A Tequila széles körben ismert, mint a kék agave növényből készült desztillált szellem, amelyet elsősorban Tequila városa körül termesztenek, Jalisco hegyvidékén. A mexikói törvények szerint a tequilát csak Jalisco államban és néhány településen lehet előállítani.
gyakran használják koktélokban, mint például a vadul népszerű Margarita, amelyet hagyományosan tequilával, Cointreau-val és lime juice-val készítenek., Azonban más citrusfélék és gyümölcslevek felhasználásával, vagy fűszeres elemek, például friss jalapeños bevezetésével az eredeti recept több változata idővel fejlődött ki. Más népszerű tequila alapú koktélok a Paloma, a Tequila Sunrise és a Bloody Maria, a Bloody Mary hibrid változata.
a Tequila különféle módon élvezhető. A legáltalánosabb módja annak, hogy Mexikóban inni, tiszta. Az USA-ban, egy lövés tequila gyakran szolgált sóval, egy szelet mész. A só csökkenti az alkohol égését, a savanyú mész pedig fokozza az ízét., A kiváló minőségű tequilák közül azonban sok szuper sima, nincs szükség mészre vagy sóra. A legjobban egy snifter üvegből élvezhetők.
a finomra készített tequilák finom illatainak és ízeinek elkényeztetése olyan élmény, amelyet nem szabad kihagyni. Íme az öt legjobb kortyolgatós tequila a piacon:
A Casa Dragones valójában “Tequila kortyolgatása”.”Az imbibereket arra ösztönzik, hogy kóstolják meg ezt a kincset, amelyet a mexikói tequilában termesztett kék agave-ből készítettek. A fő lepárló minden palackot úgy fejez be, hogy a nem érlelt platina tequilát egy kis öregített extra Añejo-val keveri., Ez a kombináció tequila ” Joven néven ismert.”Ez túl sima, és felfedi a dollop öröm minden kortyot.
Casa Herradura Seleccion Suprema
Herradura (1870 óta) azt állítja, hogy a hírnév az, hogy ez volt az első Tequila, amely bevezette a Reposado-t, vagy” pihent ” tequilát. Ez a tequila 4 évig érlelődik, valóban csábító ügy. Csodálatos virágokkal, finom krémes vaníliával, valamint hosszadalmas, érdekes felülettel rendelkezik. Ez egy szenzoros nirvana.,
Clase Azul Reposado
inkább szemet gyönyörködtető, ez a magas, kerámia, kézzel festett Talavera kancsó folyékony aranyat tartalmaz! Belül talál egy prémium, 100% Weber Blue Agave tequilát, amelyet legalább nyolc hónapig érleltek Bourbon, konyak és Sherry oak hordók keverékében. Ez egy finomságú édes ízprofil által kiemelt egyensúlyt eredményez.
Gran Patron Platinum
a tequilához használt kék agave növényeket Jalisco hegyvidékén termesztik, ahol a vulkáni hamu egyedülálló talajt biztosít., A legmagasabb cukortartalmú növényeket kézzel választják ki erre a prémium termékre. A tequila hármas lepárlási folyamaton megy keresztül, amely sima szájérzetet, rugalmas textúrát és hosszadalmas felületet biztosít, csak egy csipet citrusfélékkel.
Ocho Anejo
Ez a tequila Tomas Estes együttműködése, akinek széles körben elismerték, hogy az első tequilát a tengerentúlon hozta, valamint a helyi lepárlók híres családja, a Camarenas. Ez az első a maga nemében,” vintage ” tequila. A szüreti megnevezés arra az évre utal, amikor a növényeket betakarították, és ahol termesztették., Ocho Anejo legalább egy évig öregszik. A legtöbb kortyolgatva tequilát több desztillációnak vetik alá.Az Ocho mindig dupla desztillált, de a teljes folyamat (betakarítás, főzés, erjedés, állóképek típusai stb.) a hozam a jellegzetes szüreti karakter. Páratlan komplexitást és selymes textúrát kínál; különleges tequilát kortyolgatva.