mindannyian rendelkezünk azokkal az alkalmakkal, amikor több ételt készítettünk, mint amennyit emberileg el lehet fogyasztani egy ülésen, ami maradékokat eredményez. Függetlenül attól, hogy ez a helyzet, vagy csak nemrég jutott be az étkezés előkészítésébe, fontos megtanulni, hogyan kell felmelegíteni az ételt, hogy az íze olyan közel legyen az eredetihez. A sült burgonya melegítésének legjobb módja attól függ, hogy a burgonyát levágták-e vagy sem.,
a fenti módszerek bármelyikét követve győződjön meg arról, hogy a sült burgonya nedves és finom marad, mert senki sem szereti a kiszáradt burgonyát.
vágatlan módszer
1. Melegítse elő a sütőt 425°F-ra.vegye ki a sült burgonyát a hűtőből, majd hagyja szobahőmérsékletre felmelegedni. Ez azért van így, hogy mindegyik ugyanazon a hőmérsékleten kezdődik, ami még a főzéshez is fontos.
2., Helyezze a sült burgonyát egy vékony sütőlapra vagy ónfóliára, hogy a hő hozzáférjen a burgonya minden oldalához. Miután a sütő elég meleg, tegye be a sütőlapot, majd szakács a burgonyát 10-12 percig, essek át a felénél főzési idő.
3. Vegye ki a burgonyát a sütőből, és ellenőrizze, hogy végig meleg-e. Ha nem, tegye vissza a sütőbe 3 perces időközönként.,
4. Vágja fel a burgonyát, a tetejét, ahogy kívánja, élvezze!
Vágási módszer
1. Vegye ki a burgonyát a hűtőből, és hagyja szobahőmérsékletre melegedni.
2. Permetezzen be egy tapadásmentes serpenyőt kis mennyiségű olajjal közepes-alacsony hőfokon., Miután a serpenyő kissé felforrósodott, adja hozzá a burgonyát lefelé.
3. Fedjük le a burgonyát fedéllel. Csökkentse a hőt alacsonyra, szakács a burgonyát 3-4 percig (úgy kell kinéznie, mintha gőzölgő), győződjön meg róla, hogy nézni őket óvatosan, így nem égnek.
4., Távolítsa el a fedelet, majd fordítsa vissza a hőt közepes-alacsonyra, majd folyamatosan forgassa a burgonyát, amíg a bőr minden szélén ropogós lesz.
5. Vegye ki a burgonyát a serpenyőből, és ellenőrizze, hogy végig melegítik-e. Ha nem, térjen vissza a serpenyőbe még néhány percig. Miután melegítjük át, adjunk hozzá minden kívánt öntetek enni!,
Ha lehetséges, a módszer az ensz-vágott krumplit kell használni, mert ez a legjobb módja annak, hogy rendeltem egy sült krumpli, de ha már vágni a krumplit, a vágás módszer működik, majdnem olyan jól.
a burgonya bőre megakadályozza a kiszáradást, lehetővé téve a sütő használatát. Ha a bőr nincs jelen, a gőz használata a burgonya melegítéséhez megakadályozza a kiszáradást.,
A következő alkalommal, amikor újra kell melegíteni a maradék burgonyát, tartsa szem előtt ezeket a módszereket a sült burgonya melegítésének legjobb módja érdekében.