fektessen be egy bormegőrző rendszerbe
ha otthon rendszeresen fogyaszt bort, megérti a közös 750ml palackformátum által okozott problémákat., Egy pohár bort szeretne, tehát kinyitja az üveget – de most az üveget kinyitották, az oxigénellátási folyamat elindult, ami azt jelenti, hogy a bor már úton van az ecetré válás felé. Igyunk még egy-két pohárral, és fényezzük le, ami holnap este maradt. Ez egy recept nem csak a megnövekedett fogyasztás, hanem az alacsonyabb minőség-mennyiség arány, mert nehéz indokolni, hogy többet költenek a bor, ha iszik ez egy use-it-or-lose-it javaslat.,
szerencsére van mód arra, hogy maximalizáljuk az időablakot a bor megnyitása és oxigéndús pusztulása között. A jelenlegi arany standard a Coravin, amely körül a problémát, hogy valójában soha nem megnyitása a bor: egy vékony, üreges tű szúrás a parafa, a bor, hogy jön ki helyébe a nem-reaktív argon gáz. Ha nagyon Hi-tech-nek hangzik, akkor-feltalálója a biotechnológiai iparban is dolgozik, mint a gerincimplantátumok feltalálója. A gyakorlatban azonban inkább a bor varázslatának érzi magát.,
az egyik megszerzése óta sokkal jobb borokat élvezhetek, mint korábban ittam, anélkül, hogy aggódnék, hogy a maradékok drága ecetré válnak. (Van egy olyan rögzítés is, amely lehetővé teszi a Coravin használatát csavaros borokon.)
Az egyetlen hátránya, hogy egy kis gyakorlásra van szükség a mesterhez, és nem olcsó – nem csak maga a rendszer, hanem a csere argon tartályok is.,
Ha egy Coravin túl sok gondnak hangzik, akkor továbbra is használhatja az argon-t a borok megőrzéséhez – egyszerűen megragad egy doboz cuccot (amelyet a legtöbb speciális borüzletben értékesítenek), majd egy poharat öntünk a borok tetejére. Az Argon nehezebb, mint a levegő, így egy réteget képez a maradék bor felett, és lelassítja – de nem teljesen hagyja abba-az oxigénellátási folyamatot, így néhány további napot ad arra, hogy élvezze az üveget.,
vegyen ki néhány éjszakát hetente – és igyon egy finom ital nélkül
míg a zsűri még mindig ki a hatékonyságát hosszú ideig tartózkodnak az alkohol, mint a Febfast és Ocsober, van érdeme, hogy magadnak egy pár éjszakát hetente a víz kocsi. A jó hír az, hogy nem kell ragaszkodnia a pezsgő vízhez vagy a cukros “mocktails” – hez., Az egészségre és a jólétre való egyre növekvő összpontosításnak köszönhetően a csaposok képességeiket alkoholmentes italokra alkalmazták, néhány finom eredménnyel.
talán a legnagyobb hír ebben a szférában az alkoholmentes desztillált szeszes vetőmag kifejlesztése volt-lényegében egy alkoholmentes gin analóg, amely az anya romjának lágyszárú összetettségét biztosítja, mínusz a ROM. Ha el tudod viselni az árat – ami megegyezik egy szép üveg gin költségével -, akkor érdemes kipróbálni egy tonikot, egy extravagáns spanyol stílusú körettel.,
de nem kell drága párlat, hogy pia-mentes szórakozás: minden jól kiegyensúlyozott ital egy kis savasság és tannikus markolat adhat sokkal ugyanaz az elégedettség. A Tea itt különösen sokoldalú: gondoljunk nemcsak jeges teákra, hanem kombuchára is, vagy pezsgő vízzel és friss citrusfélékkel kevert teaalapú szirupokra. Vagy, valami közeledik egy klasszikus tiki italhoz, felkap egy Mister Oxfordot, amelyet Matt Siegel csapos talált fel.,
készítsd otthon: Mister Oxford
30ml ananászlé
30ml citromlé
30ml orgeat (mandulaízű szirup)
2 vagy 3 csepp sherry ecet
Építsd ananászlé, citromlé és orgeat egy koktél shaker. Adjunk hozzá jeget és rázzuk fel, hogy lehűljön. Törzs egy pohárba vagy régimódi üvegbe, tetején friss jéggel. Csepp sherry ecetet az ital felületén, majd díszítsük friss menta, reszelt szerecsendió, valamint, ha van néhány, ananász fronds.,
- Share on Facebook
- Share on Twitter
- Megosztás e-mailben
- Share on LinkedIn
- Share on Pinterest
- Share on WhatsApp
- Share on Messenger