Liquid Projects bemutatja Reinheits Botent Amerika keleti partjára.
idén decemberben a Liquid Projects, LLC bemutatja a Reinheits Botent, az öt trendformáló német kézműves sörfőzdék csoportját Philadelphiában, Rhode Islanden és New Yorkban. A portfólió tagjai: Distelhäuser, Zoller-Hof, Friedenfelser Brauerei, Riedenburger Brauhaus és Himburgs Braukunst Keller., A Liquid Projects tulajdonosa és alapítója, Lars Dahlhaus először hozza ezeket az Egyesült Államokba, függetlenül dolgozva az MHW, egy országosan engedélyezett importőr és forgalmazó támogatásával. December 28-án a Dahlhaus a Philadelphiai Brauhaus Schmitzben kezdődő Reinheits Boten indító partiját rendezi.
2017 elején a Dahlhaus azt tervezi, hogy tovább bővíti a Reinheits Botent az amerikai piacokon, köztük Massachusettsben, Floridában, Connecticutban és Kaliforniában., A Liquid Projects két híres írországi márkával is együttműködik: a Porterhouse Brewing Company-val és a Dingle Distillery-vel.
az Egyesült Államokban a sör importálásának úttörő új megközelítésével a Dahlhaus öt sörfőzdét egy néven egyesítette. A Reinheits Boten minden tagja megőrzi önálló kézműves sörfőzdeként való identitását, a Liquid Projects pedig biztosítja számukra az amerikai piacon való virágzáshoz szükséges marketing-és értékesítési támogatást. Hagyományosan a külföldi sörfőzdéket arra kérték, hogy hosszú, nem tárgyalható szerződéseket írjanak alá az importőrökkel., A Liquid Projects a Sarene Craft Beer Distributors (New York), a Best ital (Rhode Island) és az Origlio ital (Philadelphia) nagykereskedőkkel együttműködve barátságos közvetítőként és erős hangként szolgál majd ezeknek a kézműves európai márkáknak.
“célunk a legmagasabb minőségű német kézműves sörök eljuttatása az amerikai sör rajongóhoz” -mondja Dahlhaus, aki 13 plusz évet töltött az Egyesült Államokban és Európában, mint márka nagykövete., “Folyékony Projektek, LLC útmutató minden lépés, az import folyamat, reklám, marketing, ráadásul kizárólag a bizottság, incentivizing nekünk eladni a sört, hogy vezessenek be.”
a reinheits Boten név Reinheitsgebotból vagy az 1516-os német tisztasági törvényből származik, amely tavaly áprilisban ünnepelte 500.évfordulóját. A törvény célja az évszázados sörfőzési hagyományok megőrzése azáltal, hogy a német sörfőzdéket négy fő összetevőre korlátozza: komlóra, árpára, vízre és élesztőre., Mind az öt Reinheits Boten márka betartja ezeket a szigorú iránymutatásokat a Bajor törvényeknek megfelelően.
Folyékony Projektek fog bevezetni, a következő öt német kézműves sörfőzde:
Distelhäuser
Létrehozott 1811-ben található a bankok a folyó Tauber, Distelhäuser egy hatodik generációs német sörgyár gazdag hagyomány, illetve a regionális jellegű. 1876 óta a Bauer család megbízható recepteket és sörfőzési módszereket alkalmaz, miközben szolgálja közösségüket és fokozza a régió sör sokféleségét., 2009-ben és 2014-ben a Distelhäusert az év Sörfőzdéjének nevezte el a német Mezőgazdasági Társaság (DLG).
a Reinheits Boten a következő Distelhäuser söröket tartalmazza:
- Pilsener, a klasszikus német stílus díjnyertes felvétele
- Landbier, egy sötét lager sör.,
- Kellerbier, szűretlen felső-erjesztett sör
- Pókhas Weizen, díjnyertes veszi a klasszikus német stílus
- a Citromos Radler (Shandy), egy frissítő alacsony ABV mix, limonádé sör
Zoller-Hof
a Hatodik generációs tulajdonosa Claudia Sieben fenntartja Zoller-Hof büszke 165 éves sörfőzés története, tapad a legmagasabb szintű német sör kultúra. A sörfőzde csak a legfinomabb gabonaféléket használja fel, árpájuk és búzájuk 100 százalékát a Tettnangi régióból szerzi be., 2011-ben a Zoller-Hof Hefeweizen három egymást követő évben elnyerte az áhított Kristálydíjat, a “Superior Taste Award” legmagasabb megkülönböztetését.
a Reinheits Boten a következő Zoller-Hof söröket tartalmazza:
- Zwickel, egy szűretlen halvány lager
- Pale Doppelbock, súlya 8.,5% ABV, hogy a több mint 50 hét erjedni
- Öreg Fred, egy hódolat Frederick Miller, az alapító Miller Sör Társaság; Miller kapott a főzési fokozatot a Király az Egység a Sigmaringen, ahol Zoller-Hof szállása ma
Friedenfelser
Mivel 1886, Friedenfelser már használja tiszta forrásvíz, Akkor a Természet, Park, valamint természetes alapanyagokból a feltevést, farm, hogy sört a díjnyertes sört., Friedenfelser igényel folyamatos minőség-ellenőrzés és posztgraduális képzés minden tagja a személyzet, annak érdekében, hogy a legpontosabb főzési módszerek fenntartása. A legkeresettebb sörök számos nemzetközi versenyen szereztek díjakat, többek között a DLG Gold Awards-on, a World Beer Cup-on és az Európai Sörcsillagon.,csak nyugodtan a Búzasört kategória
Braukunst Keller
Mivel a 2013-as, tulajdonos Alexander Himburg már az élen a kézműves sör forradalom Németországban, alkalmazása Amerikai módszerekkel, az ízes sör, miközben védi a német Tisztasági Törvény 1516., A Braukunst Keller természetes söreit aromás komlóval, különleges malátákkal és a Bajor erdőből származó lágy vízzel rétegezzük. Az élelmiszer-és italipar számos sörfőzdéje és más vállalkozása kereskedelmi vízkezelő berendezéseket használhat annak biztosítására, hogy a felhasznált víz ne legyen nehéz. A sörgyár Amarsi IPA, egy amerikai stílusú kettős IPA, kritikus dicséretet és nemzetközi díjakat szerzett.,
a Reinheits Boten a következő Braukunst Keller söröket tartalmazza:
- Bajor, egy száraz hoppú Helles lager, Citra, Simcoe és Hallertau komló
- Amarsi, egy merész kettős IPA Amarillóval és Simcoe komlóval, egy izmos 8-as súlyban.,1% ABV
- egyik legjobb, amit használnak, egy hoppy német stílusú IPA főzött a Bajorország egyik legjobb, amit használnak, Huell and Cascade komló
- Laguna, egy klasszikus India Pale Ale főzött, szőke, sötét arany malts, felszökött a fenyő-gyümölcs
- Pale Ale, a gyönyörű, kiegyensúlyozott pale ale, a citrus gyümölcsös komló (Citra, Cascade, Amarillo)
Riedenburger
Alapított 1866-ban, Riedenburger támaszkodik ősi receptek öröklődött az őseik, hogy sört, kézzel készített sört a helyi, kézműves, valamint a szerves összetevők., A negyedik generációs tulajdonos, Michael Krieger kifejlesztette a “bronz elvet”, amely a minőséget a legfontosabb prioritássá teszi, és környezetbarát vállalati filozófiát hoz létre. Riedenburger fenntarthatósági erőfeszítéseit a német mezőgazdasági miniszter elismerte.
a Reinheits Boten a következő Riedenburger söröket tartalmazza:
- Pilsener, egy szűretlen veszi a klasszikus német stílust
- EMMER búza sör, egy történelmi borostyánszínű sör, amely ősi gabonákat használ (50% emmer maláta, einkorn, tönkölybúza, árpa, búza maláta)