alacsony szénhidráttartalmú liszttel történő sütés elérhető, és számos ízletes alternatíva áll rendelkezésre a búza, kukorica és rizsliszt magasabb szénhidráttartalmú lehetőségeihez.
kimutatták, hogy a szénhidrát korlátozására összpontosító étrend segít a cukorbetegeknek a vércukorszint szabályozásában.
eltarthat egy ideig, amíg alkalmazkodik az alacsony szénhidráttartalmú ételek készítéséhez, de meglepődhet, hogy hány lehetőség áll az Ön rendelkezésére.,
helyett cukrot, a hagyományos liszt a sütéshez, hogy feltárjuk több alacsony szénhidráttartalmú liszt, liszt helyettesítő, hogy csökkenti a szénhidrát-bevitel, de még mindig jó íze.
kókuszliszt
a kókuszliszt a kókusztej maradékából készül, amely rostokban gazdag, textúrájában hasonlít a búzalisztre.
fontos megjegyezni, hogy a kókuszliszt könnyen felszívja a nedvességet és a folyadékokat., Nagy mennyiségű olajat és tojást képes felszívni, ezért előfordulhat, hogy bizonyos recepteket módosítania kell, hogy elkerülje a különösen nehéz eredményt.
nem kell sok kókuszlisztet használni. Ha túl sokat használsz, kiszáradhatsz és morzsolódhatsz, és elindulhatsz, csak az összeg harmadára lesz szükséged, amit magas szénhidráttartalmú lisztekkel használnál.
ha nem élvezed a kókusz ízét, a fokhagymaport és a hagymás Port hozzá lehet adni a sós ételekhez, míg a fahéj és a vanília fokozhatja az édes tárgyakat.,
mandulaliszt
mandulaliszt, a legismertebb és leggyakrabban használt dióliszt-a legtöbb élelmiszerboltban kapható, és viszonylag egyszerűen használható a magas szénhidráttartalmú Lisztek cseréjekor.
a magas zsírtartalom és a glutén hiánya miatt további tojásra vagy sütőporra lehet szükség ahhoz, hogy a pékáruk szerkezete nagyobb legyen. Minél finomabban őrölje meg a mandulalisztet, annál könnyebb lesz az étel felemelkedése.
A Mandulalisztet nem szabad összekeverni a mandulaliszttel., Az előbbi blanched mandulából készül – amely nyers mandula a bőrével eltávolítva -, míg a mandula étkezés nem annyira finom, és tartalmazhat mandulahéjat.
a mandula étkezés alkalmasabb süteményekhez, például muffinokhoz, ahol a textúra nem számít túl sokat.
- vásároljon Mandulalisztet A Diabetes üzletből
Dióliszt és más dióliszt
a Dióliszt finomra őrölt dióból készül, amely amellett, hogy alacsony szénhidráttartalmú, előnyös, mivel tartalmazza az L-arginin aminosavat, amely jó a szívének.,
Dió étkezés is használt receptek, amelyek mandula liszt, míg más dió, liszt közé mogyoró étel, diós étkezés, attól függően, hogy mi az íz, amit keres.
Szója liszt
Szója liszt származik földre, szója, bab, de néhányat érdemes megemlíteni, lehet származnak, genetikailag módosított szervezetek (Gmo-k). Az EK-előírások szerint azonban a GMO-k használatát fel kell tüntetni a csomagon.,
a szójaliszt némileg hasonlít a kókuszliszthez, mivel a recepteket úgy kell adaptálni, hogy elég száraz, és könnyen felszívja az összetevőket.
Ez is tele van fehérjével, és egy jó forrása a diétás rost.
A vetőmag és a babliszt
a Babliszt egy másik nagyszerű alacsony szénhidráttartalmú alternatíva. A babliszt sokféle fajtája közé tartozik a csicseriborsó, a garbanzo és a fava bab. Ezek mindegyike fehérjét, rostot és vasat tartalmaz.
A napraforgómag és a lenmagliszt a vetőmag-helyettesítők közé tartozik, az utóbbi omega-3 zsírsavakkal van ellátva.