Ez a családom kedvenc receptje házi cukkini kenyérre. Egyszer szelet, és meg fogod kóstolni, miért! Barna cukorral, tiszta vaníliakivonattal, hangulatos fahéjas fűszerrel és nyár kedvenc zöldségével készül. Lásd a receptemet, hogy ezt a tésztát cukkini muffinokká alakítom.
újra életre kelti ezt a cukkini kenyeret barna cukorral, mert ez a legjobb cukkini kenyér. És mert ez teszi a legjobb cukkini muffinokat is. Egy két az egyben recept, amelyet mindig a hátsó zsebében szeretne.,
díjnyertes cukkini kenyér
Ez a cukkini kenyér családi recept. A férjem úgy nőtt fel, hogy ezt a cukkini kenyeret a családjával készítette, aki belépett a Maryland állami vásárba. És tudod mit? NYERT. Tudod, hogy egy recept jó, ha állami díjakat nyer, igaz? Ez az egyetlen cukkini kenyér recept, amit készítünk.,
Itt miért is szeretik:
- Jön össze, kevesebb, mint 5 perc
- Extra nedves, ízletes
- Settenkedik a zöldségeket
- könnyen Lehet kétszeresére vagy háromszorosára
- Teszi a nagy muffin (lásd alább)
- Lefagy gyönyörűen
Áttekintés: Hogyan Készítsünk Cukkini Kenyér
a Mai cukkini kenyér jön össze, mindössze 5 perc egyszerű konyhai eszközök– egy pár tálak, majd egy habverővel. Ehhez azonban szüksége van egy reszelőre, hogy szeletelje a cukkinit. (Szeretem ezt a dobozt reszelő-gyorsan működik!,)
- aprítsa meg, majd enyhén törölje le a cukkinit.
- keverje össze a száraz összetevőket.
- keverje össze a nedves összetevőket, beleértve a cukkinit is.
- kombinálja a nedves és száraz összetevőket.
- öntsük a tésztát egy előkészített kenyér serpenyőbe.
- Slice & enjoy.
itt van egy gyors videó, amely pontosan megmutatja, hogyan lehet cukkini kenyeret készíteni. Nézze meg, milyen könnyen jön össze!
miért sütjük cukkinivel?,
a cukkini az egyik kedvenc összetevőm, amivel süthetek, és sok cukkini receptet találsz Sally sütési függőségéről. Egy egész cukkinit használunk az egészségesebb görög joghurt cukkini kenyéremben, és egy óriási 3 csésze megtalálható a csokoládé cukkini tortámban (nem kóstolhatja meg!). Ezért szeretem a cukkinivel való sütést:
- csak annyi cukkini mellékétel van (rád nézve, cukkini fritters). A Zucchini bőséges a nyári hónapokban, és szórakoztató ezt a zöldséget sütés közben is beépíteni.,
- a cukkini íztelen nedvességet ad– tiszta nedvesség nulla növényi ízzel. Nem sütnék egy zöldséges tortát, ha megkóstolnám. Répatortát sütsz, ugye? Finom, ugye? Nos, a cukkini még jobb. Ez valóban egy varázslatos összetevő a süteményekben, ez magában foglalja a cukkini zabpehely csokoládé chip cookie-kat is!
milyen ízű ez a cukkini kenyér?
a cukkini kenyér íze olyan, mint a tésztához hozzáadott fűszerek kombinációja., Ennek a cukkini kenyérnek azonban vaníliás és barna cukor íze is van. Barna cukor az egyik kedvenc összetevők sütni-szerű cukkini, hozzáteszi, csodálatos nedvességet, valamint egy kis édes melasz ízét. Továbbá, akkor íze hangulatos fahéj fűszer és egy kis csipet szerecsendió. Adtam egy kenyeret az egyik barátomnak, és nem igazán tudta rátenni az ujját a hozzáadott ízre– mondta, hogy * szereti* a fűszer ízét. Ez a szerecsendió! Hozzáad egy kis valami különlegeset.
és ne feledkezzünk meg a csokis chipsről sem., Ez olyan, mint ez a fahéj örvény csokoládé chip kenyér, de rejtett zöldségekkel. Ha a csokoládé nem a te dolgod, próbáljon hozzá mazsolát vagy diót (vagy mindkettőt!) helyett. Ismét itt van a barna cukor streusel a tetején. És tudom, hogy imádni fogod sajttorta stílusú töltelékkel is: krémsajtos cukkini muffinokkal.
Hogyan készítsünk cukkini kenyér muffinokat
a mai cukkini kenyér tészta nagyszerű cukkini kenyér muffinokat is készít!,
a tésztát, ahogy kérte–, ahelyett, hogy ömlött belőle kenyeret serpenyőben, kanál a tésztát egy előkészített muffin tepsit kitöltése minden jól az utat, hogy a tetején. Magas muffin felsők esetén süssük a muffinokat 5 percig 425°F-on (218°C), majd a muffinokat a sütőben tartva csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 ° F-re (177°C). Süssük további 13-16 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz. A muffinok teljes ideje a sütőben körülbelül 18-21 perc, adni vagy venni., Hagyja a muffinokat 5 percig lehűlni a muffin serpenyőben, majd vigye át egy huzaltartóra, hogy folytassa a hűtést. Print
Leírás
Egy díjnyertes receptje cukkini kenyér + cukkini kenyér muffin. Barna cukorral és fahéjjal töltve nem lehet megkóstolni a cukkinit!, teáskanál só
Utasítás
- melegítsük Elő a sütőt 350°F (177°C)., Kenje meg a 9×5 (vagy 8×4) hüvelykes kenyér serpenyőt. Lásd a muffinok megjegyzéseit.
- a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót és a csokoládé chipset egy nagy tálban keverjük össze, amíg alaposan össze nem keverjük. Tegye félre. Egy közepes tálban keverjük össze az olajat, a barna cukrot, a granulált cukrot, a tojást, a vaníliát és a cukkinit. Öntsük a nedves összetevőket a száraz összetevőkbe. Óvatosan habverővel, amíg *csak* kombinált; ne keverje túl. A tészta félig vastag lesz.
- terítse a tésztát előkészített kenyér serpenyőbe. Sütjük 45-55 percig., (Szeretem lazán fedni a kenyeret alumínium fóliával félig, hogy megakadályozzam a nehéz barnulást a tetején.) A sütési idők változnak, ezért tartsa szemmel a tiédet. A kenyér akkor történik, amikor a középpontba helyezett fogpiszkáló kijön * többnyire * tiszta, nulla nyers tésztával. Távolítsa el a kenyeret a sütőből, majd állítsa be a huzaltartót. A szeletelés előtt hagyja teljesen lehűlni.
- fedje le és tárolja a maradék kenyeret szobahőmérsékleten legfeljebb 3-4 napig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig.
Megjegyzések
- előre utasításokat: készítse el a kenyeret idő előtt fagyasztással., Süssük, hűtsük le, tekerjük alumínium fóliába, és fagyasztjuk le a kenyér egészét. Hagyjuk felolvadni egy éjszakán át a hűtőszekrényben, majd a szeletelés és a tálalás előtt szobahőmérsékletre melegítsük. 3 hónapig jól lefagy.
- speciális eszközök (affiliate links): üveg keverő tálak, szivárvány Whisky, kenyér serpenyő, pergamen Muffin bélések, Muffin Pan
- Blot cukkini: nagyon enyhén fújja meg a cukkinit. Ne nyomja ki a nedvességet, csak adjon neki egy könnyű foltot, hogy megszabaduljon néhány, különösen, ha a cukkini extra nedves.
- muffinok: kenje meg a 12-count muffin serpenyőt vagy vonalat béléssel. Készítse elő a tésztát a 2. lépésben., Spoon a tésztát egyenletesen minden bélés, kitöltésével minden egészen a csúcsra. Süssük a muffinokat 5 percig 425°F-on (218°C), majd a muffinokat a sütőben tartva csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 ° F-re (177°C). Süssük további 13-16 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz. A muffinok teljes ideje a sütőben körülbelül 18-21 perc, adni vagy venni. Hagyja a muffinokat 5 percig lehűlni a muffin serpenyőben, majd vigye át egy huzaltartóra, hogy folytassa a hűtést.,
kulcsszavak: cukkini kenyér