írta Jeanne Yacoubo, MS
egy régóta VRG vegán támogató felhívott minket, hogy jelentsünk egy szóbeli cserét egy fehérebb, CA Olive Garden alkalmazottal, aki zavarodott a kenyérrudakkal kapcsolatban. Megkért, hogy nézzünk utána.
tagunk elmondta, hogy gyakran tesz fel összetevő kérdéseket, amikor étkezik, még akkor is, ha éttermi weboldalakon keresztül keresi az összetevők információit és az összetevők listáját. Utalt az Olive Garden vegán listájára, amely a kenyérrudakat tartalmazza az első helyen., https://media.olivegarden.com/images/site/ext/pdfs/olive-garden-veg-vegan_073117.pdf
támogatónk az Olive Garden szerverét “udvariasnak és segítőkésznek” találta.”Meglepődött, hogy szervere még anélkül is önként vállalta az információt, hogy” a kenyérrúd vajjal rendelkezik, de anélkül is megrendelhető.”
A VRG a lánc honlapján keresztül küldött üzenetet erről a látszólagos ellentmondásról tagunk nevében. Ezt kértük 2017 augusztusában:
“Hello!
egy Olive Garden étteremben voltam, és a szerver azt mondta, hogy a kenyérrudakat vajjal főzték.,
látom, hogy a vegetáriánus/vegán listán “vegán” szerepel.”
margarint használ a kenyérrúd szakácsához? Van-e benne tejtermék a margarinban (beleértve a savót is)?
kaphatok csak sima kenyérpálcikát vaj vagy margarin nélkül, amelyet szakácsként használnak?
egy Vendégkapcsolati képviselő egy telefonhívás során tájékoztatott minket:
” Ez a szerver hibája volt. A kenyérpálcikákban nincs vaj. Nem vajjal vagy margarinnal főzik. A margarint és a fokhagymás sót később adjuk hozzá. Az étkezők kérhetik, hogy ne adják hozzá. A vajat soha nem szolgálják fel kenyérrel.,”
megkérdeztük, hogy van-e tejtermék-összetevő, például savó vagy nátrium-kazeinát a margarinban. Azt is megkérdeztük, hogy van-e cukor a kenyérrúdban vagy a margarinban. Végül meg akartuk erősíteni, hogy az L-cisztein, egy közös tészta kondicionáló, amely gyakran emberi hajból vagy baromfi tollból származik, nem volt a kenyérrúdban.
kutatásuk után egy e-mailben azt mondták nekünk: “kenyérrúdjainkkal kapcsolatban nem tartalmaznak savót, nátrium-kazeinátot vagy cukrot.”
egy másik telefonhívásban azt mondták nekünk, hogy “a kenyérrúd nem tartalmaz L-ciszteint.,”
ezenkívül e-mailekben azt mondták nekünk, hogy:
“A kenyérpálcák tetejére csiszolt margarin nem tartalmaz tejtermékeket, savót, nátrium-kazeinátot vagy bármilyen más kazeinátot, például kálium-kazeinátot.”
” a kenyérpálcák tetejére csiszolt margarin nem tartalmaz cukor összetevőt.,”
Érdekelt vegetáriánusok, illetve a vegák lehet kiolvasni egyéb lényeges információ, hogy Olive Garden van rendezve, egy oldalon főleg szentelt válaszol közös vegetáriánus, vegán kérdést: http://www.olivegarden.com/nutrition/vegetarian-and-vegan-options
támogatja A Vegetáriánus Erőforrás-Csoport kutatás, adományoz a www.vrg.,org/donate
Csatlakozz A Vegetáriánus Erőforrás-Csoport http://www.vrg.org/member/2013sv.php
További információ a lánc étterem megtalálható a
Vegán, vegetáriánus éttermek az USA-ban, illetve Kanadában megtalálható a
A tartalma ez a kiküldetés, a honlap, illetve az egyéb kiadványok, beleértve a Vegetáriánus Lap, nem célja, hogy személyes orvosi tanácsot. Az orvosi tanácsot szakképzett egészségügyi szakembertől kell beszerezni. Gyakran függünk a vállalati nyilatkozatok termék-és összetevőinformációitól., Lehetetlen 100% – ban biztos lenni egy nyilatkozatban, az információ megváltozhat, az emberek eltérő nézetekkel rendelkeznek, hibákat lehet elkövetni. Kérjük, használja a legjobb ítéletet arról, hogy egy termék alkalmas az Ön számára. Az biztos, hogy további kutatást vagy megerősítést végezzen.