A tej története
becslések szerint az emberek legalább 10 000 éve fogyasztottak tehenekből, juhokból és kecskékből származó tejtermékeket.
régészeti bizonyítékok a neolitikus forradalom (I.E. 8000) idejéből arra utalnak, hogy Európában, a Közel-Keleten, Afrikában és Ázsiában tejet használtak.
az emberek egy sikeres faj, mert megtanultuk, hogyan kell használni, létrehozni és kitalálni, amit találunk körülöttünk. Még mindig tejet használunk a mai napig, mert pozitívnak bizonyult mind a táplálkozásunk, mind a hosszú élettartamunk szempontjából., Érdekes-és némileg figyelemreméltó -, hogy a tudósok már felfedezték az emberben a genetikai evolúció négy különálló példányát, hogy megemésztsék a tejet.
A tej tudománya
ezeknek a géneknek a gyors növekedése igazolja, hogy a tej értéket hoz az embereknek, akik inni, vagy a genetikusok szavaival: “erős szelektív nyomás”. Ez egy domináns gén, és a laktóz emésztésének képessége a globalizációval tovább terjed. Ha tejet tudsz inni—és a legtöbben igen -, az igazság a tejről az, hogy az ivás nagy egészségügyi előnyt jelent.,
nem csak a tej tele van tápanyagokkal a fehérjétől a vitaminokig és az ásványi anyagokig, de izgalmas új kutatások továbbra is rámutatnak számos egészségügyi előnyére.
- a tej fogyasztása a krónikus betegségek, például a cukorbetegség és a szív-és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésével jár
- a melegített tej prebiotikumként szerepet játszhat az egészséges bélbaktériumok táplálásában a krónikus betegségek kockázatának csökkentése érdekében.
tehát a kérdés megválaszolásához a felnőtteknek tejet kell fogyasztaniuk? IGEN.
A Tejivásnak 10 000 évvel ezelőtt volt értelme, és ma is van értelme.,
további kérdése van a tejjel kapcsolatban? További információkért kattintson az alábbi linkekre.
a tehéntej valóban csak borjak számára készült?
laktóz Introlerance Summary
mi a különbség a laktóz Maldigestion és a tejallergia között
a laktóz Maldigészterek végül alkalmazkodhatnak a tej vagy a tejtermékek élvezetéhez?