35806shares

  • sajttorta valaha! Nem, tényleg! Ez a sajttorta könnyű, krémes, sima, tejtermék vagy dió nélkül. Plusz, ez könnyű, hogy nem kell egy nagy teljesítményű turmixgép!

    Ismerje meg álmai vegán sajttorta. Komolyan, azt fújta el, hogy milyen finom ez kiderült! Senki sem gondolná, hogy ez a sajttorta vegán., Sima, gazdag, krémes, de textúrája is könnyű.

    néhány sikertelen kísérletbe került, hogy végül sikerrel járjak ezzel a recepttel. Kipróbáltam egy receptet kesudióval, és olyan sűrű és vastag lett, és szinte gumiszerű a textúrája. Nem, nem erre gondoltam.

    úgy döntöttem, hogy szórakoztató lenne ezt a receptet dió nélkül elkészíteni, tehát ha dió allergia van, örülj! Ez a tiéd. Azt is szeretem, hogy nincs szüksége nagy teljesítményű keverőre a töltés elkészítéséhez. Egy egyszerű kézi keverő fog tenni (vagy állvány keverő).,

    ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Olvassa el a teljes nyilvánosságra hozatal itt.

    hogyan készítsünk vegán sajttortát

    1. készítsünk egy 9 hüvelykes rugós formájú serpenyőt úgy, hogy az alját és oldalát alumínium fóliával csomagoljuk. Készítsd el a kéreget vegán Graham kekszekkel, kókuszolajjal és cukorral. Egyszerűen keverje össze őket egy tálba.
    2. nyomja a kéreg keveréket a serpenyőbe, szilárdan és egyenletesen, jön fel az oldalán csak egy kicsit. A legtöbb graham kekszet méz, de Nabisco graham kekszet nem. Chocolatey Chip Teddy Grahams is működik., Ha nem találja ezeket, használhat vegán gingersnap cookie-kat, Oreo-kat vagy más hasonló vegán sütit/kekszet.
    3. készítse el a sajttorta tölteléket. Először verje meg a vegán krémsajtot simára. Régebben Tofutti márka, amely azt hiszem, működik a legjobban. A Trader Joe márkája is jól működik. Ezután adjuk hozzá a maradék tölteléket (kókusz krém, cukor, kukoricakeményítő, vanília, citromlé), majd verte, amíg nagyon sima.
    4. öntsük a sima tölteléket a kéregre, és egyenletesen terítsük el.,

    Igen, tudom, hogy sok vegán krémsajt, de ez nagy sajttorta! 12 jó méretű szelet lesz. Tökéletes az ünnepi összejövetelekhez vagy születésnapi partikhoz. Ha szeretné, a sajttorta töltelékét félbevághatja, és helyette egy normál, 9 colos pitetálban sütheti.

    süssük 50 percig, kapcsoljuk ki a hőt, majd hagyjuk a sütőben ülni anélkül, hogy további 10 percig kinyitnánk az ajtót. Úgy fog kinézni, jiggly és alulfőzött közepén, de ne aggódj. Hűtés után tökéletesen megszilárdul.,

    hűtsük le hosszú ideig

    hűtsük le a hűtőben legalább 4 órán keresztül, lehetőleg egy éjszakán át. Puha lesz, ha túl hamar megpróbálja kiszolgálni. Még 4 óra elteltével is több puha sajttorta lesz. A textúra sokkal jobb,ha egy éjszakán át hagyhatja.

    hogyan szeleteljük a sajttorta

    hűtést követően vegye ki a sajttortát a hűtőszekrényből. Óvatosan futtasson egy kést a szélek körül, majd lassan engedje el a rugót.

    futtasson egy nagy, éles kést forró víz alatt, törölje szárazra egy tiszta törülközővel, majd szeletelje., Ismételje meg minden szelet nagyon tiszta vágott darab sajttorta.

    nem Kötelező sajttortát feltét

    Szolgálja sima, friss gyümölcsökkel, vagy egy ilyen:

    • Vegán Karamell Szósz
    • Vegán Csokoládé Ganache
    • Epres Szószt (recept alább)
    • Vegán tejszínhab

    Ha többet szeretne vegán túrótorta receptek, győződjön meg arról, hogy nézd meg Nem-Sütni Réteges Málnás Sajttorta, vagy a kedvenc ünnepi Dupla Réteg Tök Sajttortát.,Cheesecake

    Servings: 12 slices
    Prep Time: 15 minutes
    Cook Time: 1 hour
    Chilling time: 4 hours
    Total Time: 5 hours 15 minutes

    Author: Nora Taylor
    Course: Dessert
    Cuisine: American

    Learn how to make the best vegan cheesecake ever!, Nem, tényleg! Ez a sajttorta könnyű, krémes, sima, tejtermék vagy dió nélkül. Plusz, ez könnyű, hogy nem kell egy nagy teljesítményű turmixgép!
    4.,87 from 43 votes

    Ingredients

    For the crust

    • ▢ 1 1/2 cups vegan graham cracker crumbs*
    • ▢ 5 tablespoons melted coconut oil, *or vegan butter
    • ▢ 1/4 cup granulated sugar

    For the filling

    • ▢ 32 ounces (4 8-ounce packages) vegan cream cheese, *I used Tofutti brand
    • ▢ (1) 13.,ch
    • ▢ 2 teaspoons pure vanilla extract
    • ▢ 3 tablespoons lemon juice, from about 2 small lemons

    Optional fresh strawberry sauce

    • ▢ 1 1/2 cups fresh strawberries, hulled and sliced
    • ▢ 1/4 cup granulated sugar
    • ▢ 1 teaspoon lemon zest, from 1 small lemon

    Instructions

    • Preheat the oven to 350 degrees F., Tekerje be a 9 hüvelykes rugós formájú serpenyőt 1-2 réteg alumínium fóliával, amely lefedi az alját és az oldalát. Vágjon egy pergamenpapír kört a serpenyő aljára, majd enyhén permetezzen olajjal.

    a kéreghez

    • egy közepes tálban adjuk hozzá a sütimorzsákat, az olvasztott kókuszolajat és a cukrot. Keverjük jól össze, majd nyomja le az előkészített serpenyő aljára. Nyomja le erősen, egyenletesen, megy fel az oldalán egy kicsit. Tegye félre.,

    a töltéshez

    • egy elektromos keverő tálában a habverővel, vagy kézi keverővel verte a vegán krémsajtot sima, körülbelül 1 percig.
    • Most adjuk hozzá a töltőanyag többi részét, majd simára verjük, szükség szerint lekaparva a tál oldalát és alját.
    • miután teljesen sima lett, öntse az előkészített serpenyőbe a kéreg fölé, és egyenletesen oszlik el.,

    • helyezze a sütőbe és süsse 50 percig. Ebben az időben ne nyissa ki a sütő ajtaját. Kapcsolja ki a hőt, hagyja, hogy még 10 percig üljön a sütőben. A sajttorta kissé csípős lesz, középen nem tűnik nagyon késznek. Ez így van, akkor megszilárdul, amikor lehűl.,
    • vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni körülbelül 15 percig szobahőmérsékleten, mielőtt a hűtőszekrénybe költözik, hogy legalább 4 órán át lehűljön, lehetőleg egy éjszakán át, szeletelés és tálalás előtt. Ha készen áll a kiszolgálásra, szeletelje fel és tálalja fel az opcionális öntetekkel.

    opcionális friss eperszósz

    • egy élelmiszer-feldolgozóban adjunk hozzá 1/4 csésze szeletelt szamócát (1/4 csésze), cukrot és citromhéjat. Folyamat, amíg sima., Dobjuk a szeletelt eperrel egy kis tálba, majd tálalás előtt legalább egy órán át hűtsük le.

    Videó

    Jegyzetek lehetőséget

    1. a Legtöbb graham crackers van drágám, de Nabisco márka vegán, ha megtalálja, vagy rendelni online. Ha nem, használhat vegán gingersnap cookie-kat, Oreo-kat vagy más hasonló cookie-kat is. Csak egyszerűen add hozzá őket egy turmixgéphez / élelmiszer-feldolgozóhoz, majd mérje meg 1 1/2 csésze morzsát.
    2. itt inkább a vegán krémsajtot szeretem, de a Trader Joe is jól működik., Nem ajánlom a Daiya márkát, mivel valamilyen okból nem derül ki jól.
    3. ha nem találja a konzerv kókusz krémet, akkor 1 doboz teljes zsírtartalmú kókusztejet használhat, csak ne használja a könnyű kókusztejet.
    4. ha nincs springform serpenyője, vagy kisebb sajttortát szeretne, akkor a sajttorta töltő összetevőket felére vághatja, és helyette egy normál 9 hüvelykes pite serpenyőt használhat. Még mindig körülbelül 40-50 percig kell sütni.
    5. további öntetek / ízek: vegán Karamellmártás, vegán csokoládé Ganache vagy vegán tejszínhab.,

    Táplálkozás

    Z: 1serving, Kalória: 551kcal, Szénhidrát: 51g Fehérje: 7 g, Zsír: 40g, Telített Zsír: 22g, Nátrium: 364mg, Kálium: 154mg, Rost: 6g, Cukor: 35g, C-Vitamin: 13mg, Kalcium: 63mg, Vas: 2mg

*Ez a recept eredetileg közzétéve október 2018-ban már újból új képek egyszerűsített recept folyamat. Mindig azon dolgozom, hogy javítsam a receptjeimet és a weboldalamat. Köszönöm!,

részt veszünk az Amazon Services LLC Associates Programban, egy affiliate hirdetési programban, amelynek célja, hogy olyan eszközöket biztosítson a webhelyek számára, amelyek hirdetési díjakat keresnek reklámozással, valamint a amazon.com. olvassa el a teljes nyilvánosságra hozatal itt

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük