok széles körben elterjedtek, szó szerint milliárdok (itt több). Továbbá, még a vadászok is a közelmúltban elkezdték újragondolni elképzeléseiket arról, hogy hány ortolán lehet valójában.

“helyben a vadászok rájönnek, hogy egyre kevesebb ortolán van” – mondta Frédéric Jiguet, a tanulmány vezető szerzője és a Muséum national d ‘ Histoire naturelle ornitológiai professzora a Sorbonne Université-val, mondta e-mailben.

Ez felveti a kérdést: engedélyezni kell-e az ortolai vadászatot?,

szavatolja-e az orolan a törvény szerinti védelmet?

Ez az a kulcsfontosságú kérdés, amelyre az EU válaszolni akart.

“az ökológiáért felelős miniszterünk arra kért minket, hogy készítsenek iránymutatásokat és hajtsák végre azokat egy nemzetközi tudományos együttműködésben” – magyarázta Jiguet professzor e-mailben. “Korai szakaszban a vadászok ezt a tanulmányt akarták, és először azt javasolták, hogy végezzék el.”

a kihívás az volt, hogy egyértelműen azonosítsuk, honnan származnak ezek a kis énekesmadarak, és hová mennek — egy hatalmas kontinens felett–, és hogy megállapítsuk, hány vándorló ortolán halad át ősszel Franciaország délnyugati részén.,

Jiguet professzor és nemzetközi kollaboráns csapata három különböző, de egymást kiegészítő, csúcstechnológiával-archív fénygeológusokkal, stabil izotópokkal és populációgenetikával-gyűjtött adatokat. E módszertanok célja az volt, hogy szigorú tudományos bizonyítékokat szolgáltassanak, amelyeket a madárvédelmi irányelv felhasználhat az ortolan bunting megőrzésére irányuló, határokon átnyúló együttműködési természetvédelmi stratégiák kidolgozására.